I ndáiríre, níl bia orgánach daor

Tá bianna orgánacha níos costasaí i siopaí ná bianna a tháirgtear de ghnáth. Mar sin féin, ní léiríonn na praghsanna na fíorchostais táirgthe:

Fágann na hainmhithe i bhfeirmeoireacht monarchan a lán aoiligh leachtaigh, a scaipeann na feirmeoirí ar na páirceanna. An toradh: tá an ithir ró-toirchithe agus ní féidir léi méid na gcomhdhúl nítrigine a ionsú a thuilleadh. Sábhálann siad seo isteach sa screamhuisce agus foirmíonn siad níotráit ansin, a dhéanann dochar do dhaoine. Caithfidh na hoibreacha uisce druileáil níos doimhne agus níos doimhne d’fhonn uisce óil réasúnta glan a fháil. Tá lochanna agus linnte ró-toirchithe ag fás agus ag "dul ar ceal: déanann siad" eotrófáit ". Cruthaíonn truailliú níotráite uisce óil amháin costais 10 mbilliún euro sa Ghearmáin gach bliain. Ní íocaimid iad ag an gclár airgid ag Aldi nó Lidl, ach lenár mbille uisce. Cuirtear leis seo na costais leantacha ar frídíní atá frithsheasmhach in aghaidh antaibheathach, a dtagann go leor acu chun cinn i stáblaí móra na monaróirí feola. Faigheann na hainmhithe a lán antaibheathach, a théann isteach i ndaoine tríd an uisce agus an fheoil. Má éiríonn duine tinn ansin, oibríonn antaibheathaigh leighis níos measa nó ní ar chor ar bith toisc go bhfuil friotaíocht forbartha ag na frídíní. In 2019, shlog ainmhithe feirme sa Ghearmáin thart ar an oiread antaibheathach agus a bhí ag daoine: timpeall 670 tonna.

Íocann muid go léir fíorchostas na talmhaíochta “traidisiúnta”

Gheobhaidh tú go leor samplaí eile de seo a sheachtraíonn talmhaíocht thionsclaíoch seachas a chuirtear ar aghaidh ar chostais eile anseo, chomh maith le ríomhanna samplacha do bhianna aonair. Dá n-íocfaimis na costais leantacha go léir a bhaineann le táirgeadh feola tionsclaíoch, traidisiúnta ag an tseiceáil ollmhargaidh nó ag cuntar an tsiopa, bheadh ​​feoil ó fheirmeoireacht monarchan thart ar thrí oiread chomh daor agus atá sí inniu agus mar sin níos costasaí ná feoil orgánach. Tá sonraí ann faoi fhíorchostas ár mbia Ollscoil Augsburg i staidéar cinnte: I gcodarsnacht leis na praghsanna bia atá ann faoi láthair, is sainairíonna iad “fíorchostais” an bhia go n-áiríonn siad costais leantacha chomhshaoil ​​agus shóisialta a thagann chun cinn i dtáirgeadh an bhia. Is iad táirgeoirí bia is cúis leo, ach faoi láthair - go hindíreach - a iompraíonn an tsochaí ina hiomláine. Mar shampla, íocann tomhaltóirí as astaíochtaí gás ceaptha teasa ón talmhaíocht le hathrú aeráide agus a éifeachtaí. Ní amháin go bhfolaíonn “Cuntasaíocht Fíorchostas” costais táirgeachta díreacha i bpraghas bia, ach athraíonn sé a éifeachtaí ar chórais éiceolaíocha nó shóisialta ina n-aonaid airgeadaíochta. 

Bíonn bia orgánach ina chúis le costais nach n-áirítear sna praghsanna miondíola freisin. Ach tá siad anseo 2/3 níos ísle ná sa ghnáth-thalmhaíocht.