De Feriening foar Konsuminteynformaasje (VKI) liet 28 moalen testje op skimmeltoksinen en baktearjele besmetting. Yn gearwurking mei de Styrian Chamber of Labor waard de moal kocht yn winkels foar sûnenssoarch, mûnen, by pleatsmasines en yn supermerken yn Stiermarken. De seleksje bestie út alve weetmeel, 13 speltmoal en - as glutenfrij alternatyf - fjouwer boekweitmeel. Dizze omfette yn totaal 23 biologyske produkten en fiif fan konvinsjonele teelt.
It positive resultaat:
Mei útsûndering fan ien produkt, waarden alle meel beoardiele as "heul goed" as "goed". De útstjoering fan 'e VKI stelt: "It malktoksine deoxynivalenol (DON) waard fûn yn alle 24 spelt- en weetmeel. De mjitten konsintraasje fan fersmoargers wie lykwols altyd ûnder de wetlik fêststelde maksimumnivo's - meast yn in leech berik. Allinnich it folsleine nôtmeel fan Fini's Feinstes hie signifikant hegere wearden en krige dêrom mar in 'gemiddelde' wurdearring. D'r is hjir ek gjin akuut sûnensrisiko. "
foto makke troch Sonia Nadales on Unsplash
Dizze post is makke troch de Option Community. Doch mei en post jo berjocht!