Karin Bornett
Kontsumitzaileen Informaziorako Elkarteak (VKI) 28 irin probatu zituen molde toxinak eta bakterioak kutsatzeko. Estiriako Lan Ganberarekin lankidetzan, irina janari osasuntsuetako dendetan, errotan, saltzaile automatikoetan eta Estiriako supermerkatuetan erosi zen. Aukeraketa hamaika gari-irin, 13 espelta-irin eta - glutenik gabeko alternatiba gisa - lau buckwheat irin izan dira. Horien artean, guztira 23 produktu ekologiko eta bost ohiko laborantzakoak ziren.
Emaitza positiboa:
Produktu bat izan ezik, irina guztiak "oso onak" edo "onak" izan ziren. VKIren emisioak honakoa dio: "Molde toxina deoxinibenilenol (DON) 24 espelta eta gari irinetan aurkitu zen. Hala ere, neurtutako kutsatzaileen kontzentrazioa beti legez ezarritako gehieneko mailen azpitik egon zen - gehienetan tarte txikian. Finiren Feinstes-eko gari irin osoak baino balio handiagoak zituen eta, beraz, "batez besteko" kalifikazioa baino ez zuten jaso. Hemen ere ez dago osasun arrisku larririk ".
Argazkia Sonia Nadales on Unsplash
Post hau Aukera Komunitateak sortu zuen. Sartu eta bidali zure mezua!
