Superalimento Moringa de producción justa y sostenible

La moringa se considera un superalimento y es una de las plantas más nutritivas del mundo. Contiene vitamina C, hierro, betacaroteno, calcio y potasio, además de aminoácidos esenciales, antioxidantes y proteínas. En sus países de origen, la planta se ha utilizado de diversas formas durante siglos: en forma de cápsulas, como alimento, medicina y fuente de energía. "La planta de moringa tiene aproximadamente siete veces más vitamina C que una naranja, 17 veces más calcio en la leche y 25 veces más hierro que las espinacas", explica Cornelia Wallner-Frisee, médica y presidenta del proyecto de ayuda. África Amini Alama.

La organización incluye una sala de hospital, proyectos educativos, sociales y de salud, escuelas, un orfanato y cuatro proyectos de agua, y el cultivo de árboles de moringa. Con la compra de productos hechos a mano de Moringa en forma de cápsulas y tés, se apoya a las mujeres Maasai y Meru al pie del Monte Meru en Tanzania.

Los productos de Moringa de producción justa y sostenible están disponibles en línea en "El viaje de sanación africana”O en la farmacia Saint Charles en Gumpendorferstraße 30, 1060 Viena.

Foto: © Fabián Vogl