Aukera
Kontsumitzaileentzako Informazioaren Elkarteak (VKI) auzitara eraman zuen Brau Union Österreich AG (Brau Union) Gizarte Gaietako Ministerioaren izenean, Gösser garagardoaren iragarki baten ondorioz. Brau Unionek ekoizten eta saltzen duen garagardoaren iragarpena egin zuen bai ontzietan bai telebistako iragarkietan, besteak beste, "CO2-neutral brewed" leloekin, "%2015 CO100 neutro egiten dugu 2etik" edo "100% behar den energia". garagardo prozesua energia berriztagarrietatik datoz”. VKIren iritzi juridikoaren arabera, publizitate hau engainagarria da. Linz eskualdeko auzitegiak (LG) VKIren balorazioa berretsi du orain. Epaia ez da irmoa.
2021eko martxoan, Greenwashing Check proiektua www.vki.at/greenwashing hasi zen, eta bertan VKI-k enpresek, etiketak eta produktuek egindako promesa berdeak aztertzea da. 2022. urtearen hasieran, VKIk Brau Union-en iragarki bat topatu zuen, zeinaren arabera Gösser garagardoa ehuneko 100 CO2 neutroa zen. Gertuago aztertuta, ordea, ondorioztatu zen urrian eta beheranzko ekoizpen-prozesuak, batez ere maltearen energia intentsiboa duen prozesua, ez zirela kalkuluaren parte.
VKIren arabera, kontsumitzaileek normalean "garagardoa" garagardoaren ekoizpen prozesu osoa (uztatik) esan nahi du. Brau Unionek beste modu batean ikusten zituen gauzak, malta teknikoki ez zela garagardoaren prozesuan parte hartzen, ura, lupulua eta malta prozesatzea baino ez zela iritzita.
2022ko ekainean, VKIk auzi bat aurkeztu zuen Gizarte Gaietako Ministerioaren izenean. Prozeduran, eztabaidatu zen garagardoa egiteko prozesuan garagardoa ekoizteko beharrezkoa den malta ekoiztea ere barne hartzen ote zen. Brau Union edo Göss garagardotegiak ez baitute beraiek malta ekoizten, baizik eta malt-etxeetan erosten edo haiek ekoizten dute. Horretarako behar den beroa gas naturaletik lortzen da batez ere. “Maltaren ekoizpena ez da CO2-neutroa. Malteak garagardo-prozesuan gertatzen den CO2 kutsaduraren zati garrantzitsu bat eragiten du, hots, ehuneko 30 inguru", gaineratu du Dr. Barbara Bauer, VKIko abokatu arduraduna.
LG Linz-ek orain bat egin zuen VKIrekin: Zentzu teknikoan maltea garagardo-prozesuaren parte ez bada ere, batez beste informatuta dauden eta zentzuzkoak diren kontsumitzaileek ez lukete bereizketa zehatzik egingo. Epaitegiak bereziki Brau Union leporatu zion. Gösser-en hasierako orrialdean garagardo-prozesuaren azalpena, maltea ere esplizituki garagardo-prozesuaren zati gisa aurkezten dela.
“Ongi etorriak ditugu ekintzailetza-asmo eta klima babesteko ekarpen guztiak eta, noski, Gösserrenak ere. Hala ere, garrantzitsua da arlo honetan komunikazio argi eta gardena izateko kontzientzia sortzea. Ingurumenarekin lotutako terminoekin bereizi gabe iragartzeko joerari eta, beraz, gero eta ureztatzeko joerari aurre egin behar zaio", azaldu du Dr. Barbara Bauer.
Auzitegiak ez du berretsi VKIren legezko iritzia: CO2-ko produkzio-urrats indibidualak nabarmentzea beti engainagarria da, produktuak eragindako klima-inpaktu orokorrarekin erlazionatuta jartzen ez badira. Honetarako Dr. Barbara Bauer: “Azken batean, produktuak oro har eragindako CO2 aztarna erabakigarria da klima babesteko. Hori dela eta, produktu baten klima errespetua ebaluatzeko funtsezko adierazlea ere bada, hori gabe kontsumitzaileek ezin dute argazki errealistarik lortu.” VKIk helegitea jarri du puntu honetan.
Brau Unionek epaia bere osotasunean helegitea jarri zuen.
Photo / Video: Brian Yurasits Unsplash-en.
