بسته بندی پایدار: آیا از قبل وجود دارد؟

چرا "هنوز" بسته بندی پایدار وجود ندارد ، پلاستیک بد گاهی بهتر است ارزیابی چرخه حیات آینده ای به عنوان شیشه دارد و قابل استفاده مجدد نیز آینده ای در منطقه رفتن دارد.

بستنی بیشتری را در استانیتزل خریداری کنید! بسته بندی بخشی از محصول است. و این به نوبه خود تنها نوع بسته بندی واقعاً پایدار موجود است. آیا فکر می کنید اشتباه است؟ مدت هاست که بسته بندی پایداری از مواد اولیه تجدیدپذیر ساخته شده است که جایگزین پلاستیک و شرکت شده است. به عنوان مثال از نشاسته ذرت یا سیب زمینی ساخته شده است. داگمار گوردون فون می گوید ، درست است جهانی 2000. و اضافه می کند: "مواد اولیه تجدید پذیر و پایداری دو چیز متفاوت هستند." و این به نوبه خود مربوط به زمین های قابل کشت است.

مسلم است که این اولین ارتباط شما با آن نیست. گوردون توضیح می دهد: "همه چیزهایی كه رشد می كنند به خاک نیاز دارند." اما این به طور فزاینده ای نادر است و باید در درجه اول برای تولید مواد غذایی با کیفیت بالا برای مردم و نه مواد اولیه تجدید پذیر برای بسته بندی استفاده شود. "حقایق حق او را ثابت می کند. اتریش اکنون در آب بندی خاک قهرمان جهان است. بنابراین آرام آرام خاک مزارع در حال اتمام است. بنابراین بحث خوبی است. اما جایگزین چیست؟

برگشت به پلاستیک؟

آندره لونزر ، صاحب همین نام ، می گوید: "این سوال اشتباه است." سفارشی سازی، که به شرکتها در زمینه بسته بندی مشاوره می دهد و قبلاً برای مدیریت بسته بندی "بازگشت به مبدا" (یادداشت از مارک ارگانیک خود هافر) استفاده می کند. "موضوع بسته بندی پایدار با مواد شروع نمی شود ، بلکه با این سوال که چه مدت از چیزی استفاده می شود شروع می شود." او همچنین یک مثال دارد. بطری لیموناد. بطری شیشه ای یکبار مصرف 350 میلی لیتری در عرض چند دقیقه نوشیدنی می شود. از دیدگاه صرفاً اکولوژیکی ، یک بطری پلاستیکی یکبار مصرف در این مورد منطقی تر خواهد بود. اگر مسافت های حمل و نقل معمول در اتریش را در نظر بگیرید ، بطری های یکبار مصرف شیشه ای در انتهای لیست اکولوژیکی قرار دارند. با وجود نسبت بالای بازیافت در شیشه ، انرژی مورد نیاز برای تولید بطری بسیار زیاد است. وزن نیز یک مسئله است.

و بهتر می شود. از آنجا که شماره یک واقعی از نظر پایداری ، پلاستیک قابل استفاده مجدد است: "یک محصول بسیار هوشمندانه ،" می گوید: "هیچ ماده دیگری در تعادل زیست محیطی گنجانده نشده است." در واقع ، یک بطری شیشه ای می تواند تا 50 بار دوباره پر شود. یک بطری PET برگشت پذیر ممکن است فقط 25 بار استفاده شود ، اما حمل و نقل آن سبک تر است. خارج از حدود 1.000 لیتر آب بطری ، یک بطری PET برگشت پذیر از نظر مصرف منابع فسیلی حدود 0,7 کیلوگرم روغن خام کمتری مصرف می کند. یک مشکل کوچک وجود دارد: صنعت بسته بندی نه به سمت تأثیر واقعی بلکه به سمت مصرف کننده است. و او فقط می گوید: 'پلاستیک بد است.' محصولات حیوان خانگی قابل استفاده مجدد در حال حاضر در بازار اتریش موجود نیست.

از کیسه های پلاستیکی و بطری های قابل برگشت

"از صدها کیسه پلاستیکی می توانید برای رسیدن به رد پاکت گونی استفاده کنید؟" آیا تا به حال این سوال را از خود پرسیده اید؟ داگمار گوردون دوست دارد چنین س unالات ناراحت کننده ای بپرسد. وی می گوید: "حتی اگر 50 عدد از آنها در جعبه خود داشته باشید و مورد جدیدی خریداری نکنید ، مقدار زیادی آب سرازیر شده و سموم دفع آفات برای این کیسه های پارچه ای پاشیده شده است." پیچیده است. هیچ راه حل ساده ای برای حل مشکل وجود ندارد. "

حتی بازیافت نیز موضوع ساده ای نیست. تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که از مرز به آلمان نگاه کنید. یک سیستم عملکردی با سپرده نسبتاً زیاد برای بسته بندی نوشیدنی یک طرفه وجود دارد. با تشکر از سپرده گذاری ، تقریباً تمام بسته بندی های نوشیدنی به خرده فروشانی که بر اساس نوع آنها مرتب شده اند بازگردانده می شوند ، در نهایت در محیط قرار ندارند و بازیافت می شوند. از طرف دیگر ، اتریش با نرخ جمع آوری فقط 70 درصد در حال حاضر و سه زنجیره خرده فروشی - پنی ، لیدل و هوفر - وجود دارد که به هیچ وجه دستگاه سپرده ندارند و خود را در طراحی فروشگاه مسدود می کنند. گرچه بقیه هم از آن لذت نمی برند. گوردون اظهار داشت: تجارت مواد غذایی نمی خواهد یک میلی متر از منطقه فروش را برای دستکاری با بطری های قابل برگشت صرف کند. اما دستورالعمل اتحادیه اروپا در مورد پلاستیک یکبار مصرف وجود دارد که طبق آن بطری های پلاستیکی نوشیدنی ، که 1,6 میلیارد از آنها در حال حاضر هر ساله در بازار اتریش قرار دارند ، تا سال 2025 به حداقل 77 و تا سال 2029 حداقل 90 درصد افزایش می یابد جداگانه جمع آوری شود و همچنین بازیافت شود. همانطور که قبلاً حدس زده اید ، کارآمدترین روش برای کاهش شکاف ، سیستم سپرده گذاری خواهد بود.

فولاد ضد زنگ برای رفتن و هدر دادن سلسله مراتب

رستوران های تجاری و تحویل کالا نیز به بسته بندی زیادی احتیاج دارند. فقط در وین 1.700 تن وجود دارد. یا به عبارت دیگر 35.000 متر مکعب زباله. ایزابل ویگاند می خواهد آن را تغییر دهد. با شرکت شما اسکونو او ظروف غذاخوری تجارت پذیرایی را در چهار اندازه ارائه می دهد. پشت این سیستم ، یک سیستم قابل استفاده مجدد و یک اپلیکیشن قرار دارد. بازگشت باید آسان باشد. "ما با رستوران داران مختلف کار می کنیم. من امروز می توانم از چینی ها سفارش بدهم ، اما ظرف فردا ظرف ها را به پیتزا فروشی برگردانم. "هر کسی که این موضوع را فراموش کند ، پس از 21 روز از طریق دستور Sepa قبض هر یورو پنج یورو از وی کسر می شود. خلبان در حال دویدن است. با این حال ، ویگند بسته بندی تخمگذار را نمی بیند که شیر پشمی بکارد.

در عوض ، او یک پیچیدگی پایان ناپذیر را پیدا می کند که حتی تصمیمات ساده را نیز دشوار می کند: "به عنوان مثال ، من خیارهایی را که در پلاستیک بسته بندی شده اند رد می کنم ، اما تعادل اکولوژیکی آنها در واقع بهتر است ، وقتی اینگونه بسته بندی می شوند دوام بیشتری دارند." حتی ارزش س questionال دارد: "اول از همه پیشگیری در سلسله مراتب زباله است." تصویر خوب از بازیافت بیش از هر چیز ناشی از تعهد پولی ARA داخلی (Altstoff Recycling Austria) است. "ARA با پرداخت هزینه در هر بسته بندی که به بازار عرضه می شود و باعث بازیافت می شود ، درآمد کسب می کند". با این حال ، این فقط از یک فاصله خاص منطقی است. "البته من فریتس کولا را در بطری قابل استفاده مجدد از هامبورگ به وین و عقب نخواهم زد." همچنین سفارش برای گوردون مشخص است: "بدون بسته بندی ، قابل استفاده مجدد به عنوان دومین راه حل بهترین ، یک سیستم سپرده برای مجموعه تک رقمی. "

مردن آینده با این حال ، امیدوارم که یک یا آن سر روشن دیگری را نیز به وجود آورد که از استانیتزل که در ابتدا ذکر شد الهام گرفته شده است. در حال حاضر یکی وجود دارد: جونا Breitenhuber. با "دیگ بخار”بسته بندی پایدار برای محصولات بهداشت مایع ساخته شده از صابون ایجاد شده است. با اتمام محتویات ، بسته بندی صابون به آرامی از خارج حل می شود. از بقایای آن برای شستن دست استفاده می شود. با این حال می توانید بلافاصله از صابون نیز استفاده کنید.

نوآوری برای بسته بندی پایدار

Pilze
شرکت آمریکایی مبتکر بسته بندی پایدار به هر شکلی از زباله های بیولوژیکی و قارچ ها تولید می کند که می تواند جای فوم پلی استایرن را بگیرد. فوم قابل تخریب نیست و حدود 1,5 لیتر بنزین برای یک مکعب مورد نیاز است. چطور هستید؟ بیو زباله خرد شده با فرهنگ قارچ مخلوط می شود. کل چیز برای چند روز رشد می کند ، سپس مخلوط دوباره خرد می شود ، به شکل مناسب می آید و برای پنج روز دیگر در آنجا رشد می کند. سپس جرم فشرده تحت یک افزایش گرما قرار می گیرد.

نیشکر
مشکل برچسب را می توان با یک گزینه ساخته شده از فیلم PE مبتنی بر زیست ساخته شده از اتانول نیشکر حل کرد اوری دنیسون گسترش یافته. این فیلم از نظر فیزیکی یا مکانیکی با پلی اتیلن معمولی ساخته شده از نفت تفاوتی ندارد. بنابراین تغییرات در روند تولید حداقل است.

پروتئین های شیر
پگی توماسولای آمریکایی یک فیلم بسته بندی پایدار ساخته شده از شیر ساخته شده است که قابل خوردن ، تجزیه بیولوژیکی و حتی موثرتر از فیلم با روغن است. در پشت این پروتئین شیر کازئین قرار دارد که یک انسداد اکسیژن است و به همین دلیل از فساد غذا جلوگیری می کند. از آنجا که فویل خوراکی است ، می توانید سوپی را که در آن بسته بندی شده است ، از جمله بسته بندی ، در آب حل کنید و حتی ادویه ها و ویتامین ها را در آن قرار دهید.

جلبک دریایی
ستاره بزرگ انگلیس اوه متکی به جلبک ، دقیق تر جلبک دریایی است. این شکل پایدار بسته بندی با هزینه های ساخت یک سنت در هر محصول قابل تجزیه ، خوراکی و ارزان است. این ایده بر اساس فرایندی به نام spherifification است که نوعی پوست ضد آب در اطراف مایع ایجاد می کند. هدف فروش مواد غذایی مایع در آن و جایگزینی میلیاردها بطری آب در پایان روز است.

عکس / ویدئو: شاتر.