Nina von Kalckreuth
Los puestos con espárragos y fresas de la región se han reabierto en las calles en las últimas semanas. Al pasar, puede oler la calidad de las frutas y verduras frescas que crecen en las inmediaciones en esta época del año.
Cualquiera que aún no esté completamente familiarizado con el ritmo de los más variados tipos de verduras y frutas en Alemania puede mirar maravillosamente el sitio web "Temporada regional" usando el "Calendario de la temporada“Obtenga una visión general de la cosecha en Alemania todos los meses del año.
El momento de la selección suave en invierno ya ha pasado claramente, porque ahora, por ejemplo, calabacines, berenjenas, frijoles, brócoli, tomates, espinacas, guisantes, hinojo, pepino o papas crecen en las cercanías. Es muy fácil prestar atención a la nutrición estacional y por lo tanto regional en estas estaciones.
punta receta: Como el pimentón volverá a crecer pronto en Alemania, la famosa ensalada griega es una receta perfecta para el verano. Los siguientes ingredientes son necesarios para esto:
Los pimientos, pepinos, tomates, cebollas, queso de oveja, aceitunas se cortan según se desee y se mezclan con orégano, sal, pimienta, vinagre y aceite. La ensalada todavía sabe muy bien al día siguiente, si ya se ha comido un poco.
¡El horario de verano es la baya! A partir de junio habrá una gran selección de arándanos, fresas, frambuesas, grosellas, grosellas y cerezas. En los siguientes meses también hay moras y albaricoques.
Recomendación: Las bayas no solo son ideales como postre clásico, sino que también tienen un sabor delicioso en una ensalada verde aburrida. El sitio web también tiene una gran selección de recetas de temporada ofrecido como inspiración cada mes.
CONTRIBUCIÓN A LA OPCIÓN ALEMANIA
