5 bonaj kialoj por redukti fiŝokonsumon

1.  Fiŝkaptado en la maro estas malutilaj al la klimato: 
   Industriaj fiŝkaptaj flotoj elsendas grandajn kvantojn da forcej-efikaj gasoj el siaj motoroj. Forcejefikaj gasoj ankaŭ estas produktitaj per malvarmigo kaj transportado de la fiŝoj sur longdistancoj. Aparte problema: se la marfundoj kaj herbejoj estas kirligitaj supren per la retoj, amasoj da CO2 liberiĝas. Studo de usonaj klimat-esploristoj montras, ke malsupra trolŝipo eligas 1,5 gigatonojn da CO2 ĉiujare - pli ol tutmonda aviado elsendita antaŭ la pandemio.
   
2. Multaj fiŝspecoj estas minacataj de formorto: 
   Laŭ la Organizo pri Nutrado kaj Agrikulturo (FAO), 93 elcentoj de la mondaj fiŝaroj estas fiŝkaptataj ĝis siaj limoj, kaj triono de ili eĉ estas en "katastrofe malbona stato", laŭ elsendo de DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION.
   
   
3. Grandaj kvantoj da plasto finiĝas en la maro dum fiŝkaptado: 
   Fiŝretoj, ŝnuroj, korboj kaj buoj kiuj perdiĝas kaj flosas en la maro okupas ĉirkaŭ 10 procentojn de la plasto en la maro, laŭ Greenpeace.
   
   
4. Manĝebla fiŝo ofte estas poluita per pezmetaloj kaj mikroplastoj: 
   DIE MEDIA KONSULTADO rekomendas: “Sana dieto ankaŭ eblas sen fiŝoj. 1 manpleno da nuksoj, 2 porcioj da frukto kaj 3 porcioj da legomoj ĉiutage, laŭ la sezono kaj en organika kvalito, estas la bazo. Ekzistas ankaŭ linoleo, kanaboleo aŭ juglandoleo por salatoj kaj salsaĵoj.”
5. Ne estas sufiĉe da aŭstra fiŝo kiel alternativo al marfiŝo: 
   La "Fiŝa Dependa Tago" en Aŭstrio jam estas fine de januaro. En 2020, ekzemple, estis la 25-an de januaro. Ĝis tiu tago, Aŭstrio povus teorie esti memsufiĉa en aŭstraj manĝeblaj fiŝoj. Laŭ tio, fiŝokonsumo en Aŭstrio, kiu averaĝe 7,3 kilogramoj po persono jare, eblas nur per importado.

“Mara fiŝkaptado havas severan efikon al fiŝaroj kaj la klimato, kaj Aŭstrio povas provizi nur 7 procentojn de siaj fiŝoj per lokaj fiŝoj. Tial ekvilibra dieto kun etaj fiŝoj estas la sola ekologia kaj sana alternativo,” diras Gabriele Homolka, nutraĵisto ĉe DIE UMWELBERATUNG.

Tamen, se vi volas manĝi fiŝojn de tempo al tempo, DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION rekomendas:

• Organika fiŝo el Aŭstrio: En organika lageta terkultivado, la bestoj havas pli da spaco kaj la uzo de hormonoj, insekticidoj kaj preventa kuracado per antibiotikoj estas malpermesitaj. Karpo aparte bone fartas ekologie ĉar ili estas plantomanĝantoj kaj ne postulas bestan manĝon. 
• Elektu marajn fiŝojn laŭ striktaj kriterioj: La maroj estas plejparte malplenaj de fiŝoj. Depende de la fiŝspecoj, regiono, fiŝkaptadmetodo aŭ reproduktadkondiĉoj, la konsumo de kelkaj fiŝspecoj estas malpli zorga. la Fiŝtesto de Fair Fish International kaj la WWF-fiŝgvidilo subtenu vin aĉeti marfiŝojn ĉe la fiŝvendejo laŭ ekologiaj kriterioj.

Fontoj de provizo por lokaj fiŝoj estas listigitaj fare de DIE UMWELTBERATUNG www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück auf.

Bildo: © Gabriele Homolka LA MEDIA KONSULTADO