Optión
Puré de apio con trufa Recetas para el clima. Invierno | vegano, estacional, sostenible
Recetas amigables con el clima para cada estación: la nutrición de hoy daña el clima más que el tráfico. Porque demasiada carne y leche terminan en los platos ...
Recetas amigables con el clima para cada temporada:
La dieta de hoy es más perjudicial para el clima que el tráfico. Debido a que hay demasiados productos cárnicos y lácteos en los platos, cuya producción es responsable de la mayoría de las emisiones nutricionales de gases de efecto invernadero. Para frenar el cambio climático, se debe reducir el consumo de productos animales. Las "Recetas para el clima" recién lanzadas por Greenpeace Suiza y tibits muestran cuán variada y sabrosa es la nutrición de las plantas. Se publican de cuatro a cinco ideas de cocina adicionales cada temporada. Vegano, estacional y con consumo de recursos respetuoso con el medio ambiente
Todas las recetas se pueden encontrar aquí:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
Puré de apio con trufa
**********************************
INGREDIENTES
:
Sal
400 g apio
G de patatas 500
100 ml de crema de soja (crema de soja)
Aceite de colza 4 EL
Pimienta del molino
nuez moscada recién rallada
1 cucharada de aceite de trufa
PREPARACIÓN
:
Hervir una olla de agua con sal.
Pelar el apio, cortarlo en cubos grandes.
y cocine en agua con sal durante 5 minutos. En el
Mientras tanto, pela las papas, córtalas en dados,
también agregue al agua salada y 15 minutos
Continúe cocinando hasta que las verduras estén tiernas.
Vierta apio y papas y otro
calentar a través del empujador o
presione una prensa de papa.
Calienta la crema de soya y el aceite en una cacerola
agregue la mezcla de apio y papa,
tire con cuidado y a fuego lento
llevar a ebullición brevemente.
Retire la olla de la placa.
El puré
con sal, pimienta y nuez moscada recién rallada
sazone al gusto y agregue el aceite de trufa.
**********************************
Suscríbase a nuestro canal y no se pierda una actualización.
Si tiene preguntas o solicitudes, escríbanos en los comentarios.
Quieres unirte a nosotros: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Conviértase en donante de Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Mantente en contacto con nosotros
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Revista: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Apoye a Greenpeace Suiza
***********************************
► Apoye nuestras campañas: https://www.greenpeace.ch/
► Participe: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Actívese en un grupo regional: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Para oficinas editoriales
*****************
► Base de datos de medios de Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace es una organización ambiental internacional independiente que se ha comprometido a promover un presente y futuro ecológico, social y justo en todo el mundo desde 1971. En los países 55, trabajamos para protegernos contra la contaminación atómica y química, la preservación de la diversidad genética, el clima y la protección de los bosques y mares.
*********************************
