Bien-être vert - écologique et sain

Le bien-être vert est un concept assez nouveau qui allie durabilité et santé. C'est plus qu'une simple tendance. Il s'agit d'une vision holistique du bien-être. Certaines oasis de bien-être le montrent de manière exemplaire.

Cela est particulièrement vrai de l'hôtel nature Chesa Valisa dans le Vorarlberg pour la durabilité dans tous les domaines. 100% biologique (de préférence régional) dans la cuisine, des murs en terre cuite au lieu de la climatisation, du chauffage urbain avec des copeaux de bois du Kleinwalsertal - pour ne citer que trois des avantages écologiques. Bien entendu, cette ligne s'étend également à l'espace bien-être, dont la piscine extérieure chauffée à l'énergie solaire est alimentée avec sa propre eau de source, nettoyée aux sels ionisés.

Les applications viennent exclusivement Produits cosmétiques naturels pour l'utilisation - juste un bien-être vert. Cependant, les tampons à base de plantes sont préparés en interne à partir de notre propre collection. La fée des herbes Marlene Paul est responsable de cela, elle accompagne également les invités lors des promenades aux herbes du jeudi, où les herbes sauvages sont collectées et les herbes médicinales sont déterminées. Chesa Valisa-Chef Magdalena Kessler: «Il y a un atelier une fois par mois. Le dernier sujet était la «pharmacie verte», où les participants ont produit une huile contre la douleur, un baume à lèvres pour l'herpès et une pommade pour les plaies et la guérison.

Bien-être vert à la manière styrienne

L'accent est mis sur l'offre régionale de l'autre côté de l'Autriche, dans le Heiltherme Bad Waltersdorf. «Au début des années 2000, les candidatures en provenance de Chine ou d'Inde étaient soudainement considérées comme la réponse à tous les problèmes de santé», se souvient Gerti Haas de l'oasis de santé de l'hôtel. «Nos propres connaissances en matière de guérison ont été presque complètement oubliées». Elle et un collègue ont donc décidé de revenir à la tradition locale. Le bien-être vert réinterprété. Tout comme elle l'avait appris de sa grand-mère, qui ne courait pas à la pharmacie si elle avait de la fièvre ou des blessures, mais lui prescrivait plutôt du vinaigre ou une pommade au souci maison.

Haas a complété sa propre connaissance des herbes avec une formation TEM (médecine traditionnelle européenne) et en a créé TSM - médecine traditionnelle styrienne. «Depuis 2006, nous proposons des traitements dans l'oasis de santé TSM du Heiltherme Bad Waltersdorf qui combinent les connaissances traditionnelles en matière de guérison et les connaissances modernes. Nous avons développé nous-mêmes tous les traitements et mené des études basées sur des critères scientifiques qui prouvent leur efficacité », dit-elle fièrement. Dans la mesure du possible, les matières premières pour le bien-être vert sont collectées par les employés dans le jardin naturel garanti de l'hôtel ou à l'extérieur sur les prairies ou dans les forêts et transformées en interne pour fabriquer des huiles, des baumes et des teintures.

Bien-être vert avec le pin cembro

Contrairement à la Styrie orientale, avec son climat doux et ses sols fertiles, elle prospère dans la région alpine et est beaucoup moins luxuriante à haute altitude. Les arbres et les herbes poussent très lentement ici, mais se caractérisent par leur robustesse. Le meilleur exemple en est le pin cembro, qui s'est parfaitement adapté à la dure vie des montagnes jusqu'à 2.500 XNUMX mètres d'altitude. Leurs racines épaisses de bras se coincent fermement dans le sol et peuvent résister à toutes les conditions météorologiques. Même les avalanches ou les glissements de terrain ne peuvent lui faire de mal. Heureusement, les humains peuvent bénéficier de cette résilience. Il a été prouvé que l'inhalation des huiles essentielles de pin pignon réduit considérablement la fréquence cardiaque - ce qui améliore la liaison générale, c'est-à-dire renforce l'organisme.

C'est ici qu'entre en jeu la Tonnerhütte du parc naturel Styrian Zirbitzkogel - Grebenzen, dont le cœur de l'espace bien-être verdoyant se trouve dans les deux saunas en pin. «D'une part, nous offrons à nos clients le Brechlbad. Ici, nous cuit à la vapeur des branches de pin, que nous collectons nous-mêmes sur l'alpage, à une température maximale de 60 degrés. Cela dissout les huiles essentielles et n'est pas aussi stressant qu'un sauna vraiment chaud », explique la patronne Katharina Ferner. «D'autre part, nous avons un sauna panoramique en pin parasol lambrissé correspondant, où les copeaux de pin parasol sont également cuits à la vapeur dans une tour à parfum». Les copeaux sont obtenus auprès d'une menuiserie locale. Le Tonnerhütte propose également des massages avec des produits Berg.Kraft, qui sont collectés par les agriculteurs de la Murtaler Herb Kettle Association, soigneusement séchés au soleil et transformés en toutes sortes d'huiles et d'essences sans aucun additif.

Pâte à pain et foin de montagne

Le 1er Almwellnesshotel Tuffbad dans la vallée carinthienne de Lesach est également au même niveau, quoique un peu plus bas. Ici, on compte beaucoup sur le foin de montagne, le patron Egon Oberluggauer: «Si le fermier souffrait de maux de dos, il se couchait dans la botte de foin. La chaleur corporelle a libéré des huiles essentielles du foin et la tension musculaire a été soulagée. Le Kraxenofen d'aujourd'hui fonctionne selon ce principe: le foin est sablé à la vapeur et à 35 degrés Celsius, vous pouvez rapidement sentir comment votre dos et vos épaules se détendent ». Bien sûr, ce n'est pas n'importe quel foin dont les huiles s'évaporent: «Nous utilisons du foin de montagne du Riebenkobel, qui culmine à 2.000 120 mètres au-dessus de notre maison. Il pousse lentement et ne peut donc être fauché que tous les deux ans, mais il est particulièrement riche en espèces. Il se compose de XNUMX herbes, fleurs et herbes différentes, dont de nombreuses plantes médicinales particulièrement puissantes », explique Oberluggauer.

Le foin n'est pas seulement utilisé dans le sauna mais aussi dans divers massages. Le bain de pain est un conseil de relaxation spécial pour le bien-être vert. Oberluggauer: «Dans le passé, la chaleur résiduelle du four était utilisée pour libérer les patients des rhumatismes, des mauvaises pensées et des péchés. Notre bain de pain moderne est une pièce sèche à 35 degrés, l'air est enrichi en enzymes de levain, qui stimulent le métabolisme et assurent une bonne digestion. Et qui sait: peut-être qu'ils chassent réellement les péchés. "

Pêche pour la peau

La maison de la famille Theiner se trouve sur le versant ensoleillé des Alpes, dans le Tyrol du Sud, particulièrement gâté par le climat. Pour être plus précis, dans la vallée de l'Adige, la plus grande zone fruitière contiguë d'Europe, où Walter Theiner et son épouse Myriam font partie des pionniers du bio.

Au début de 1980, Walter a converti l'entreprise de ses parents à l'agriculture biodynamique et en 1985, il a fondé la première coopérative de vente de fruits biologiques au Tyrol du Sud. Il y a 15 ans, ce qui avait été créé était transmis aux enfants.
Parce qu'ils voulaient tous deux transmettre leur expérience et aussi l'implanter dans le secteur du tourisme bio, ils ont ensuite construit l'hôtel bio dans l'ancien jardin de pêchers. «Chez nous, tout est organique, même dans l'espace spa», déclare Stefan Hütter, gendre et co-directeur général. "Mais nous allons encore plus loin: nous proposons des applications avec des produits purement locaux, où la valeur ajoutée reste dans la région."

Il y a les paquets de foin des prairies à environ 1.700 mètres d'altitude de la vallée de Passeier, qui sont entrecoupés de nombreuses herbes et ne sont pas fertilisés avec des engrais minéraux. Il y a le massage en laine de mouton avec de la laine de mouton alpin de la vallée voisine d'Ulten, très originale. Et il y a les applications de quartzite d'argent avec de la roche primaire du Pfitschtal le plus éloigné. Les herbes pour les massages aux herbes poussent dans le jardin de l'hôtel, mais elles sont également utilisées dans le sauna pour les infusions (ainsi que dans la cuisine). «Theiner's Bio Vital Cosmetics» est également fait maison. Les pommes et les pêches qu'il contient proviennent de la propre ferme biologique de la famille. Le fabricant de cosmétiques naturels Kräuterschlössl du Val Venosta les utilise pour produire des lotions, des crèmes, des shampooings, etc. Les produits cosmétiques sont utilisés dans le spa. Bien-être vert tout autour.

Recommandations de bien-être vert

Chesa Valisa, Kleinwalsertal
En tant que membre du Bio Hotels en termes de durabilité sans aucun doute. Offre bien-être: trois saunas à températures différentes, piscine extérieure chauffée toute l'année, massages et soins classiques, Ayurveda. Bien-être régional: jardin naturel, massages aux tampons aux herbes, randonnées guidées aux herbes.
Bien-être vert en www.naturhotel.at

Heiltherme, Bad Waltersdorf
Des massages aux baumes et huiles ainsi que des soins cosmétiques à base de citrouille, herbes, pommes et fleurs de prairie / foin sont notamment proposés dans le cadre de la médecine traditionnelle styrienne. Selon la saison, l'accent est mis sur un produit. Autre élément durable de la maison: toute la zone thermale (y compris l'hôtel) est chauffée sans aucune émission grâce à une eau chaude et profonde et à une technologie sophistiquée.
Bien-être vert im www.heiltherme.at

Tonnerhütte, parc naturel de Zirbitzkogel-Grebenzen
«Seul ce qui pousse localement fonctionne» est le credo de la patronne Katharina Ferner. Il est donc logique pour eux de s'appuyer sur la puissance du pin parasol local ainsi que sur les herbes médicinales des agriculteurs locaux. Outre les saunas, les massages aux tampons de pin cembro et les produits à base de miel qui chouchoutent la peau sont particulièrement appréciés dans leur espace bien-être. Bonne nouvelle: le projet de certification bio de la cuisine a été lancé cet été.
Bien-être vert im www.tonnerhuette.at

Bien-être Tuffbad, Lesachtal
Dix saunas, dont le Kraxenofen, le bain de pain ou le bain de pierre, sont au centre de l'espace bien-être de l'hôtel et du village de chalets situé à 1200 mètres d'altitude. L'eau de tous les saunas et piscines provient de la source interne, officiellement médicinale, elle convient également aux cures de boisson détoxifiantes. Le plus jeune sauna était exclusivement équipé de bois régionaux (pin parasol et aulne). Le restaurant a le capot vert et vous êtes membre de Slow food travel.
Bien-être vert im www.almwellness.com

jardin de theiner, Etschtal / Tyrol du Sud
Les massages aux tampons d'herbes, les massages à la laine de mouton, les packs de foin, les applications de quartzite d'argent et le fumage de genévrier de montagne sont les composants régionaux du spa naturel. En outre, des huiles essentielles d'un fournisseur local sont utilisées dans le sauna, notamment de l'huile d'épinette ou de pin de montagne des forêts environnantes. Les clients avec des exigences élevées en matière de durabilité en vacances sont parfaits ici - l'indulgence, le repos et la détente sont sans compromis verts ici. Vous pouvez sentir à chaque coin et recoin que la famille Theiner ne fait pas du bout des lèvres, mais vit plutôt «éco» elle-même. membre de Bio Hotels et Demeter certifié. Bien-être vert im www.theinersgarten.it

Photo / Vidéo: Shutterstock.