in , , ,

Gazta | Klimaren errezetak Udazkena | vegana, sasoikoa, iraunkorra


Gazta | Klimaren errezetak Udazkena | vegana, sasoikoa, iraunkorra

Urtaro guztietarako klima-errezeta: gaur egungo elikadurak klima trafikoa baino gehiago kaltetzen du. Haragi eta esne gehiegi plateretan bukatzen delako ...

Urtaro guztientzako klima-errezeta:
Gaur egungo dieta klimatikoari kalte handiagoa egiten zaio. Plaketan haragi eta esneki gehiegi daudenez, ekoizpena berotegi-efektuko gasen emisio gehienen erantzulea da. Klima aldaketa saihesteko, animalia produktuen kontsumoa murriztu behar da. Greenpeace Suitzak eta tibitak "Klimaren errezetak" abian jarri berri dutenak landareen nutrizioa zein aldaera eta zaporetsua den erakusten dute. Lau edo bost sukaldaritza ideia gehiago argitaratzen dira urtaro bakoitzean. Vegan, sasoiko eta ingurumenarekiko baliabideen kontsumoarekin.

Errezeta guztiak hemen aurki daitezke:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/

**********************************
KASSIS CHEEZECAKE
**********************************

Zutaten:
150 g bizkotxo
50 g zuhaitz fruitu lehorrak
30 ml kolza olioa
20 g azukre
500 g tofu
60 ml kolza olioa
50 ml soja edari
25 ml limoi zuku
Zizel 2 limoi
80 g azukre
5 g bainila azukrea
80 g margarina (giro-tenperatura)
30 g arto (Maizena)
100 g kasis polpa
Cassis geruzarako
250 g kasis polpa
20 g azukre gordin
20 ml zaharra gibeleko almibarretan
10 g arto (Maizena)
20 ur ml

PRESTAKETA:
Aurretik berotu labea 160 gradutan. Lineadun pan formako labea paperarekin.
Nahastu gailetak eta intxaurrak fin-fin ebakitzaile batean eta, ondoren, ondo nahastu kolza-olioarekin eta azukrearekin, gehitu springform pan eta erantsi lurrean tinko.

Gaztaren masa tofua, kolza olioa, limoi zukua eta zesta, azukrea, bainila azukrea,
Margarina, arto-mahatsak eta cassis purea jarri irabiagailuan eta krematsu fina egin
Nahastu masa. Gaztaren nahasketa jarri lurrean eta labean berotu aurretik 30-40 minutuz. Bitartean, kasisetarako osagaiak
Jarri geruza lapiko batean, ondo nahastu zuria eta arretaz azpian
irakiten etengabe ekarri. Jarri cassis epeleko gazta epelean, leundu eta ondo hozten utzi.

**********************************
Harpidetu gure kanalera eta ez galdu eguneratze bat.
Galderarik edo eskaerarik baduzu, idatzi iezaguzu iruzkinetan.

SUIZA AUKERATZEKO AUKERARI BURUZ


Idatzia Aukera

Option iraunkortasunari eta gizarte zibilari buruzko sare sozialen plataforma idealista, guztiz independente eta globala da, Helmut Melzer-ek 2014an sortua. Elkarrekin alternatiba positiboak erakusten ditugu arlo guztietan eta berrikuntza esanguratsuak eta aurrera begirako ideiak onartzen ditugu - konstruktibo-kritikoak, baikorrak, lurrera. Aukera-komunitatea albiste garrantzitsuetara soilik dedikatzen da eta gure gizarteak egindako aurrerapen garrantzitsuak dokumentatzen ditu.

Utzi iruzkina