Anita Ericson
U benessere verde hè un cuncettu abbastanza novu chì combina sustenibilità è salute. Hè più cà solu una tendenza. Si tratta di una visione olistica di u benessere. Alcune oasis di benessere mostranu questu in una manera esemplare.
Hè soprattuttu u casu di l'albergu naturale Chesa Valisa in Vorarlberg per a sustenibilità in tutti i duminii. 100% organicu (di preferenza regiunale) in cucina, muri di terracotta invece di climatizazione, riscaldamentu urbanu cù cippatelle di legnu da u Kleinwalsertal - per chjamà solu trè di l'eco-vantaghji. Benintesa, sta linea si estende ancu à l'area di benessere, chì a piscina esterna riscaldata da u sole hè alimentata cù a so propria acqua di surgente, pulita cù sali ionizzati.
L'applicazioni venenu solu Prudutti cusmetichi naturali per l'usu - solu benessere verde. Tuttavia, i timbri à base di erbe sò preparati in casa da a nostra propria collezione. A fata Marlene Paul hè incaricata di questu, accumpagna ancu l'invitati à e spassighjate ghjovi d'arbe, induve sò raccolte erbe salvatiche è erbe medicinali sò determinate. Chesa Valisa-Chief Magdalena Kessler: «Ci hè un attellu una volta à u mese. L'ultimu sughjettu era a "Farmacia Verda", induve i participanti anu pruduttu un oliu per u dolore, un balsamo per labbra contr'à l'herpes è una ferita è unguentu curativo ".
Benessere verde à u veru modu stirianu
U focus hè nantu à l'offerta regiunale di l'altra parte di l'Austria, in u Heiltherme Bad Waltersdorf. "À u principiu di l'anni 2000, l'applicazioni da a China o l'India sò state di colpu viste cum'è a risposta à ogni prublema di salute", ramenta Gerti Haas da l'oasi di salute di l'albergu, "A nostra propria cunniscenza curativa era guasgi cumpletamente scurdata". Cusì ella è un cumpagnu anu decisu di vultà à a tradizione lucale. Benessere verde reinterpretatu. Cum'ella avia amparatu da a so minnana, chì ùn curria micca in farmacia s'ella avia a frebba o ferite, ma invece prescrivia pasticci d'acetu o unguentu di calendula fattu in casa.
Haas hà cumplementatu a so propria cunniscenza di erbe cù una furmazione TEM (Medicina Tradizionale Europea) è hà creatu TSM - Medicina Tradizionale Stiria da questu. «Dapoi u 2006 prupunimu trattamenti in l'oasi di salute TSM di l'Heiltherme Bad Waltersdorf chì cunghjuntanu e cunniscenze tradiziunali di guarigione cù e cunniscenze muderne. Avemu sviluppatu noi tutti i trattamenti è avemu ancu realizatu studii basati nantu à criterii scientifichi chì ne provanu l'efficacità ", dice orgugliosa. In quantu hè pussibule, e materie prime per u benessere verde sò raccolte da i salariati in u giardinu naturale garantitu di l'albergu o fora nantu à i prati o in e fureste è trasfurmate in casa per fà olii, balsami è tinture.
Benessere verde cù pinu di petra
À u cuntrariu di a Stiria orientale, cù u so clima dolce è i so terreni fertili, si sviluppa in a regione alpina, è hè assai menu rigogliosa in altitudini elevate. L'arburi è l'erbe crescenu assai pianu quì, ma sò carattarizati da a so robustezza. U megliu esempiu di questu hè u pinu di petra, chì s'hè adattatu perfettamente à a vita dura in muntagna sin'à 2.500 metri d'altitudine. E so radiche spesse à u bracciu si incastranu fermamente in terra è ponu suppurtà ogni clima. Mancu valanghe o frane ùn a ponu ferisce. Fortunatamente, l'omu pò prufittà di sta resistenza. Hè statu dimustratu chì inalazione di l'olii essenziali di u pinu di petra riduce significativamente a frequenza cardiaca - chì migliora a cunnessione generale, vale à dì rinforza l'organisimu.
Eccu induve entra in ghjocu u Tonnerhütte in u Parcu Naturale Stirianu Zirbitzkogel - Grebenzen, u core di u quale in a zona di benessere verde sò e duie saune in pinu di petra. «Da una parte, offremu à i nostri invitati u Brechlbad. Quì steamemu rami di pinu, chì raccogliamu noi stessi nantu à u pasculu muntagnolu, à una temperatura massima di 60 gradi. Questu dissolve l'olii essenziali è ùn hè micca cusì stressante cum'è una sauna veramente calda ", dice Katharina Ferner, capu. "D'altronde, avemu una sauna panoramica in pinu di petra currispundente, induve i scaglioni di pinu di petra sò ancu steamed in una torre di profumu". I rascelli sò uttenuti da una falegnameria lucale. U Tonnerhütte offre ancu massaggi cù i prudutti Berg.Kraft, chì sò raccolti da l'agricultori di l'Associazione Murtaler Herb Kettle, asciugati accuratamente à u sole è trasformati in ogni sorta di olii è essenze senza alcun additivu.
Fenu di muntagna è pasta di pane
U 1u Almwellnesshotel Tuffbad in Carinzia Lesach Valley hè ancu à a stessa altezza, ancu se un pocu più bassa. Quì si basanu assai nantu à u fenu muntagnolu, u patrone Egon Oberluggauer: «Se l'agricultore soffre di mal di schiena, si chjinerebbe in u pagliaghju. U calore di u corpu hà liberatu l'olii essenziali da u fenu è a tensione musculare hè stata alleviata. U nostru Kraxenofen d'oghje funziona secondu stu principiu: u fenu hè brusgiatu à vapore è à 35 gradi Celsius si pò sente prestu cumu si rilassa u spinu è e spalle ". Benintesa, ùn hè micca solu qualsiasi fenu chì l'olii evapuranu: «Usemu fenu di muntagna da u Riebenkobel à 2.000 metri sopra a nostra casa. Cresce pianu è pò dunque esse falciatu solu ogni dui anni, ma hè particularmente riccu in spezie. Si compone di 120 erbe, fiori è erbe sfarenti, cumprese numerose piante medicinali particularmente putenti ", spiega Oberluggauer.
U fenu ùn hè micca solu adupratu in a sauna ma ancu in varii massaggi. Un cunsigliu di rilassamentu speciale per u benessere verde hè u bagnu di pane. Oberluggauer: «In u passatu, u calore di u fornu era adupratu per liberà i malati da i reumatismi, i gattivi penseri è i peccati. U nostru bagnu di pane mudernu hè una stanza cù 35 gradi secchi, l'aria hè arricchita cù enzimi di pasta dura, chì stimulanu u metabolismu è assicuranu una digestione curretta. E quale sà: forse alluntananu in realtà i peccati ".
Peach per a pelle
A casa di a famiglia Theiner si trova nantu à u latu assolatu di l'Alpi, in u Sudu di u Sudu, chì hè particularmente guastatu da u clima. Per esse più precisu, in a vaddi di l'Adige, a più grande zona fruttifera cunfinanti in Europa, induve Walter Theiner è a so moglia Myriam sò trà i pionieri organichi.
À u principiu di u 1980, Walter hà cunvertitu l'attività di i so genitori in l'agricultura biodinamica, è in u 1985 hà fundatu a prima cuuperativa chì vende frutti biulogichi in u Sudu di u Sudu. 15 anni fà, ciò chì era statu creatu era trasmessu à i zitelli.
Perchè tutti dui vulianu trasmette a so sperienza è stabiliscela ancu in u settore di u turismu biologicu, anu allora custruitu l'albergu biologicu in l'anzianu ortu di a pesca. "Cù noi tuttu hè urganicu, ancu in l'area spa", dice Stefan Hütter, ghjenneru è co-direttore generale. "Ma andemu un passu più luntanu: Offremu applicazioni cù prudutti puramente lucali, induve u valore aghjuntu ferma in a regione."
Ci sò i pacchi di fenu da i prati à circa 1.700 metri sopra u livellu di u mare da a valle di Passeier, chì sò intrecciati cù assai erbe è ùn sò micca fecundati cù fertilizzanti minerali. Ci hè un massaghju di lana di pecura cù lana da pecure alpine di pascura di a valle vicinu di l'Ulten, assai pristina. E ci sò l'applicazioni di quarzite d'argentu cù roccia primaria da u Pfitschtal più luntanu. L'erbe per i massaggi stampati à base di erbe crescenu in u giardinu di l'albergu, ma sò ancu aduprate in a sauna per infusioni (è ancu in cucina). "Theiner's Bio Vital Cosmetics" hè ancu casanu. I pomi è e pesche per ellu venenu da a splutazione biulogica propria di a famiglia. U fabricatore di cusmetichi naturali Kräuterschlössl di Val Venosta li usa per pruduce lozioni, creme, shampoo, ecc. I cusmetichi sò aduprati in u spa. Benessere verde in tuttu u circondu.
Raccomandazioni di benessere verde
Chesa Valisa, Kleinwalsertal
Cum'è membru di Bio Hotels in termini di sustenibilità fora di ogni dubbitu. Offerta di benessere: trè saune cù temperature diverse, piscina scoperta riscaldata tuttu l'annu, massaggi è trattamenti classichi, Ayurveda. Benessere rigiunale: ortu naturale, massaggi cù stampette à base d'erbe, escursioni guidate à l'erbe.
Benessere verde in www.naturhotel.at
Heiltherme, Bad Waltersdorf
Massaggi cù balsami è olii è ancu trattamenti cusmetichi à basa di zucca, erbe, mele è fiori di pratu / fenu sò pruposti in particulare in parte di a medicina tradiziunale stiriana. Sicondu a stagione, u focu hè nantu à un pruduttu. Un altru cumpunente sustenibile in a casa: tutta a zona termale termale (cumpresu l'albergu) hè riscaldata cumpletamente senza emissioni grazia à l'acqua prufonda calda è a tecnulugia sofisticata.
Benessere verde im www.heiltherme.at
Tonnerhütte, Parcu Naturale Zirbitzkogel-Grebenzen
"Solu ciò chì cresce lucalmente funziona" hè u credo di a patrona Katharina Ferner. Cusì hè logicu per elli di cuntà nantu à a putenza di u pinu lucale è ancu nantu à l'erbe curative di l'agricultori lucali. In più di e saune, i massaggi cù timbri in pinu di petra è prudutti di meli chì caccianu a pelle sò particularmente pupulari in a so zona di benessere. Bona nutizia: u prugettu di certificazione organica per a cucina hè statu lanciatu st'estate.
Benessere verde im www.tonnerhuette.at
Almwellness Tuffbad, Lesachtal
Dece saune, cumpresu u Kraxenofen, u bagnu di pane o u bagnu di petra, sò u focu di l'area di benessere in l'albergu è in u villaghju di chalet situatu à 1200 metri sopra u livellu di u mare. L'acqua per tutte e saune è piscine scorre da a sorgente in casa, ufficialmente medicinale, hè ancu adatta per a disintossicazione di cure per bere. A sauna più chjuca era furnita solu di boschi righjunali (pinu è alzu). U ristorante hà u cappucciu verde è site un membru di Slow food travel.
Benessere verde im www.almwellness.com
ortu di u furasteru, Etschtal / Alto Adige
Massaggi stampati à base di erbe, massaggi di lana di pecura, pacchetti di fenu, applicazioni di quarzite d'argentu è fumatori di ginepro di muntagna sò i cumpunenti righjunali in u stabilimentu termale naturale. Inoltre, l'olii essenziali da un fornitore lucale sò aduprati in a sauna, cumpresu l'oliu di abete piccu o di muntagna da e fureste circundanti. Ospiti cun esigenze elevate di sustenibilità in vacanze sò in situ quì - l'indulgenza, l'attività recreativa è u rilassamentu sò senza compromessi verdi quì. Pudete sente à ogni rinculu chì a famiglia Theiner ùn paga micca u labellu, ma piuttostu vive "eco" stessi. membru di Bio Hotels è Demeter certificatu. Benessere verde im www.corsica.it
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