Daw astudiaeth newydd i'r casgliad y gallai gwastraff bwyd byd-eang fod ddwywaith cymaint ag a feddyliwyd yn flaenorol. Yn ogystal, archwiliwyd y dylanwad ar faint gwastraff bwyd mewn perthynas â chyfoeth y boblogaeth.
Yn ôl awduron yr astudiaeth, mae'r data'n dangos bod gwastraff bwyd defnyddwyr yn cynyddu uwchlaw trothwy'r gyllideb sydd ar gael ar gyfer treuliau dyddiol o oddeutu 6,70 doler yr UD y dydd y pen ac yn cynyddu gyda ffyniant cynyddol.
Yn ôl astudiaeth, cynhyrchwyd 2011 cilocalories (Kcal) o wastraff bwyd y dydd y pen yn 727 (2005: 526 Kcal / dydd). Mae hyn yn cyfateb i draean o gymeriant egni dyddiol oedolyn ar gyfartaledd. Mae'r graff yn dangos y gwastraff bwyd yn Kcal / dydd / person yn 2011 mewn cymhariaeth ryngwladol. Mae mwy o wybodaeth ar gael yma sydd ar gael.
Cyhoeddwyd y gwaith gan Monika van den Bos Verma, Linda de Vreede, Thom Achterbosch a Martine M. Rutten ar Canolfan Ymchwil Hinsawdd ac Amgylcheddol Ryngwladol (CICERO) yn Oslo.
Cafodd y swydd hon ei chreu gan y Gymuned Opsiwn. Ymunwch a phostiwch eich neges!