Nei de rispinge is foar de rispinge. As jo takom jier wolle genietsje fan farske, thús groeid fruit en grienten, is it it bêste om de sieden te sammeljen fan sterke en sûne planten. Om't âlde en regionale fariëteiten yn 'e tún oertsjûgje mei in protte positive eigenskippen: Se binne ekstreem robúst, sadat se gjin gemyske bestridingsmiddels as dongstoffen nedich binne en se gewoan de bêste smaak hawwe.
“De sieden foar de kultuer hoege net alle jierren te wurden kocht. Fêste grienteplanten hawwe genôch sieden, sadat sieden ek kinne wurde dield en útwiksele mei oare túnkers, ”advisearret DI Björn Schoas, túnkundigen fan DIE UMWELTBERATUNG.
Tips foar it sammeljen en opslaan fan sieden
Foar siedfoarming binne allinich geskikt soarten net-sied en gjin hybride. Foar de sied -rispinge kieze jo de sûnste, meast robúste planten en allinich dat moaiste, lekkerste fruchten.
Fierdere tips fan it miljeu -advysburo: “Allinnich folwoeksen sieden binne ek kiember. by Beanen en erwten de peulen binne al droech en membraan as de siedden ryp genôch binne foar rispjen. by Chillies de rispinge-klear sieden kinne maklik út 'e droege fruitjassen skodde. Foar fleisige fruchten lykas Paradeisers de siedden moatte wurde befrijd fan 'e pulp - dit wurdt it bêste dien troch de siedden te waskjen yn in fynmessen sieve ûnder kâld rinnend wetter. Om foarkommen te foarkommen, is geskikt foar It droegjen fan de sieden leafst in kofjefilter as bakpapier. "
Goed droege sieden behâlde har fermogen om langer te kiemen as se op konstante temperatueren wurde hâlden as it mooglik is opslein yn in koele en tsjustere plak kommt.
foto makke troch Sandy Clarke on Unsplash
Dizze post is makke troch de Option Community. Doch mei en post jo berjocht!