¿Materia prima rara? El cacao sufre el cambio climático y las enfermedades

Aquellos con un gusto por lo dulce deberían estar mejor con este pronóstico: ¿Cómo Julia Sica informa en Estándar, la materia prima para el chocolate podría escasear en unos años, alrededor de 2030. El árbol del cacao está amenazado por el cambio climático, hongos y virus agresivos. Sica da cifras de la Organización Internacional del Cacao, según las cuales las enfermedades de las plantas ya están destruyendo alrededor del 38 por ciento de la cosecha.

El cultivo en monocultivos aumenta el estrés y las tensiones de los árboles, como la sequía extrema y el calor, y ofrece condiciones óptimas para la propagación de virus. En el artículo, Liam Dolan, botánico del Instituto Gregor Mendel de Biología Molecular de Plantas en Viena, advierte: "La muerte de los árboles de cacao nos advierte de la amenaza inminente para muchas otras plantas y animales en la tierra".

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