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Infarm: cultivazione d'erbe in u supermercatu


L'acquistu di l'alimentu sustenevule è ecologicu ùn hè micca cusì faciule ch'è spessu presentatu. Un o l'altru hè certamente fastidiatu quandu i prudutti in u supermercatu ùn ponu micca esse tracciati, da quandu u pruduttu vene veramente è quanti chilometri hà realizatu per via di a tavola. "U latte di coccu fattu in Germania?" ... appena. Ma chì ci hè di cultivà i vegetali direttamente in u supermercatu?

L'iniziu di Berlinu hà sta linea di penseru:Infarm«Aviu avutu qualchì annu. Vendenu tuttu: erbe, insalate è altre verdura chì crescenu in modu frescu è sustenevule in u supermercatu.

Cù l'aiutu di una piattaforma "basata in nuvola", u sistema amparà à adattà è migliurà e cundizioni in e piante in modu indipendente. A luce, l'aria è i nutrienti sò cuntrullati per creà e cundizioni ottimali per e piante. Ancu l'agricultura verticale riutiliza è salva l'acqua. Siccomu i nutizie crescenu in u supermercatu, i rotuli di trasportu di l'alimentu sò ridotti è l'energia hè risparmiata in a produzzione. Inoltre, menu alimentariu frescu hè spartu perchè e piante mantenenu e so radiche.

In cunfrontu à l'agricultura cunvinziunali, una splutazioni agricula in u locu di sustituverà 250 metri quadrati di terri cultivabili è usa 95% menu d'acqua. Anu ancu enfatizatu chì utilizanu 75% menu di fertilizzante è e piante cresce à 100% senza pesticidi.

L’agricultura si face affruntà sfide immense, cume affruntà l’elevata di e temperature. Ci hè statu longu, caldi estivi in ​​l'ultimi anni chì anu fattu chì a terra si secca. E idee novi è creative sò necessarie per sminuisce u pesu di l'agricultura. "Infarm" seria una alternativa regiunale, sustenibile è assequible. Ci hè avà 678 "Infarmi" in u mondu - ci hè ancu un numeru crescente di cummerciale in Germania. Nantu à u vostru situ web pudete solu circà induve hè Supermercatu "Infarm" vicinu

Infarm - Pusendu i limiti di l'agricultura | #wearetheinfarmers

Infarming chì spinghja i fruntieri di l’agricultura /// A nostra visione si stende finu à chì e splutazioni verticali autònomi si sparghjeranu in e nostre cità, offre un hu ...

Photo: Francesco Gallarotti Unplays

CONTRIBUZIONE A OPZIONE ALEMANIA

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