Alexandra Binder
Miks jätkusuutlikku pakendit (veel) pole, on halb plastik mõnikord parem Olelusringi hindamine klaasil on tulevikku ja korduvkasutataval on ka tulevikuvööndis.
Osta rohkem jäätist Stanitzeli juurest! Pakend on toote osa. Ja see on omakorda ainus praegu saadaval olev jätkusuutlik pakendiliik. Kas see on vale, kas arvate? Pikka aega on olnud taastuvatest toorainetest valmistatud jätkusuutlikud pakendid, mis on asendanud plasti ja muu. Valmistatud näiteks maisist või kartulitärklisest. Täpselt nii, ütleb Dagmar Gordon von Global 2000. Ja lisab: "Taastuv tooraine ja jätkusuutlikkus on siiski kaks erinevat asja." Ja see on omakorda seotud haritava maaga.
Tõsi, see pole ilmselt teie esimene seos sellega. "Kõik, mis kasvab, vajab mulda," selgitab Gordon. Kuid see muutub üha napimaks ja seda tuleks eelkõige kasutada kvaliteetsete toiduainete tootmiseks inimestele, mitte pakendamiseks mõeldud taastuvate toorainete tootmiseks. ”Faktid tõestavad tema õigust. Austria on nüüd mullatihenduse maailmameister. Nii aeglaselt hakkab põldude maa mullast otsa saama. Nii et see on hea argument. Kuid mis on alternatiiv?
Tagasi plastiku juurde?
"See on vale küsimus," ütleb samanimeline omanik Andrea Lunzer Kohandamine, kes nõustab ettevõtteid pakendamise küsimustes ja mida kasutati "Tagasi päritolu" pakendi haldamiseks (märkus Hoferi enda mahebrändilt). "Jätkusuutlike pakendite teema ei alga materjalist, vaid küsimusest, kui kaua midagi kasutatakse." Tal on ka näide. Limonaadipudel. 350 ml ühekordselt kasutatav klaaspudel juuakse mõne minutiga. Puhtalt ökoloogilisest vaatepunktist oleks ühekordselt kasutatav plastpudel sel juhul mõttekam. Ühekordselt kasutatavad klaaspudelid on ökoloogilise loendi lõpus, kui lisada Austrias tüüpilised transpordidistantsid. Vaatamata klaasi ringlussevõtu suurele osakaalule on pudeli tootmiseks vajalik energia väga kõrge. Kaal on ka probleem.
Ja läheb paremaks. Kuna jätkusuutlikkuse seisukohalt on tegelik number üks korduvkasutatav plastik: „Väga nutikas toode,” ütleb Lunzer, „Ökoloogilise tasakaalu hulka ei kuulu muud materjalid.” Tegelikult saab klaaspudelit täita kuni 50 korda. Tagastatavat PET-pudelit tohib kasutada ainult 25 korda, kuid seda on kergem transportida. Umbes 1.000 liitrisele pudeliveele ekstrapoleerituna kulutab tagastatav PET-pudel fossiilsete ressursside tarbimiseks umbes 0,7 kilogrammi vähem toornaftat. Siiski on väike probleem: pakenditööstus pole orienteeritud tegelikule mõjule, vaid tarbijale. Ja ta ütleb lihtsalt: „Plastik on halb.” Korduvkasutatavaid lemmikloomatooteid pole Austria turul praegu saada.
Kilekottidest ja tagastatavatest pudelitest
"Mitu sada kilekotti saab kasutada puuvillakoti jalajäljeni jõudmiseks?" Kas olete kunagi selle küsimuse endale esitanud? Dagmar Gordonile meeldib selliseid ebamugavaid küsimusi esitada. "Isegi kui teil on neid karbis 50 ja te ei osta uut, on nende kangakottide jaoks voolanud palju vett ja pestitsiide on pihustatud," ütleb ta ja üritab selgeks teha: "Pakenditeema on keeruline. Probleemile pole lihtsat lahendust. "
Isegi ringlussevõtt pole lihtne asi. Kõik, mida peate tegema, on vaadata üle piiri Saksamaale. On olemas toimiv süsteem, mille ühesuunaliste joogipakendite tagatisraha on suhteliselt kõrge. Tänu tagatisraha tagastatakse peaaegu kõik joogipakendid jaemüüjatele sortide kaupa, need ei satu keskkonda ja lähevad ringlusse. Teisalt on olemas Austria, kelle kogumismäär on praegu vaid 70 protsenti, ja kolm jaeketti - Penny, Lidl ja Hofer -, millel pole üldse hoiumasinaid ja mis blokeerivad end selle vastu kaupluse kujunduses. Kuigi ka ülejäänud neist ei naudi seda. "Toidukaubandus ei taha loobuda millimeetri müügipinnast tagastatavate pudelitega manipuleerimiseks," nentis Gordon. Kuid on olemas ühekordselt kasutatava plasti käsitlev ELi direktiiv, mis näeb ette, et plastist joogipudeleid, millest praegu Austrias igal aastal turule lastakse 1,6 miljardit, suureneb 2025. aastaks vähemalt 77-ni ja aastaks 2029 peab vähemalt 90 protsenti olema eraldi koguda ja ka ringlusse võtta. Kõige tõhusam viis tühimiku kaotamiseks, nagu juba arvasite, oleks hoiusüsteem.
Roostevaba teras, et minna hierarhiat raiskama
Ka äravõtmise äri- ja kohaletoimetamise restoranid vajavad palju pakendeid. Ainuüksi Viinis on 1.700 tonni. Või teisisõnu 35.000 XNUMX tihumeetrit jäätmeid. Isabelle Weigand soovib seda muuta. Teie ettevõttega skoonu ta pakub toitlustustoodete roostevabast terasest lauanõusid neljas suuruses. Selle taga on korduvkasutatav süsteem ja rakendus. Tagastamine peaks olema lihtne. “Teeme koostööd erinevate restoranipidajatega. Ma võin täna hiinlastelt tellida, kuid nõud homme pitsarestorani tagasi tuua. ”Kui unustate seda teha, võetakse 21 päeva pärast varem väljastatud Sepa mandaadi kaudu viis eurot ühe roa kohta. Piloot töötab. Siiski ei näe Weigand ka munemist pakkivat villapiima emist.
Selle asemel leiab ta lõputu keerukuse, mis muudab ka lihtsad otsused keeruliseks: „Näiteks lükkan tagasi plastikust kokku pakitud kurgid, kuid nende ökoloogiline tasakaal on tegelikult parem, niiviisi pakituna säilivad need kauem.” Lunzeri jaoks on taaskasutus tasub isegi kahtluse alla seada: „Esiteks on jäätmetekke vältimine jäätmehierarhias,” ütleb ta. Ringlussevõtu hea kuvand tuleneb ennekõike kodumaise ARA (Altstoff Recycling Austria) rahalisest kohustusest. "ARA teenib, makstes tasu iga pakendi eest, mis turule lastakse ja edendab ringlussevõttu". Kuid sellel on mõtet ainult teatud kauguselt. "Muidugi ei hakka ma Fritz Colat Hamburgist Viini ja korduvkasutatavasse pudelisse tagasi vedama." Ka Gordoni jaoks on tellimus selge: "Ükski pakend pole korduvkasutatav kui teine parim lahendus, üks Tagatisraha süsteem ühe sordi kollektsiooni jaoks. "
Surema Tulevik Loodetavasti toob see aga ka ühe või teise heleda pea, keda inspireerib alguses mainitud Stanitzel. Üks on juba olemas: Jonna Breitenhuber. Koos "Seebipudel„Loodud seebist valmistatud vedelate hügieenitoodete jätkusuutlik pakend. Kui sisu on ära kasutatud, lahustub seebipakend väljastpoolt aeglaselt. Jääke kasutatakse käte pesemiseks. Kuid võite ka seepi kohe kasutada.
uuendused säästva pakendi jaoks
seened
USA ettevõte Ökovatiivne toodab bioloogilistest jäätmetest ja seentest mis tahes kujul jätkusuutlikke pakendeid, mis võivad vahtpolüstüreeni asendada. Vahtpolüstürool ei ole biolagunev ja ühe kuubi jaoks on vaja umbes 1,5 liitrit bensiini. Kuidas sul läheb? Tükeldatud biojäätmed segatakse seenekultuuridega. Kogu asi kasvab paar päeva, seejärel purustatakse segu uuesti, viiakse sobiva kujuga ja kasvab seal veel viis päeva. Kompaktsele massile rakendatakse seejärel kuumuse tõusu.
Suhkruroog
Märgistuse probleemi saaks lahendada alternatiiviga, mis on valmistatud suhkruroo etanoolist valmistatud biopõhisest PE-kilest Avery Dennison on arenenud. Kile ei erine füüsikaliselt ega mehaaniliselt tavapärasest naftast valmistatud polüetüleenist. Muutused tootmisprotsessis on seetõttu minimaalsed.
Piimavalgud
Ameeriklane Peggy Tomasula on loonud piimast säästva pakendikile, mis on söödav, biolagunev ja isegi tõhusam kui õlipõhine kile. Selle taga on piimavalgu kaseiin, mis on hapniku blokeerija ja hoiab sellisena ära toidu riknemist. Kuna foolium on söödav, võite sellesse pakitud supi koos pakendiga vees lahustada ja lisada isegi vürtse ja vitamiine.
adru
Briti star-up Ooo tugineb vetikatele, täpsemalt vetikatele. See jätkusuutlik pakend on biolagunev, söödav ja odav ning selle tootmiskulud on üks sent toote kohta. Idee põhineb protsessil, mida nimetatakse sfääriks, mis loob vedeliku ümber omamoodi veekindla naha. Eesmärk on selles vedelat toitu müüa ja päeva lõpuks välja vahetada miljardeid veepudeleid.
Foto / Video: Shutterstock.
