in , , ,

5 gode grunde til at reducere fiskeforbruget


  1.  Fiskeri i havet er skadelig for klimaet: 
    Industrielle fiskerflåder udleder store mængder drivhusgasser fra deres motorer. Drivhusgasser produceres også ved at køle og transportere fiskene over lange afstande. Særligt problematisk: Hvis havbunden og strandengene hvirvles op af nettene, frigives der masser af CO2. En undersøgelse foretaget af amerikanske klimaforskere viser, at bundtrawl frigiver 1,5 gigaton CO2 årligt - mere end den globale luftfart udledte før pandemien.
  2. Mange fiskearter er truet af udryddelse: 
    Ifølge Fødevare- og Landbrugsorganisationen (FAO) fiskes 93 procent af verdens fiskebestande til deres grænser, og en tredjedel af dem er endda i "katastrofalisk dårlig tilstand", ifølge en udsendelse fra DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION.

  3. Store mængder plastik ender i havet ved fiskeri: 
    Fiskenet, liner, kurve og bøjer, der bliver væk og flyder i havet, står ifølge Greenpeace for omkring 10 procent af plastikken i havet.

  4. Spisefisk er ofte forurenet med tungmetaller og mikroplastik: 
    DIE MILJØSØGNING anbefaler: ”En sund kost er også mulig uden fisk. 1 håndfuld nødder, 2 portioner frugt og 3 portioner grøntsager dagligt, alt efter sæson og i økologisk kvalitet, er grundlaget. Der er også hørfrøolie, hampolie eller valnøddeolie til salater og dressinger.”
  5. Der er ikke nok østrigsk fisk som et alternativ til havfisk: 
    "Fish Dependence Day" i Østrig er allerede i slutningen af ​​januar. I 2020 var det for eksempel den 25. januar. Indtil den dag kunne Østrig teoretisk forsyne sig med østrigsk fisk til konsum. Ifølge denne er fiskeforbruget i Østrig, som i gennemsnit ligger på 7,3 kilo per person om året, kun muligt gennem import.

”Havfiskeriet har en alvorlig indvirkning på fiskebestandene og klimaet, og Østrig kan kun forsyne 7 procent af sine fisk med lokal fisk. Derfor er en afbalanceret kost med lidt fisk det eneste økologiske og sunde alternativ," siger Gabriele Homolka, ernæringsekspert hos DIE UMWELBERATUNG.

Men hvis du ønsker at spise fisk fra tid til anden, anbefaler DIE MILJØRÅDGIVNING:

  • Økologisk fisk fra Østrig: I økologisk dambrug har dyrene mere plads og brug af hormoner, insekticider og forebyggende behandling med antibiotika er forbudt. Karper klarer sig særligt godt økologisk, fordi de er planteædere og ikke kræver dyrefoder. 
  • Vælg havfisk efter strenge kriterier: Havene er stort set tomme for fisk. Afhængigt af fiskeart, region, fiskemetode eller yngleforhold er forbruget af nogle fiskearter mindre bekymrende. det Fisketest af Fair Fish International og WWF fiskeguide støtte dig i at købe havfisk ved fiskedisken efter økologiske kriterier.

Forsyningskilder til lokal fisk er opført af DIE UMWELTBERATUNG www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück den.

Billede: © Gabriele Homolka MILJØHØRING

Dette indlæg blev oprettet af valgmuligheden. Tilmeld dig og send din besked!

OM BIDRAG TIL VALG ØSTRIG


Skrevet af Karin Bornett

Freelance journalist og blogger i indstillingen Community. Teknologibærende Labrador-ryger med lidenskab for landsbyidyll og blødt sted for bykultur.
www.karinbornett.at

Efterlad en kommentar