Agricultura regenerativa (Prix Climat 2022)
Uso de animales (pollos, ovejas y cerdos) en huertas para hacer humus, menor uso de máquinas. Cultivo, procesamiento y comercialización bajo un mismo techo...
Uso de animales (pollos, ovejas y cerdos) en huertas para hacer humus, menor uso de máquinas. Cultivo, procesamiento y comercialización bajo un mismo techo. Procesamiento principalmente de calidad óptica inferior para reducir el desperdicio de alimentos con una agricultura (casi) libre de pesticidas. Si se usa biocarbón en el establo, luego termina directamente en el campo en forma de compost de estiércol y permanece allí como portador de nutrientes en el suelo.
El cambio a la movilidad eléctrica es inminente. Prácticamente no se utilizan envases de plástico en la fábrica (por ejemplo, sopa en un vaso). Siempre compre productos localmente si es posible. Los productos de terceros en la tienda agrícola están marcados con la distancia en km desde la tienda.
“Pensamos consistentemente y actuamos en ciclos regionales, lo que reduce continuamente las emisiones”.
A través de la agricultura regenerativa, acumulamos humus y, por lo tanto, almacenamos grandes cantidades de CO2 en el suelo a largo plazo. Pensar y actuar de forma coherente en los ciclos regionales reduce continuamente las emisiones.
Demostramos que la agricultura innovadora e independiente, basada en ciclos naturales, ofrece valor social a largo plazo.
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