Optión
El Pacto Verde Europeo tiene como objetivo aumentar la agricultura ecológica al 2030 % en toda la UE para 25, el uso y el riesgo de Plaguicidas y para proteger áreas sensibles de los efectos negativos de los pesticidas están haciendo que los pesticidas naturales permitidos en la agricultura orgánica sean un tema de creciente interés político. Pero mientras algunos ven alternativas prometedoras al uso de pesticidas sintetizados químicamente en pesticidas naturales, los fabricantes de pesticidas como Bayer, Syngenta y Corteva advierten öffentlich contra las “compensaciones ambientales asociadas con un aumento en la agricultura orgánica” como el “aumento en el volumen general del uso de pesticidas en Europa”.
En nombre de IFOAM Organics Europe, la organización paraguas europea para la agricultura orgánica, GLOBAL 2000 sometió este supuesto conflicto de objetivos a una sola vez. Revisión de hechos. En él se analizan las diferencias entre los 256 pesticidas utilizados en la agricultura convencional y los 134 pesticidas que también están permitidos en la agricultura orgánica en cuanto a sus peligros y riesgos potenciales, así como la frecuencia de su uso. La evaluación toxicológica subyacente se publicó posteriormente en la revista científica "Toxics". publicado. Las clasificaciones de peligro del Sistema Globalmente Armonizado (GHS) especificadas por la Agencia Europea de Sustancias Químicas (EChA) y los valores de referencia nutricionales y de salud ocupacional especificados por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en el proceso de aprobación sirvieron como punto de referencia para el comparación.
Diferencia orgánica versus convencional altamente significativa
De los 256 ingredientes activos en pesticidas, en su mayoría sintéticos, que solo están permitidos en la agricultura convencional, el 55% tiene indicaciones de peligros para la salud o el medio ambiente; de los 134 principios activos naturales que (también) están permitidos en la agricultura ecológica, es sólo el 3%. Se encontraron advertencias sobre posibles daños al feto, sospecha de carcinogenicidad o efectos letales agudos en el 16% de los pesticidas utilizados en la agricultura convencional, pero en ningún pesticida con aprobación orgánica. La EFSA consideró adecuada la determinación de los valores de referencia nutricionales y de salud laboral para el 93% de los principios activos convencionales, pero solo para el 7% de los principios activos naturales.
"Las diferencias que encontramos son tan significativas como sorprendentes cuando observas más de cerca el origen de los respectivos ingredientes activos de pesticidas", dijo. Helmut Burtscher-Schaden, bioquímico de GLOBAL 2000 y primer autor del estudio: "Si bien alrededor del 90% de los pesticidas convencionales son de origen químico-sintético y se han sometido a programas de detección para identificar las sustancias con la mayor toxicidad (y, por lo tanto, la mayor eficacia) contra los organismos objetivo, la mayoría de los ingredientes activos naturales no son en absoluto realmente sobre sustancias, sino sobre microorganismos vivos. Estos representan el 56% de los 'biopesticidas' aprobados. Como habitantes naturales del suelo, no tienen propiedades materiales peligrosas. Otro 19 % de los bioplaguicidas se clasifican a priori como “principios activos de bajo riesgo” (p. ej., bicarbonato de sodio) o están autorizados como materias primas (p. ej., aceite de girasol, vinagre, leche)”.
Alternativas a los pesticidas
Jan Plagge, presidente de IFOAM Organics Europa comenta lo siguiente: "Está claro que los ingredientes activos sintéticos permitidos en la agricultura convencional son mucho más peligrosos y problemáticos que los ingredientes activos naturales permitidos en la agricultura orgánica. Las granjas orgánicas se enfocan en medidas preventivas como el uso de variedades robustas, rotaciones de cultivos sensatas, mantener la salud del suelo y aumentar la biodiversidad en el campo para evitar el uso de insumos externos. Por esta razón, no se utilizan pesticidas en alrededor del 90% de las tierras agrícolas (especialmente en cultivos herbáceos), ni tampoco sustancias naturales. Sin embargo, si las plagas toman la delantera, el uso de insectos beneficiosos, microorganismos, feromonas o disuasivos es la segunda opción de los agricultores orgánicos. Los pesticidas naturales como los minerales cobre o azufre, el polvo para hornear o los aceites vegetales son el último recurso para cultivos especiales como la fruta y el vino”.
Jennifer Lewis, Directora de la Federación de Fabricantes de Protección Biológica de Cultivos (IBMA) se refiere al "enorme potencial" de los pesticidas naturales y los métodos ya disponibles hoy en día para los agricultores convencionales y orgánicos. “Necesitamos acelerar el proceso de aprobación del control biológico de plagas para que estos productos estén disponibles para todos los agricultores de Europa. Esto apoyará la transición a un sistema alimentario más sostenible y respetuoso con la biodiversidad, como se describe en el Pacto Verde Europeo”.
Lili Balogh, presidenta de Agroecology Europe y agricultora enfatiza: “La implementación de la estrategia Farm to Fork y la estrategia de biodiversidad con sus objetivos de reducción de pesticidas es esencial para establecer sistemas alimentarios agroecológicos resilientes en Europa. El objetivo de la agricultura siempre debe ser promover la biodiversidad y los servicios ecosistémicos asociados en la medida de lo posible, de modo que el uso de insumos externos se vuelva obsoleto. Con medidas preventivas y naturales de protección de las plantas, como una diversidad de especies y variedades, estructuras de pequeños agricultores y la evitación de pesticidas sintéticos, estamos creando un sistema agrícola y alimentario sostenible que sobrevive bien a las crisis”.
Enlaces/Descargas:
- Grabación de la rueda de prensa (YouTube)
- Estudio científico para comparar pesticidas convencionales y orgánicos
- Petición “Veneno para la abeja. Veneno para ti".
Foto / Vídeo: Global 2000.
