in , ,

Restu for de blanka maĉgumo: tinkturfarbo E 171 "ne certa"

La Eŭropa Aŭtoritato pri Nutraĵa Sekureco (EFSA) klasifikas la tinkturfarban titanan dioksidon (E 171) kiel "ne sekuran" laŭ la plej novaj trovoj. Titania dioksido estas uzata en manĝaĵoj kiel tre konstanta blanka koloro en la formo de nanopartikloj. Ĝi ne estas solvebla. 

"Pro sia ĉeesto en la formo de nanopartikloj - la partikloj povas eniri en la korpon kaj amasiĝi tie - titania dioksido delonge estas kritikata. En majo 2021, la Eŭropa Aŭtoritato pri Nutraĵa Sekureco (EFSA) ankaŭ konkludis, ke zorgoj pri la genotokseco de partikloj de titanio-dioksido ne povas esti ekskluditaj. Genotokseco estas malutila efiko al la ĉeloj en la korpo, kiu kaŭzas ŝanĝojn en la ĉela materialo. La rezulto povas esti kancero ", klarigas la Asocio por Informado pri Konsumantoj (VKI) en elsendo.

En Francio la aldonaĵo E 171 jam estas malpermesita en manĝaĵoj, en Aŭstrio kaj en grandaj partoj de EU ankoraŭ ne estas tiel. E 171 estas enhavata ekzemple en tegitaj tablojdoj, maĉgumo, bakaj akcesoraĵoj kaj en blankaj tegaĵoj kiel fandaĵo. Sur www.vki.at/titandioxid vi povas senpage vidi, kiujn manĝaĵojn la VKI povis trovi en aktuala hazarda enketo. Sur la kajo www.lebensmittel-check.at same kiel sub [retpoŝte protektita] Konsumantoj povas raporti manĝaĵojn, kiuj enhavas titanan dioksidon.

Foto de Jozefo Costa on Unsplash

Ĉi tiu poŝto estis kreita de la Elekta Komunumo. Aliĝu kaj afiŝu vian mesaĝon!

Pri la kontribuado al opcia aŭstrio

Skribita de Karin Bornett

Sendependa ĵurnalisto kaj blogisto en la opcio Komunumo. Laboranta fumi Te Technologynologion kun pasio por vilaĝa idilio kaj milda punkto por urba kulturo.
www.karinbornett.at

Lasi Rimarkon