Anita Ericson
Vihreä hyvinvointi on melko uusi konsepti, jossa yhdistyvät kestävyys ja terveys. Se on muutakin kuin vain trendi. Kyse on kokonaisvaltaisesta näkemyksestä hyvinvoinnista. Jotkut wellness-keidas osoittavat tämän esimerkillisesti.
Tämä pätee erityisesti luontohotelliin Chesa Valisa Vorarlbergissa kestävyyden edistämiseksi kaikilla alueilla. 100-prosenttisesti orgaaninen (mieluiten alueellinen) keittiö, saviseinät ilmastointilaitteen sijasta, kaukolämpö Kleinwalsertalin hakkeella - mainitakseni vain kolme ympäristöetua. Tietysti tämä linja ulottuu myös wellness-alueelle, jonka aurinkoisella lämmitetyllä ulkouima-altaalla on oma ionisuoloilla puhdistettu lähdevesi.
Sovellukset tulevat yksinomaan Luonnonkosmetiikkatuotteet käyttöön - vain vihreä wellness. Yrttimerkit valmistetaan kuitenkin omassa kokoelmassamme. Yrttikeiju Marlene Paul on vastuussa tästä, hän seuraa vieraita myös torstaina yrttiretkillä, joissa kerätään luonnonvaraisia yrttejä ja määritetään lääkekasvit. Chesa Valisa-Avar Magdalena Kessler: ”Työpaja on kerran kuukaudessa. Viimeinen aihe oli "Vihreä apteekki", jossa osallistujat tuottivat kipuöljyä, huulirasvaa herpesille ja haavaa ja parantavaa voidetta. "
Vihreä hyvinvointi aidolla Steiermarkin tavalla
Itävallan toisella puolella, Bad Waltersdorfin kylpylässä, keskitytään voimakkaasti alueelliseen tarjoukseen. "2000-luvun alussa sovelluksia Kiinasta tai Intiasta pidettiin yhtäkkiä vastauksena kaikkiin terveysongelmiin", muistelee Gerti Haas hotellin terveyskeidas, "Oma parantamistietomme on melkein unohdettu". Joten hän ja kollega päättivät palata paikallisiin perinteisiin. Vihreä hyvinvointi tulkitaan uudelleen. Aivan kuten hän oli oppinut isoäidiltään, joka ei juossut apteekkeihin, jos hänellä oli kuumetta tai haavoja, vaan määräsi sen sijaan etikkapaloja tai kotitekoisia kehäkukka-voiteita.
Haas on täydentänyt omaa yrttiosaamistaan TEM-koulutuksella (perinteinen eurooppalainen lääketiede) ja luonut siitä TSM - perinteisen Steiermarkin lääketieteen. ”Vuodesta 2006 olemme tarjonneet hoitoja Heiltherme Bad Waltersdorfin TSM-terveyskeidas, joissa perinteinen parantamistieto yhdistetään nykyaikaisiin tietoihin. Kehitimme kaikki hoidot itse ja teimme myös tutkimuksia, jotka perustuivat tieteellisiin kriteereihin, jotka osoittavat niiden tehokkuuden ”, hän sanoo ylpeänä. Aina kun se on mahdollista, työntekijät keräävät vihreän hyvinvoinnin raaka-aineet hotellin omassa taatussa luonnonpuutarhassa tai ulkona niityillä tai metsissä ja käsittelevät niitä itse öljyjen, balsamien ja tinktuurien valmistamiseksi.
Vihreä hyvinvointi kivimäntyllä
Toisin kuin Itä-Steiermarkin leuto ilmasto ja hedelmälliset maaperät, se kukoistaa Alppien alueella ja on paljon vähemmän rehevä suurilla korkeuksilla. Puut ja yrtit kasvavat täällä hyvin hitaasti, mutta niille on tunnusomaista niiden kestävyys. Paras esimerkki tästä on kivimänty, joka on sopeutunut täydellisesti kovaan elämään vuoristossa jopa 2.500 metriä merenpinnan yläpuolella. Heidän käsivarren paksut juurensa kiilaavat itsensä tiukasti maahan ja kestävät mitä tahansa säätä. Edes lumivyöryt tai maanvyörymät eivät voi vahingoittaa häntä. Onneksi ihmiset voivat hyötyä tästä sietokyvystä. On osoitettu, että kivimännyn eteeristen öljyjen hengittäminen vähentää merkittävästi sykettä - mikä parantaa yleistä sitoutumista eli vahvistaa organismia.
Tässä tulee esiin Steiermarkin Zirbitzkogel - Grebenzenin luonnonpuiston Tonnerhütte, jonka sydämessä vihreällä wellness-alueella on kaksi kivimäntysaunaa. "Toisaalta tarjoamme vieraille Brechlbadin. Täällä höyrytämme kivimännyn oksat, jotka keräämme itse alppien laitumilla korkeintaan 60 asteen lämpötilassa. Tämä liuottaa eteeriset öljyt eikä ole yhtä stressaavaa kuin todella kuuma sauna ”, sanoo pomo Katharina Ferner. "Toisaalta meillä on vastaavasti paneloitu kivimännyn panoraamasauna, jossa myös kivimännyn lastut höyrytetään tuoksutornissa". Lastut hankitaan paikallisesta puusepästä. Tonnerhütte tarjoaa myös hierontaa Berg.Kraft-tuotteilla, jotka viljelijät keräävät Murtaler Herb Vettle Association -yhdistyksestä, kuivattuina huolellisesti auringossa ja jalostettuina kaikenlaisiksi öljyiksi ja esansseiksi ilman lisäaineita.
Vuorenheinä ja leipätaikina
Kärntenin Lesachin laaksossa sijaitseva Almwellnesshotel Tuffbad on myös samalla korkeudella, vaikkakin hieman matalammalla. Täällä luotetaan voimakkaasti vuorenheinään, pomo Egon Oberluggauer: ”Jos viljelijällä olisi selkäkipuja aikaisemmin, hän makaisi heinäsuovassa. Kehon lämpö vapautti heinästä eteerisiä öljyjä ja lihasjännitys lieveni. Tämän päivän Kraxenofen toimii tämän periaatteen mukaisesti: Heinä puhalletaan höyryllä ja 1 celsiusasteessa voit nopeasti tuntea, kuinka selkä ja hartiat rentoutuvat ”. Ei tietenkään ole mitään heinää, jonka öljyt haihtuvat: ”Käytämme 35 metriä korkean talomme yläpuolella sijaitsevan Riebenkobelin vuoristoheinää. Se kasvaa hitaasti ja voidaan sen vuoksi leikata vain joka toinen vuosi, mutta se on erityisen rikas lajeja. Se koostuu 2.000 eri ruohosta, kukasta ja yrtistä, mukaan lukien lukuisat erityisen voimakkaat lääkekasvit ”, selittää Oberluggauer.
Heiniä ei käytetä vain saunassa, vaan myös erilaisissa hieronnoissa. Erityinen rentoutumisvihje vihreään hyvinvointiin on leipä kylpy. Oberluggauer: ”Aiemmin uunin hukkalämpöä käytettiin vapauttamaan potilaat reumasta, pahoista ajatuksista ja synneistä. Moderni leipäkylpyamme on huone, jossa on kuiva 35 astetta. Ja kuka tietää: ehkä he todella ajavat pois synnit. "
Persikka iholle
Theiner-perheen talo sijaitsee Alppien aurinkoisella puolella Etelä-Tirolissa, jonka ilmasto pilaa erityisesti. Tarkemmin sanottuna Adige-laaksossa, joka on Euroopan suurin vierekkäinen hedelmänviljelyalue, jossa Walter Theiner ja hänen vaimonsa Myriam ovat orgaanisten tienraivaajien joukossa.
Vuoden 1980 alussa Walter muutti vanhempiensa liiketoiminnan biodynaamiseen maatalouteen, ja vuonna 1985 hän perusti ensimmäisen osuuskunnan, joka myi luomuhedelmiä Etelä-Tirolissa. 15 vuotta sitten, mitä oli luotu, välitettiin lapsille.
Koska he molemmat halusivat välittää kokemuksensa ja perustaa sen orgaanisen matkailun alalle, he rakensivat sitten orgaanisen hotellin entiseen persikkapuutarhaan. "Meillä kaikki on orgaanista, myös spa-alueella", sanoo vävy ja toimitusjohtaja Stefan Hütter. "Mutta menemme vielä pidemmälle: Tarjoamme puhtaasti paikallisia tuotteita sisältäviä sovelluksia, joissa lisäarvo säilyy alueella."
Noin 1.700 metriä merenpinnan yläpuolella Passeierin laaksosta sijaitsevilta niittyiltä löytyy heinää, joka on täynnä paljon yrttejä eikä ole lannoitettu mineraalilannoitteilla. Naapurissa sijaitsevasta, erittäin omaperäisestä Ultenin laaksosta, on tehty lammasvillahieronta alppilampaan villalla. Ja on kaikkein etäällä olevan Pfitschtalin hopeakvartsiittisovelluksia primaarikivellä. Yrttimerkkihierontojen yrtit kasvavat hotellin omassa puutarhassa, mutta niitä käytetään myös saunassa infuusioihin (samoin kuin keittiössä). "Theinerin Bio Vital Cosmetics" on myös kotitekoinen. Sen omenat ja persikat ovat peräisin perheen omasta luomutilasta. Luonnonkosmetiikan valmistaja Kräuterschlössl Val Venostalta käyttää niitä voiteiden, voiteiden, shampoiden jne. Valmistamiseen. Kosmetiikkaa käytetään kylpylässä. Vihreä hyvinvointi ympäri.
Vihreät wellness-suositukset
Chesa Valisa, Kleinwalsertal
Jäsenenä Bio Hotels kestävyyden kannalta epäilemättä. Wellness-tarjous: kolme erilaista saunaa, ympärivuotinen lämmitetty ulkouima-allas, klassiset hieronnat ja hoidot, Ayurveda. Alueellinen hyvinvointi: luonnollinen puutarha, hierontoja yrttileimoilla, opastettuja yrttiretkiä.
Vihreä hyvinvointi vuonna www.naturhotel.at
Heiltherme, Bad Waltersdorf
Hierontoja balsamilla ja öljyillä sekä kurpitsan, yrttien, omenoiden ja niitty- / heinäkukkien pohjaisia kosmeettisia hoitoja tarjotaan erityisesti osana Steiermarkin perinteistä lääketiedettä. Vuodenajasta riippuen painopiste on tuotteessa. Toinen talon kestävä komponentti: koko lämpökylpyläalue (mukaan lukien hotelli) lämmitetään täysin päästöttömästi lämpimän syvän veden ja hienostuneen tekniikan ansiosta.
Vihreä hyvinvointi im www.heiltherme.at
Tonnerhütte, Zirbitzkogel-Grebenzenin luonnonpuisto
"Vain se, mikä kasvaa paikallisesti, toimii" on pomo Katharina Fernerin kreedo. Joten on loogista, että he luottavat paikallisen kivimännyn voimaan samoin kuin paikallisten maanviljelijöiden parantaviin yrtteihin. Saunojen lisäksi wellness-alueella ovat erityisen suosittuja hieronnat kivimäntyleimoilla ja ihoa hemmottavilla hunajatuotteilla. Hyvä uutinen: keittiön luomusertifikaattihanke käynnistettiin tänä kesänä.
Vihreä hyvinvointi im www.tonnerhuette.at
Almwellness Tuffbad, Lesachtal
Kymmenen saunaa, mukaan lukien Kraxenofen, leipä- tai kivihaute, ovat 1200 metrin merenpinnan yläpuolella sijaitsevan hotellin ja mökkikylän wellness-alueen painopiste. Kaikkien saunojen ja uima-altaiden vesi virtaa sisäisestä virallisesta lääkealtaasta, se soveltuu myös juomien parantamiseen. Nuorin sauna varustettiin yksinomaan alueellisilla metsillä (kivimänty ja leppä). Ravintolassa on vihreä huppu ja olet Slow food -matkan jäsen.
Vihreä hyvinvointi im www.almwellness.com
vierailijoiden puutarha, Etschtal / Etelä-Tiroli
Yrttimerkkihieronnat, lampaanvillahieronnat, heinäpaketit, hopeakvartsiittisovellukset ja vuorikatajan tupakointi ovat luonnollisen kylpylän alueellisia komponentteja. Lisäksi saunassa käytetään paikallisten toimittajien eteerisiä öljyjä, mukaan lukien ympäröivistä metsistä peräisin olevaa kuusi- tai vuorimäntyöljyä. Vieraat, joilla on korkeat kestävyysvaatimukset lomalla, ovat täällä - hemmottelu, virkistys ja rentoutuminen ovat tinkimättömän vihreitä täällä. Jokaisessa nurkassa voi tuntea, että Theiner-perhe ei maksa huulipalvelua, vaan asuu pikemminkin itse "ekologisesti". jonkin jäsen Bio Hotels ja Demeter-sertifioitu. Vihreä hyvinvointi im www.theinersgarten.it
Photo / Video: Shutterstock.
