Opsje
Krûden kinne wurde pleatst ûnder it motto "smakket goed, docht goed". Net allinich op 'e plaat binne goed en harmonisch spiisde iten in behanneling, se dogge ek wat goed foar jo sûnens. Krûden hawwe in protte positive en stypjende eigenskippen, boppe alles hâlde se de spiisfertarring yn plom. Net foar neat wurdt it sein, "Sûnens begjint yn 'e darm".
Spice keapje is in kwestje fan fertrouwen
It aroma en it uterlik binne wichtige kwaliteitsfunksjes. Spice keapje is in kwestje fan fertrouwen! By it keapjen fan krûden kinne jo fertrouwe op syn noas en syn gefoel foar smaak. As it aroma en de kleur yntinsyf binne neffens it krûd, dan is de kwaliteit goed. As jo omtinken jaan oan kwaliteit by it keapjen, hawwe jo ek in bettere smaakûnderfining en dus mear wille yn koken en iten.
Wat de wetlike kritearia oanbelanget, sjocht it heul oars mei krûden. It is wichtich om in leveransier te fertrouwen. Wa't ûnbewust lang bewarre guod keapet, kin net tefolle ferwachtsje fan it ûntsnapte aroma. Fan plantesoarch hinget rispjen, opslach en ferpakking in soad yn dit produktgebiet. In tip fan Johannes Gutmann fan Sonnentor: "As it aroma en kleur yntens binne neffens it krûd, dan is de kwaliteit goed. As jo omtinken jaan oan kwaliteit by it keapjen, hawwe jo in bettere smaakûnderfining en mear wille yn koken en iten. "
Foto / Video: Shutterstock.
