Karin Bornett
Estas cookies son rápidas de hacer y seguro que tendrán éxito. Con solo unos pocos ingredientes, puede obtener deliciosos bocadillos veganos con café o té.
Los ingredientes:
- 350 g harina
- 150 g de azúcar de caña (orgánico)
- 50 g de cacao (comercio justo)
- 250 g de margarina / mantequilla vegetal
Así es como funciona:
Mezclar bien la harina, el azúcar y el cacao, luego amasar hasta formar un trozo de masa con la margarina suave (preferiblemente con las manos). Dividir la masa en dos trozos y formar un rollo de unos 5 cm de diámetro. Envolver en film transparente y dejar reposar en el frigorífico durante 1 hora.
Cortar la masa fría en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Coloque las rodajas en la bandeja para hornear forrada con papel de hornear y hornee en el horno precalentado a 200 ° Celsius, calor superior / inferior, durante 9-10 minutos.
No muevas las galletas hasta que se hayan enfriado para que no se rompan. Lo mejor que puede hacer es juntarlos con cuidado con el papel de hornear en una rejilla para enfriar. Si lo desea, puede llevarlos consigo después de enfriarse cobertura vegana Decorar.
Para mí, las piezas buenas son un poco más grandes. Por eso los llamo "bollos". En cualquier caso, sabían bien. 🙂
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