Helmut Melzer
Orgánico no es todo. Esto ha sido especialmente reconocido por el especialista en jardinería bellaflora. "Nos molesta que la sostenibilidad se olvide solo ecológicamente y en el ferrocarril social", el director general Alois Wichtl explica los motivos de un nuevo estándar de sostenibilidad para el que 2016 es "el número uno verde". Después de abandonar la turba en tierra para macetas y egreso de pesticidas químicos sintéticos y herbicidas, la empresa insignia local va un paso más allá: Se decreta el propio políticas integrales que no sólo tengan en cuenta los aspectos ambientales, pero la ecología, la economía, el bienestar social y saludable Reuniendo a la gerencia de la compañía, y toda la cadena de suministro debe participar. Un paso significativo que puede conducir a un cambio en el área del jardín austríaco. La etiqueta "La buena idea - el estándar bellaflora" ya muestra una quinta parte de todos los productos en la primavera.
"Nos molesta que la sostenibilidad se olvide solo ecológicamente y en el ferrocarril social".
Alois Wichtl, bellaflora
Certificaciones holísticas
Esto plantea una pregunta esencial: ¿por qué necesita marcas como bellaflora o marcas como "sí, por supuesto" de Rewe, que pueden confundir a los consumidores? La respuesta simple: hasta ahora, no hay certificación en toda Europa que ofrezca una visión similar de productos y compañías. Por todo el amor y el reconocimiento de las etiquetas orgánicas de la UE, Fairtrade, etiqueta de protección animal y Co: Lamentablemente, solo consideran un aspecto parcial del consumo consciente. Sin embargo, el producto ideal es regional, orgánico, de comercio justo, sin experimentos con animales, producido en buenas condiciones de trabajo, todo junto. Y: las pautas rígidas también dejan poco espacio para diferentes compromisos. Esto ralentiza el desarrollo sostenible de las empresas que solo pueden experimentar el cambio paso a paso por una variedad de razones. Porque una cosa es cierta: la transformación a un mercado sostenible no ocurre de la noche a la mañana.
Significado global
"Puede parecer simple, pero necesita un desarrollo largo y complejo", explica Konstantin Bark, responsable de sostenibilidad de Unilever. Esto significa: el desarrollo de productos naturales, como la nueva línea Knorr "Real Natural". Sí, oyen bien: el gigante Unilever deja por completo atrás los sabores artificiales, los potenciadores del sabor y otros ingredientes ahora no bienvenidos, y se transforma en un 100 por ciento de la naturaleza. Por cierto también en vegano y vegatariano.
Pero el grupo con empleados de 174.000 alrededor del mundo lo ve como bellaflora: no solo los aspectos ecológicos son importantes, sino que se necesita un enfoque más amplio y sostenible. La compañía tiene como parte de su propia "Unilever Agricultura Sostenible Código SAC" (desarrollado en colaboración con WWF y Oxfarm) no sólo estableció el objetivo de 2020 100 por ciento de las materias primas agrícolas para relacionar estrategia sostenible se relaciona lejos de la ecología, así como el desarrollo social y recursos humanos y una economía local saludable. Esto establecerá, en particular, nuevos estándares en países proveedores fuera de Europa. Una influencia positiva y global, que solo una corporación global puede realmente lograr.
Sin embargo, Bark también confirma que falta un sello holístico: un certificado que define e identifica criterios de sostenibilidad integrales a nivel internacional. Por eso, Unilever ha desarrollado el propio estándar SAC del Grupo.
"La sostenibilidad no es una tendencia para Rewe International AG, sino un elemento esencial de nuestra estrategia corporativa. Dividimos nuestro compromiso sostenido en cuatro pilares - Productos ecológicos, la energía, el clima y el medio ambiente, empleados y de la comunidad, "portavoz de la compañía Lucía Urbana confirmó la anchura de la sostenibilidad de visión incluso con Rewe, con" sólo se allanó Sí, por supuesto, "el camino para productos orgánicos en Austria tiene. Urban está ahora mucho más preocupado: "La directriz se basa, entre otras cosas, en la Declaración Universal de los Derechos Humanos de las Naciones Unidas, los Convenios de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y el Pacto Mundial de las Naciones Unidas. El contenido de la guía incluye principios de buena gobernanza, estándares laborales y sociales, y bienestar ambiental y animal. Nuestra Guía para negocios sostenibles es la base para la alineación sostenible de la cadena de suministro en todo el Grupo Rewe. Documentó un compromiso primordial con la responsabilidad ambiental y social. Forma una base de valores y recomendaciones para la acción, que se aplica por igual a todas las unidades de negocios y debe servir como una guía para los socios ".
"Consideramos que la sostenibilidad es un factor de valor a largo plazo que, además de la responsabilidad ambiental y social practicada activamente, también brinda beneficios comerciales".
IIrene Jakobi, Telekom Austria
El factor de éxito
No hay dudas sobre los beneficios económicos de una estrategia integral de sostenibilidad. El éxito de la marca "Sí, por supuesto" habla por sí mismo. "La sostenibilidad y el éxito económico no son en absoluto contradicción. Nos hemos convencido durante muchos años de que la transparencia y la gestión sostenible valen la pena ", confirma la portavoz de Rewe, Urban.
Sino también para perro superior de Austria en lo que respecta a las telecomunicaciones, Telekom Austria Group, proporciona la sostenibilidad un factor empresarial Irene Jakobi, director de la RSE. "Vemos la sostenibilidad como valor a largo plazo, que también trae beneficios económicos, además vivido activamente la responsabilidad ecológica y social. Por ejemplo, una mayor eficiencia energética puede reducir tanto el impacto ambiental como los costos. El punto de partida para un enfoque sistemático del Grupo Telekom Austria para la gestión de la sostenibilidad es el modelo de tres pilares "Gente, planeta, beneficio". El sentido de la responsabilidad incluye aspectos sociales, ecológicos y económicos ".
Estrategia, diseño y filosofía
La empresa estadounidense Interface es el diseñador y fabricante de alfombras más grande del mundo. Desde 1994, la compañía ha cambiado por completo. Por ejemplo, Interface ahora ofrece colores de productos 515 hechos con 100, por ciento de hilo reciclado o materias primas de base biológica, estableciendo los estándares de la industria. El puente entre la sostenibilidad y el diseño también se rompe con éxito.
Laura Cremer, Sostenibilidad Manager Europa: "La sostenibilidad y el diseño no son mutuamente excluyentes. Nuestro compromiso con la sostenibilidad es una filosofía de negocios que está integrada en todas las áreas de negocios, que influye en el trabajo diario e impulsa la innovación ".
bellaflora
El estándar bellaflora se basa significativamente en el nivel global válida Directrices SAFA (Evaluación de la Sostenibilidad de la Agricultura y la Alimentación Sistemas", es decir, en las evaluaciones de sostenibilidad de los sistemas agrícolas y alimentarios. Los horticultores están certificados por la Agrovet entidad de certificación independiente en su totalidad, no sólo en los grupos de productos individuales. fueron criterios 100 en las áreas de requisitos mínimos en las áreas de ecología, economía, social y de gobierno corporativo, desarrolladas requisitos de funcionamiento seleccionables individualmente, auto-evaluación de la acción y el compromiso, que se actualiza cada dos años.Unilever
El Código de Agricultura Sostenible (SAC) de Unilever se centra en once aspectos de la agricultura sostenible, incluida la protección de los cultivos, la biodiversidad, la energía, los desechos, el bienestar de los animales y la seguridad de los medios de subsistencia de los agricultores. El "Plan de vida sostenible de Unilever" también incluye una variedad de aspectos, en particular mejoras en la salud, la reducción del impacto ambiental y la mejora de las condiciones de vida.
Unilever se ha marcado grandes metas, entre ellas: Hasta 2020, la compañía 100 obtiene de forma sostenible el porcentaje de materias primas agrícolas. Reducir a la mitad el impacto de los gases de efecto invernadero de los productos a lo largo del ciclo de vida de 2020. Reduce a la mitad la cantidad de agua consumida por el consumidor cuando los productos se usan hasta 2020. Reducir a la mitad el desperdicio a 2020 causado por la eliminación del producto.Rewe
Rewe perseguir diferentes enfoques: la ampliación de la gama de productos orgánicos y regionales en el sector de la alimentación, la ampliación de la oferta de productos producidos de forma convencional con la etiqueta Planet Pro, el desarrollo de productos de limpieza y mantenimiento sostenibles y la formulación de directrices de materias primas específicas. Las medidas son visibles dentro de cuatro pilares: desde la sucursal accesible y los sitios web, a través de Smart Urban Logistics, las sucursales de construcción ecológica, el empaque verde o el desarrollo de la marca propia sostenible bi good en BIPA. Con base en la Guía para negocios sostenibles, se han desarrollado y se están desarrollando normas específicas que se aplican a grupos de productos individuales. Estos se establecen en lineamientos separados y se aplican a todos los proveedores de etiquetas privadas de Rewe. Hasta ahora, se han establecido estándares individuales para el aceite de palma y productos de cacao, pescado, crustáceos, moluscos y soja como alimento.Telekom Austria
La estrategia de sostenibilidad del Grupo Telekom Austria se basa en cuatro campos de acción: Proporcionar productos responsables, Vivir de manera ecológica, Empoderar a las personas y Crear la igualdad de oportunidades. Estos campos de acción están definidos por objetivos y figuras clave, detrás de los cuales se encuentra un programa integral de medidas que se evalúa continuamente. El arco de las medidas van desde el desarrollo de productos respetuosos con el clima con valor añadido, como la red neutral Co2 en Austria, en el uso de las infraestructuras de eficiencia energética a los programas de educación y las iniciativas de alfabetización de los medios.
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