Alexandra Binder
Zergatik ez da (oraindik) ontzi jasangarria existitzen, plastiko txarra batzuetan hobea da LCA beira gisa etorkizuna du eta berrerabilgarriak ere badu etorkizuna to-go eremuan.
Erosi izozki gehiago Stanitzelen! Ontziak produktuaren zati bat dira. Eta hori da gaur egun eskuragarri dagoen ontzi mota iraunkor bakarra. Oker al dago, zure ustez? Aspalditik dago lehengai berriztagarriekin egindako ontzi jasangarriak plastikoa eta ko. Artoarekin edo patata almidoiarekin egina, adibidez. Hori da, dio Dagmar Gordon von-ek Global 2000. Eta gehitzen du: "Lehengai berriztagarriak eta iraunkortasuna bi gauza desberdin dira, ordea." Eta horrek, berriz, laborantza lurrekin du zerikusia.
Egia da, ziurrenik ez dela harekin duzun lehenengo elkartea. "Hazten den orok lurra behar du", azaldu du Gordonek. Hori gero eta urriagoa da eta batez ere jendearentzako kalitate handiko elikagaiak ekoizteko erabili behar da eta ez lehengai berriztagarriak ontziratzeko. "Gertaerek bere arrazoia frogatzen dute. Gaur egun, Austria munduko txapelduna da lurzoruaren zigilatzean. Beraz, poliki-poliki zelaietako lurrak lurzorua agortzen ari dira. Beraz, argumentu ona da. Zein da alternatiba?
Plastikora itzuli?
"Hori da galdera okerra", dio Andrea Lunzer izen bereko jabeak Pertsonalizazioa, enpresei aholkularitza ematen die ontzien arazoei buruz eta "Itzuli jatorrira" paketeak kudeatzen ohi zituen (Hofer-en marka organikoaren beraren oharra). "Ontzi jasangarrien gaia ez da materialarekin hasten, zerbait noiz arte erabiliko den galdetzen da." Adibide bat ere badu. Limonada botila. Botatzeko botako 350 ml botila minutu gutxitan edaten da. Ikuspegi ekologiko hutsetik, erabilera bakarreko plastikozko botilak zentzu handiagoa izango luke kasu honetan. Botatzeko beirazko botilak zerrenda ekologikoaren beheko aldean daude Austrian ohikoak diren garraio distantziak sartzen badira. Beira birziklatzeko proportzio handia izan arren, botila ekoizteko behar den energia oso handia da. Pisua ere arazo bat da.
Eta are hobea da. Iraunkortasunari dagokionez, zenbaki erreala plastiko berrerabilgarria delako: "Oso produktu argia da", dio Lunzerrek, "ez dago beste materialik oreka ekologikoan sartuta". Izan ere, beirazko botila 50 aldiz gehi daiteke. Itzul daitekeen PET botila 25 aldiz bakarrik erabil daiteke, baina garraiatzeko arinagoa da. Itzuli daitekeen PET botila batek 1.000 kilogramo petrolio gordin gutxiago kontsumitzen du baliabide fosilen kontsumoari dagokionez, 0,7 litro ur botilatara estrapolatuta. Hala ere, arazo txiki bat dago: ontzien industria ez dago benetako eraginera bideratuta, kontsumitzailearengana baizik. Eta besterik ez du esaten: "Plastikoa txarra da." Oraindik ez dira erabilgarri dauden maskotarako produktu berrerabilgarriak Austriako merkatuan.
Plastikozko poltsetatik eta itzul daitezkeen botiletatik
"Zenbat plastikozko ehun poltsa erabil ditzakezu kotoizko zaku baten aztarnara iristeko?" Galdera hori egin al diozu zure buruari? Dagmar Gordoni gustatzen zaio horrelako galdera deserosoak egitea. "Nahiz eta horietako 50 kutxan gorde eta berria erosi ez, ur asko isuri da eta pestizidak bota dira oihalezko poltsa horietarako", dio argi utzi nahian: "Ontzien arazoa konplikatua da. Ez dago arazoari irtenbide soilik ".
Birziklatzea ere ez da kontu erraza. Egin behar duzun guztia Alemaniara mugaz bestaldera begiratzea da. Funtzionamendu sistema bat dago, noranzko bakarreko edarien ontziratzeko gordailu nahiko altua duena. Gordailuari esker, edarien ontzi ia guztiak motaren arabera sailkatutako saltzaileei itzultzen zaizkie, ez dira ingurumenean amaitzen eta birziklatzen dira. Bestalde, badago Austria une honetan% 70eko bilketa tasa eta hiru txikizkako kate —Penny, Lidl eta Hofer—, inolako gordailu makinarik ez dutenak eta denden diseinuan blokeatzen dituztenak. Gainerakoek ere gozatu ez arren. "Janari-salerosketak ez du salmenta-gunearen milimetro bat eman nahi itzultzeko botilekin manipulatzeko", adierazi du Gordonek. Erabilera bakarreko plastikoari buruzko EBko zuzentaraua dago, hau da, plastikozko edari botilak, horietatik 1,6 milioi urtero Austrian merkatuan jartzen direnak, gutxienez 2025ra igoko direla 77erako eta 2029rako gutxienez ehuneko 90 bereizita bildu eta birziklatu ere egin. Aldea ixteko modurik eraginkorrena, dagoeneko asmatu zenuen moduan, gordailu sistema litzateke.
Joan beharreko altzairu herdoilgaitza eta hondakinen hierarkia
Eramateko negozio eta entrega jatetxeek ere ontzi asko behar dituzte. Vienan bakarrik 1.700 tona daude. Edo bestela esanda 35.000 metro kubiko hondakin. Isabelle Weigandek hori aldatu nahi du. Zure konpainiarekin skoonu lau dimentsiotan altzairu herdoilgaitzezko mahai tresnak eskaintzen ditu ostalaritza zerbitzuak Honen atzean sistema berrerabilgarria eta aplikazioa daude. Itzulerak erraza izan beharko luke. «Hainbat jatetxerekin lan egiten dugu. Txinatarrengandik eska dezaket gaur, baina bihar platerak pizzeriara itzuli. "Hori ahazten baduzu, bost euro kobratuko zaizu plater bakoitzeko 21 egun igarota, aurretik emandako Sepa agindu baten bidez. Pilotua martxan dago. Hala ere, Weigandek ez du arrautzak erretzeko ontziratutako artilezko esnea ereiten.
Horren ordez, erabaki sinpleak ere zailtzen dituen amaierarik gabeko konplexutasuna aurkitzen du: "Adibidez, plastikoan bilduta dauden kukuminoak baztertzen ditut, baina haien oreka ekologikoa hobea da, horrela gehiago ontziratuta irauten dute". Lunzerrentzat, birziklapena zalantzan jartzea ere merezi du: "Lehenik eta behin prebentzioa hondakinen hierarkian dago", dio. Birziklapenaren irudi ona etxeko ARAren (Altstoff Recycling Austria) diru-konpromisoaren ondorioz sortzen da batez ere. "ARAk merkatuan jartzen diren eta birziklapena sustatzen duen ontzi guztietan kuota bat ordainduta irabazten du". Hala ere, horrek distantzia jakin batetik zentzua du. "Noski, ez dut Fritz Cola eramango Hanburgotik Vienara eta berriro botila berrerabilgarrian." Eskaera argia da Gordonentzat ere: "Ez da ontzirik, bigarren soluziorik onena bezala berrerabil daiteke, bat Gordailu sistema barietate bakarreko bildumarako. "
du Etorkizuna Zorionez, ordea, hasieran aipatutako Stanitzelean inspiratutako buru argiren bat edo beste ere ekarriko du. Bada dagoeneko bat: Jonna Breitenhuber. Nirekin "Xaboi botila“Xaboz egindako higiene likidoa duten produktuentzako ontzi jasangarriak sortu ziren. Edukia agortu ahala, xaboiaren ontziak kanpotik poliki disolbatzen dira. Hondarrak eskuak garbitzeko erabiltzen dira. Baina xaboia ere erabil dezakezu berehala.
Berrikuntzak ontzi jasangarriak lortzeko
pilze
AEBetako enpresa Ekobatiboa edozein forma duten ontzi iraunkorrak sortzen ditu hondakin biologikoetatik eta poliestirrea ordezkatu dezaketen perretxikoetatik. Styrofoam ez da biodegradagarria eta 1,5 litro gasolina inguru behar dira kubo bakarrerako. Zelan zaude? Bihondakin txikituak onddoen kulturekin nahasten dira. Gauza osoa egun batzuetan hazten da, ondoren nahasketa berriro birrindu, forma egokira eraman eta beste bost egunez hazten da bertan. Masa trinkoak bero-bolada bat jasaten du.
Azukre kainabera
Etiketen arazoa azukre kanabera etanolaz egindako bio-oinarritutako PE filmarekin egindako alternatiba baten bidez konpon liteke Avery Dennison garatu da. Filma ez da fisikoki edo mekanikoki desberdina petrolioz egindako ohiko polietilenotik. Fabrikazio prozesuaren aldaketak, beraz, gutxienekoak dira.
Esnearen proteinak
Peggy Tomasula estatubatuarrak esnearekin egindako ontziratze iraunkorreko film bat sortu du, oliozko filmak baino jangarria, biodegradagarria eta are eraginkorragoa dena. Horren atzean esnearen proteina kaseina dago, oxigeno blokeatzailea da eta, horrela, janaria hondatzea eragozten du. Papera jangarria denez, paketatutako zopa eta bere ontziak uretan desegin ditzakezu eta espeziak eta bitaminak ere sar ditzakezu.
algak
Britainiar izarra Ooo algetan oinarritzen da, zehatzago esanda algetan. Ontziratzeko modu iraunkor hau biodegradagarria, jangarria eta merkea da, produktu bakoitzeko ehuneko bateko fabrikazio kostuak dituena. Ideia esferifikazio izeneko prozesuan oinarritzen da, eta horrek likidoaren inguruan azal iragazgaitza sortzen du. Helburua janari likidoa saltzea eta egunaren amaieran milaka milioi ur botila ordezkatzea da.
Photo / Video: Shutterstock.
