La dependencia de las importaciones ha aumentado cada vez más en los últimos años. Mientras tanto, no solo en Austria, la autosuficiencia no está cubierta en muchas áreas.
Sólo el 58 por ciento de las verduras y el 46 por ciento de las frutas necesarias se cultivan en Austria. En cambio, hay una sobreproducción masiva de carne. Ese es el resultado de uno actual. GreenpeaceInformes. Menos la fruta que no crece en Austria, como plátanos o naranjas, la tasa de autosuficiencia es solo del 71 por ciento.
Greenpeace critica el hecho de que demasiadas tierras agrícolas en este país se utilizan para la producción excesiva de carne y el cultivo de piensos. Eso es a expensas del Medio ambiente y un suministro adecuado de alimentos saludables en caso de crisis.
“Desde la crisis de la corona, muchas personas en Austria quieren comer de manera más saludable y regional. Sin embargo, a menudo no obtienen frutas y verduras saludables de Austria y tienen que recurrir a productos importados ”, dice Sebastian Theissing-Matei, experto agrícola de Greenpeace en Austria.
La autosuficiencia con verduras incluso ha seguido disminuyendo en los últimos años. La tasa de autosuficiencia para la carne, por otro lado, es del 109 por ciento. Eso significa que Austria produce más carne de la que se consume en este país. Alrededor del 80 por ciento de toda la tierra agrícola en Austria se utiliza para la cría excesiva de animales, por ejemplo para la producción de carne: esto incluye alrededor del 60 por ciento de toda la tierra cultivable para el cultivo de alimentos para animales. El resto es pastizal.
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