rogha
Risotto eorna le piseanna agus pesto Oidis don aeráid Earrach | vegan, séasúrach, inbhuanaithe
Oidis a thacaíonn leis an aeráid do gach séasúr: Déanann cothú an lae inniu dochar níos mó don aeráid ná don trácht. Toisc go gcríochnaíonn an iomarca feola agus bainne ar na plátaí ...
Oidis aer-chairdiúla do gach séasúr:
Déanann aiste bia an lae inniu dochar níos mó don aeráid ná don trácht. I gcás go bhfuil an iomarca feola agus táirgí déiríochta ar na plátaí, tá a dtáirgeadh freagrach as formhór na n-astaíochtaí gáis cheaptha teasa. D'fhonn an téamh domhanda a chosc, ní mór tomhaltas táirgí ainmhithe a laghdú. Léiríonn éagsúlacht oidis le haghaidh aeráid Greenpeace Eilvéis agus tibitsí cé chomh héagsúil agus chomh blasta is atá an aiste bia bunaithe ar phlandaí. Foilsítear ceithre nó cúig cinn eile de smaointe cócaireachta in aghaidh an tséasúir.
Is féidir gach oidis a fháil anseo:
Recipes don aeráid - Greenpeace
Seolfaimid bailiúchán oidis atá neamhdhíobhálach don aeráid duit do gach séasúr. Oidis séasúracha blasta le cócaireacht sa bhaile. Amharc ar na físeáin agus faigh inspioráid. Is ceist an-tábhachtach í an cheist “Cad ba cheart dom a ithe inniu?”, Toisc gurb é ár réim bia is cúis le 28 faoin gcéad de thionchar comhshaoil teaghlaigh.
************************************************** ******
BARLEY RISOTTO LE PEAS AGUS BRENNESSELS
************************************************** ******
Daoine: 4
Am Ullmhúcháin: 30 nóiméad
COMHÁBHAIR:
pesto:
Neantóga 600 g
800 g ola olóige
Salann farraige 20
60 ml sú líomóide
risotto:
Eorna 250 g
30 ml ola ráibe
350 piseanna (úr nó reoite)
Oinniúin earraigh 100 g
Duilleog bhá 1
200 ml bouillon
Uachtar anlann glasraí 300
Pesto neantóige 100 g
Giosta uasal 5 g
½ líomóid
Salann agus piobar mara ón muileann
ULLMHÚCHÁN:
Pesto: Nigh na neantóga go maith agus gearrtha ina bpíosaí iad. Má tá gais ró-gharbha ann, bain iad. Measc go mion leis an ola olóige, an salann mara agus sú líomóide úr.
Risotto: Gearr na hoinniúin earraigh ina bhfáinní. Cócaráil an eorna rollta in uisce saillte de réir na dtreoracha ar an bpacáiste agus an draein. Idir an dá linn, teas an ola ráibe i sáspan, cuir na oinniúin earraigh, na piseanna, an duilleog bhá agus suanbhruith ar theas íseal. Cuir an t-eorna agus an gaile a dhoirteadh fós go hachomair. Cuir na comhábhair eile leis, déan iad a fhiuchadh agus cócaráil ar lasair íseal go risotto eorna uachtarúil. Séasúr le salann, piobar agus sú líomóide úr
**********************************
Liostáil lenár gcainéal agus ná caill nuashonrú.
Má tá ceisteanna nó iarratais agat, scríobh chugainn na tuairimí.
Ba mhaith leat a bheith linn: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Bí i do dheontóir Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Fan i dteagmháil linn
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Iris: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Tacaíocht Greenpeace Switzerland
***********************************
► Tacú lenár bhfeachtais: https://www.greenpeace.ch/
► Glac páirt: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Bí gníomhach i ngrúpa réigiúnach: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Le haghaidh oifigí eagarthóireachta
*****************
► Greenpeace Media Database: http://media.greenpeace.org
Is eagraíocht chomhshaoil neamhspleách, idirnáisiúnta í Greenpeace atá tiomanta do chur i láthair agus do thodhchaí éiceolaíoch, sóisialta agus cothrom a chur chun cinn ar fud an domhain ó 1971. I dtíortha 55, oibrímid chun cosaint a dhéanamh ar éilliú adamhach agus ceimiceach, caomhnú na héagsúlachta géinití, na haeráide agus cosaint na bhforaoisí agus na bhfarraigí.
**********************************
