Janari begano-alkalinoak bizitasun, osasun eta bizi-poza gehiago lagundu dezake, Johann eta Gabi Ebner horretaz konbentzituta daude euren esperientzian oinarrituta. Liburu honetarako prestatzeko errazak eta denbora gutxi behar duten 100 errezeta indartsu sortu dituzte. Plater goxoek zentzumen guztiak pizten dituzte eta probatzera eta gozatzera gonbidatzen zaituzte. Errezetak gorputzean osagai askoren osasun-ondorioei buruzko informazioarekin batera datoz.