گزینه
Josef Wolfsteiner ، همچنین به عنوان "Bio-Jocki" شناخته می شود ، صاحب یک کشاورزی خانوادگی در Hausruckviertel است. در شهر کوچک Rottenbach ، میوه های ارگانیک خود ما از سال 2018 به طیف قابل توجهی از محصولات غلات پردازش شده است. تولید روغن آفتابگردان از مغزهای مزارع خودمان و انواع مختلف ماشلی ، که با دست پخته شده اند ، پیشنهاد را دور می زند.
تیم
همانطور که قبلاً نیز اشاره شد ، تجارت کوچک به همراه کشاورزی توسط خانواده اداره می شود و به شرح زیر تشکیل می شود:
رئیس شرکت "کشاورز ارگانیک با اشتیاق" Josef Wolfsteiner است. از سال 2001 او در كشاورزی كار می كرد ، كه نسل ها از خانواده برخوردار بوده است. پس از بررسی دقیق ، تولید محصولات "Bio-Jocki" در سال 2018 آغاز شد. از آن زمان ، ژوزف با اشتیاق مسئولیت برداشت ما ، از کشت گرفته تا بطری ، و سازمان فرایندهای عمومی را بر عهده داشته است.
قلب این شرکت البته همسر کشاورز ارگانیک ، مونیکا ولفشتاینر است. نانوا آموزش دیده ، با عشق بسیار ، انواع قارچ را مطابق دستور العمل های انتخاب شده آماده می کند. تمام تغییرات غلات ما توسط او تهیه می شود. او همچنین از آماده سازی سفارشات مراقبت می کند و اطمینان می دهد که همه چیز در پس زمینه هموار اجرا می شود.
"تیم بیو جوکی" با سه دختر مشترک کامل است. این کمکها هر جا که در کارهای روزمره مانند پر کردن محصولات یا تهیه میسلی ، یوزف و مونیکا را داشته باشند و از آنها حمایت کنند ، کمک می کنند. آنها همچنین فعالانه مراقب حوزه رسانه هستند و مشتریان "Bio-Jocki" را از طریق فیس بوک یا وب سایت ما به روز می کنند.
BIO
پایداری برای ما بسیار مهم است. به همین دلیل است که ما از زمان تصرف در سال 2001 از کشاورزی معمولی خداحافظی کردیم و خود را به کشاورزی ارگانیک اختصاص داده ایم. مزرعه ما به طور مرتب و دقیق از طریق صدور گواهینامه BIO کنترل می شود. بنابراین تضمین می کنیم که زمین های زراعی ما بطور کامل و بدون مواد شیمیایی ، کودهای مضر برای محیط زیست یا مواد محافظت از محصولات زراعی اداره شود.
زیست اتریشی
از ابتدا ، ما نیز توانسته ایم خود را در بین شرکت های عضو BIO AUSTRIA ، نماینده منافع کشاورزان ارگانیک اتریشی ، شمارش کنیم. محصولات ما به لطف رهنمودهای خاص تعریف شده که بسیار فراتر از الزامات آیین نامه ارگانیک اتحادیه اروپا است ، از کیفیت بسیار ویژه ای برخوردار هستند.
محصولات
انواع مختلف آرد: آرد گندم سیاه ، آرد نان سبوس دار ، آرد نان گندم 1600 ، آرد املای 700 ، آرد اوگن 960 ، آرد گندم 700
انواع دانه ها: گندم سیاه ، برنج هلندی ، غلط خورده ، تکه های غلطیده ، پوسته های جو دوسر ، برنج طلسم ، تخمه آفتابگردان
تغییرات میسلی: موسلی نارگیل ، آجیل نارگیل ، بادام گرانولو ، بادام هلندی-کشمش دارچین
روغن: روغن آفتابگردان
