Karin Bornett
Molti tipi di frutti è di verdura sò almacenati in modu incorrecte, perchè ùn siamu generalmente conscienti chì i frutti è i vegetali sò digià guardati assai freschi (3-8 ° Celsius) in a tenda di vendita. "A presentazione aperta di e merchenzie in u supermercatu suggerisce chì questu hè l'emmaghjinamentu ottimale è i cunsumatori ancu curanu in casa", leghje un missaghju da l'Istitutu BOKU per a Gestione di Rifiuti.
Per pomi è pere, per esempiu, u almacenamentu in u intervallu di 1-10 ° C hè cunsigliatu. Cusì sò megliu guardati in a frigoristica o a cantina. Tuttavia, più di 70% di i participanti in una indagine hà dichjaratu chì stokanu e so mele in temperatura ambientale, chì scurcia a so vita di chjesa. U listessu vale per i carotte. Sicondu BOKU, studii anu dimustratu chì questi sò ancu prudutti chì spessu spoile cù i cunsumatori.
Foto di Randy Fath on Unplays
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