Mandazi bácáil

Inniu tá ceann againn tip cócaireachta duitse: mandazi Déan é tú féin! Dúirt níos fearr, bácáil, mar gheall ar na pastries cosúil le donut Ruanda friochta in ola.

Is athrú iontach é ón donut clasaiceach agus sin oideas traidisiúnta ar ndóigh is féidir é a chur in oiriúint do bhlas pearsanta ar toil.

Comhábhair do mandazi:

• 2 cupáin plúir
• 1 phaicéad de phúdar bácála
• 2-3 spúnóg bhoird siúcra
• 1 ubh
• ½ cupán bainne
• Ola friochadh

ullmhú:

Measc comhábhair plúir, púdar bácála agus siúcra i mbabhla, déan tobar sa lár agus cuir an ubh leis. De réir a chéile cuir an bainne agus knead go maith. Clúdaigh an taos le éadach tais agus lig dó scíth ar feadh 15 nóiméad. Ansin rollaigh an taos amach ar dhromchla flúite agus gearr i bpíosaí beaga cearnacha é. Teas an ola i sáspan agus Fry na rollaí Mandazi ann go dtí go donn órga. Lig dóibh fuarú agus ansin déantar iad!

Ná bíodh leisce ort grianghraf a sheoladh chugainn trínár gcainéil meán sóisialta nuair a bheidh mandazi 💛 ullmhaithe agat

Is féidir leat rollaí Mandazi a cheannach ag Bácús Weinberger san Ostair Íochtarach Ceannaigh. Ceann amháin Úsáidfear cuid de na fáltais chun báicéirí óga a oiliúint i Ruanda!

Is mian le foireann iomlán Kindernothilfe tú bain taitneamh as bácáil agus ádh mór ort!