Karin Bornett
De réir Global 2000, tá i bhfad níos mó ná 1.000 marc cáilíochta i dtíortha ina labhraítear Gearmáinis ina n-aonar - "Is féidir le duine jungle de rónta ardchaighdeáin a labhairt gan áibhéil," a deir Barbara Studeny, bord feidhmiúcháin na cuideachta. Ina theannta sin, níl aon idirdhealú soiléir idir séala an cheadaithe, an lipéad agus na brandaí. “Tá soiléireacht ag baint le soiléireacht an cheadaithe ach is annamh a chomhlíonann sé é. Conas is féidir leat a fháil amach an bhfuil rialuithe seachtracha leordhóthanacha, córas feabhsúcháin, trédhearcacht agus cothroime feadh an tslabhra luacha agus cibé an bhfuil an táirge níos cairdiúla don aeráid, cairdiúil le leas ainmhithe, níos sláintiúla agus níos eiticiúla? Chun é seo a dhéanamh, bheadh ort déileáil go mion le gach séala cáilíochta. "
Ach tá aineolas iontach fós. Déan tuairiscí ar thrialacha a chruthaíonn é seo: "Dhá phaca caife, ó thaobh amhairc agus praghais de, gan ach ceann amháin le séala ceadaithe, dea-bhreathnaithe, an táirge eile gan: Roghnaítear an pacáiste le séala formheasa níos minice sa chás tástála." , Tá aithne ag bunaitheoir agus stiúrthóir bainistíochta CulumNatura ar an iontaobhas dall maidir le ceadú: “Blianta ó shin thástáil mé roinnt táirgí le tástáil cheadaithe mar thástáil. Níor iarradh orm arís cén fáth nach bhfuil sé faofa agam. Roimhe sin, fuair mé iarratais den sórt sin gach lá. Ach níor iarradh orm riamh cad a sheasann mo shéala féin-dheartha de cháilíocht, ”a deir sé le aoibh gháire.
Fós féin, tá an topaic tromchúiseach. Agus tá ceannródaí nádúrtha cosmaidí Luger míshásta faoin lipéad cáilíochta agus lipéad le geallúintí bréagacha: “Is lipéad ardchaighdeáin é lipéad Bithéagsúlachta na hOstaire, mar shampla, le caighdeáin agus treoirlínte ar ardchaighdeán. Má dhéantar lipéadú "orgánach" ar tháirgí thar lear, mar shampla, ní chiallaíonn sé seo go gcomhlíonann siad na caighdeáin arda céanna le táirgí na hOstaire leis an Austria Bio Seal of approved. Is é sin an iomaíocht a shaobhadh. Ba cheart táirgí den sórt sin a lipéadú i dteannta le nach gcomhlíonann siad treoirlínte baile."
Deir Studeny: “I ndáiríre tá go leor cuideachtaí nuálacha ag iarraidh tacaíocht a thabhairt do shonraíochtaí níos déine dá dtiomantas d'fhorbairt inbhuanaithe. Mar gheall ar chuideachtaí atá neodrach ó thaobh carbóin de, mar shampla, toisc go bhfuil próisis chiorclacha nuálacha curtha i bhfeidhm acu, má tá cuideachtaí eile in ann iad féin a mhaisiú leis an lipéad CO2-neodrach céanna trí theastais saor CO2 a cheannach. ”
Tabhair aird ar lipéad orgánach an AE
Go deimhin, níl ach líon beag lipéad cáilíochta le rialacháin stáit - ar leibhéal an AE, mar shampla, is é seo an lipéad orgánach Eorpach agus ar an leibhéal náisiúnta an lipéad AMA. "Seasann lógó orgánach an AE don fhíoras nach mór cloí le ceanglais dhlíthiúla rialachán orgánach an AE le linn táirgeadh, próiseáil agus trádáil. Níl aon earnáil bia eile faoi rialú chomh dian le hearnáil orgánach, ”a deir Markus Leithner ó Bio Austria. Míníonn Barbara Studeny: “Tá lipéad orgánach an AE tiomanta do íoschaighdeán bailí do tháirgeadh orgánach ar fud an AE. In aon chás, tá an chuideachta a chomhlíonann na critéir seo suite go maith cheana féin. Ar ndóigh, d'fhéadfá agus ba chóir duit dul níos faide anseo.
Sampla: Is féidir le feirm orgánach de chuid an AE orgánach agus traidisiúnta a tháirgeadh, rud a mhéadaíonn an riosca mearbhaill nuair a phacáistiú - ach ní san Ostair, anseo ní féidir ach an fheirm iomlán a dheimhniú mar orgánach. Tá roinnt critéar maidir le feirmeoireacht ainmhithe níos laige i gcaighdeán an AE ná le caighdeáin orgánacha ón Ostair. “De réir Leithner, ba chóir go mbeadh rabhadh cúramach le téarmaí atá ag iarraidh cuma orgánach a thabhairt trí bhíthin sreafaí bláthanna. Mar shampla: "Ó tháirgeadh inbhuanaithe / neamhdhíobhálach don chomhshaol / nádúrtha". Aidiachtaí eile a úsáidtear go minic: "Nádúrtha" nó "nádúrtha". “Is minic a bhaineann sé seo le glasú nó le tuiscint a thabhairt do thomhaltóirí ar sheirbhísí speisialta sa limistéar comhshaoil nó leasa ainmhithe. Mo chomhairle: cuir bia orgánach ar leataobh agus ina ionad sin, a aithníonn an lógó orgánach glas an AE, ”arsa Leithner.
Cas na táblaí
Tá Studeny cinnte go n-iarrtar go bunúsach ar pholaiteoirí ag leibhéal an AE agus ag an leibhéal náisiúnta coinníollacha creata a chruthú a thaitníonn le cuideachtaí inbhuanaithe. “Sa chomhthéacs seo, ní hamháin go n-áirítear leis seo rialacháin níos déine maidir le rónta ardchaighdeáin, ach freisin go ginearálta le haghaidh“ éilimh chomhshaoil ”. San Ostair, ní chuirtear i bhfeidhm fiú ceanglais AE is infheidhme mar gheall ar easpa féidearthachta ceangailí chun gearáin a thaisceadh, ós rud é nach gcomhlíonann an chomhairle fógraíochta, nach bhfuil ach comhlacht deonach den tionscal, a freagracht anseo go ginearálta. "
"In ionad lipéadú orgánach, ba chóir go mbeadh lipéad ar tháirgí nach bhfuil orgánach".
Willi Luger, Culumnatura
Do Willi Luger mairimid i ndomhan mícheart, mar a déarfá. "In ionad lipéadú orgánach, ba chóir go mbeadh ar tháirgí nach bhfuil orgánach lipéad a iompar," a deir sé. Aontaíonn Studeny: “Ní hé nua an ceanglas gach rud atá neamh-inbhuanaithe a lipéadú agus costais sheachtracha a chur san áireamh, amhail cailliúint na bithéagsúlachta, truailliú agus costais. Sa lá atá inniu ann, is iad an tsochaí a íocann na costais seo de ghnáth - is é sin, gach duine againn - nuair, mar shampla, tocsainí comhshaoil a bhaint nó galair a bhaineann le lotnaidicídí a chóireáil. Ar ndóigh tá atheagrú ar an gcóras eacnamaíoch taobh thiar de na héilimh seo. Tá a gcuid airgid infheistithe ag go leor cuideachtaí móra, institiúidí agus daoine saibhre ar an mbonn tuisceana go leanfaidh gach rud ar aghaidh mar a bhíodh. Mar sin teastaíonn go leor misneach, peirspictíochtaí neamhleithiúla agus deaslámhacht pholaitiúil ó idirghabhálacha doimhne. ”
Tugann sí comhairle dúinn do thomhaltóirí: “Ná ceannaigh ach na rudaí a theastaíonn uait, seachain agus ní gá duit dramhaíl. Is é seo an beart is tábhachtaí agus sábhálann sé an buiséad. Ceannaigh mar phróiseálaí neamhphróiseáilte, neamhthumtha, réigiúnach, séasúrach agus orgánach agus is féidir leat a fháil. Má chaitheann tú níos lú feola agus táirgí ainmhithe, tá tú ag déanamh go leor le haghaidh cosaint aeráide. Agus más féidir, fág an carr taobh thiar agus déan do shiopadóireacht ar shiúl na gcos nó ar rothar.Mar sin, is féidir leat níos mó a dhéanamh níos neamhdhíobhálaí don chomhshaol gan mórán airde a thabhairt ar rónta.
Photo / Físeán: Shutterstock.
