Teatime vegan avec de délicieux "cocoa rolls"

Ces cookies sont rapides à créer et à réussir. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez obtenir de délicieuses collations végétaliennes avec du café ou du thé.

Les ingrédients:

• 350 g farine
• 150 g de sucre de canne (bio)
• 50 g de cacao (commerce équitable)
• 250 g de margarine / beurre végétal

Voici comment cela fonctionne:

Mélangez bien la farine, le sucre et le cacao, puis pétrissez en un morceau de pâte avec la margarine molle (de préférence avec vos mains). Divisez la pâte en deux morceaux et formez un rouleau d'environ 5 cm de diamètre. Envelopper de film plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Coupez la pâte froide en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Déposer les tranches sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 200 ° Celsius, chaleur haut / bas, pendant 9 à 10 minutes.

Ne déplacez pas les biscuits tant qu'ils n'ont pas refroidi afin qu'ils ne se cassent pas. La meilleure chose à faire est de le tirer soigneusement avec le papier sulfurisé sur une grille de refroidissement. Si vous le souhaitez, vous pouvez les emporter avec vous après vous être refroidi couverture vegan décorer.

Pour moi, les bonnes pièces sont un peu plus grandes. C'est pourquoi je les appelle «petits pains». En tout cas, ils avaient bon goût. 🙂