Karin Bornett
Algatus sai alguse 2018. aasta lõpus "Avatud külmik" aastal Vorarlbergis. Moto “too ja võta” all tuleks päästa toit äraviskamisest ja teha see kõigile avatud külmiku kaudu kättesaadavaks. Toitu, mida pole vaja, võib lihtsalt külmkappi panna. Selliseid külmikuid on Vorarlbergis praegu seitse.
Algatajate sõnul võiks juba nädalas säästa 500–600 kg toitu. Avatud külmik teeb koostööd erinevate pagaritöökodade ja kauplustega. Lisaks korraldab algatus selliseid üritusi nagu toiduvalmistamiskursus ja erinevad kampaaniad toidu säästmise ja raiskamise teemadel.
Kui soovite piirkonnas liigset toitu säästa, peate teadma järgmisi punkte.
- Toit peab olema värske ja maitsev.
- Need võivad olla aegunud, kuid sobivad siiski tarbimiseks.
- Saagi ülejääk on teretulnud.
- Isegi toitu, mis on värskelt villitud, hästi suletud ja mille sisu ja valmistamiskuupäev on märgistatud, võib panna avatud külmikusse.
Ei ole lubatud külmkapis:
- Mitte midagi toores nagu liha ja kala
- Avatud pakendeid pole
- Ei toitu, mis on ilmselgelt juba rikutud või mis juba näeb välja või lõhnab “manga” järele.
Pilt: Monika Schnitzbauer
Selle postituse lõi kogukond Option. Liituge ja postitage oma sõnum!
