Alexandra Binder
Perchè "u" imballu sustenibile ùn esiste (ancu), u cattivu plasticu à volte un megliu Valutazione di u ciclu di vita hà un futuru cum'è vetru, è riutilizabile hà ancu un futuru in l'area di andà.
Cumprate più ghjacciu in Stanitzel! L'imballu face parte di u pruduttu. È questu, à turnu, hè l'unicu tippu di imballu veramente sustenibile dispunibule attualmente. Hè sbagliatu, pensate? Ci hè statu longu un imballu sustenibile fattu di materie prime rinnovabili chì hà rimpiazzatu u plasticu è u co. Fattu da cornu o amidu di patata, per esempiu. Hè vera, dice Dagmar Gordon von 2000 globale. È aghjusta: "E materie prime rinnuvevuli è a sustenibilità sò duie cose sfarente." E chì, à u so tornu, hà da fà cù a terra cultivabile.
Dunque, questu hè probabilmente micca a vostra prima associazione cun ella. "Tuttu ciò chì cresce hà bisognu di terra", spiega Gordon. Ma questu diventa di più in più scarsu è duveria esse principalmente usatu per pruduce alimenti di alta qualità per e persone è micca materie prime rinnovabili per l'imballu. L'Austria hè oramai campione di u mondu in sigillatura di u terrenu. Cusì pianu pianu a terra di i campi hè veramente finita di terra. Allora hè un bonu argumentu. Ma chì hè l'alternativa?
Torna à u plasticu?
"Questa hè a quistione sbagliata", dice Andrea Lunzer, pruprietaria di u listessu nome Persunalizazione, chì cunsiglia l'imprese nantu à i prublemi di imballu è adupratu per gestisce l'imballaggi di "Torna à l'Origine" (nota da a marca biulogica propria di Hofer). "U tema di l'imballu durabile ùn principia micca cù u materiale, ma cù a quistione di quantu tempu qualcosa serà adupratu." Hà ancu un esempiu. A buttiglia di limonata. A buttiglia di vetru monousu di 350 ml si beie in pochi minuti. Da un puntu di vista puramente ecologicu, una buttiglia di plastica à usu unicu averia più sensu in questu casu. E buttiglie di vetru dispunibuli sò in fondu à a lista ecologica se includite e distanze di trasportu tipiche in Austria. Malgradu l'altu percentuale di riciclamentu in u vetru, l'energia necessaria per pruduce una buttiglia hè assai alta. U pesu hè ancu un prublema.
È si face megliu. Perchè u veru numeru unu quandu si tratta di sustenibilità hè u plasticu riutilizabile: "Un pruduttu assai intelligente", dice Lunzer, "Nisun altru materiale hè inclusu in l'equilibriu ecunòmicu". In fattu, una buttiglia di vetru pò esse riempita finu à 50 volte . Una buttiglia PET rimborsabile pò esse aduprata solu 25 volte, ma hè più ligera da trasportà. Estrapolata à circa 1.000 litri d'acqua in bottiglia, una buttiglia PET rimborsabile cunsuma circa 0,7 chilogrammi di menu petroliu grezzu in termini di cunsumu di risorse fossili. Ci hè quantunque un picculu prublema: L'industria di l'imballu ùn hè micca orientata versu l'impattu propiu, ma versu u cunsumadore. È dice solu: "U plasticu hè male." I prudutti per animali domestici riutilizabili ùn sò attualmente dispunibuli nantu à u mercatu austriacu.
Da sacchetti di plasticu è buttiglii resi
"Quantu centu sacchetti di plasticu pudete aduprà per ghjunghje à l'impronta di un saccu di cuttone?" Vi avete mai fattu sta dumanda? A Dagmar Gordon li piace à dumandà dumande cusì scomode. "Ancu se ne avete 50 in a scatula è ùn ne comprate micca una nova, assai acqua hè scappata è i pesticidi sò stati spruzzati per sti sacchetti di tela", dice ella, pruvendu à chjaru: "U prublema di l'imballu hè cumplicatu. Ùn ci hè una suluzione simplice à u prublema ".
Ancu u riciclamentu ùn hè micca una cosa semplice. Tuttu u vostru bisognu à fà hè di guardà oltre a fruntiera in Germania. Ci hè un sistema chì funziona cun un depositu relativamente elevatu per l'imballu di bevande unidirezionale. Grazie à u depositu, quasi tuttu l'imballu di e bevande hè restituitu à i rivenditori classificati per tippu, ùn finisce micca in l'ambiente è hè riciclatu. D'altra parte, ci hè l'Austria cun una percentuale di raccolta di appena 70 per centu à u mumentu è trè catene di vendita al dettaglio - Penny, Lidl è Hofer - chì ùn anu mancu macchine di depositu è chì si bloccanu contr'à ella in u cuncepimentu di u negoziu. Ancu se u restu di elli ùn li piace mancu. "U cummerciu di l'alimentariu ùn vole micca rinunzià un millimetru di l'area di vendita per a manipulazione cù buttiglii rimbursabili", hà dichjaratu Gordon. Ma esiste a direttiva UE nantu à u plasticu à usu unicu, chì stabilisce chì e buttiglie di bevande in plastica, di e quali 1,6 miliardi sò attualmente messi in vendita annantu à u mercatu annuale in Austria, aumenteranu à almenu 2025 da 77 è da 2029 à u minimu 90 per centu deve esse racolta separatamente è ancu riciclata. U modu più efficiente per chjappà u difettu, cum'è l'avete digià induvinatu, seria un sistema di depositu.
Acciaiu inossidabile per andà è ghjerarchia di rifiuti
L'imprese da piglià è i ristoranti di consegna necessitanu ancu assai imballaggi. Solu in Viena ci sò 1.700 tonne. O in altre parolle 35.000 metri cubi di rifiuti. Isabelle Weigand vole cambià quessa. Cù a vostra cumpagnia skoonu ella offre u stuvigliu di l'usteria in acciaio inox in quattru dimensioni. Daretu à questu hè un sistema riutilizabile è una app. U ritornu duveria esse faciule. «Travagliemu cù diversi risturanti. Puderaghju cumandà da i Cinesi oghje, ma restituì a stuvigliola à a pizzeria intornu à dumane ". Se vi scurdate di fà quessa, cinque euro per stuvigliera seranu debitati dopu à 21 ghjorni via un mandatu Sepa rilasciatu prima. U pilotu corre. Tuttavia, Weigand ùn vede mancu a sementa di latte di lana di imballaggi chì ponenu uova.
Invece, trova una cumplessità senza fine chì rende ancu e decisioni semplici difficiule: "Per esempiu, ricusu i cucumari imballati in plastica, ma u so equilibriu ecologicu hè in realtà megliu, duranu più longu quandu sò imballati cusì." Per Lunzer, riciclà vale ancu da esse interrugatu: "Prima di tuttu a Prevenzione hè in a ghjerarchia di i rifiuti", dice ella. A bona maghjina di u riciclamentu nasce sopratuttu da l'impegnu monetariu di l'ARA domestica (Altstoff Recycling Austria). "L'ARA guadagna paghendu una tassa annantu à ogni imballu chì hè messu nantu à u mercatu è prumove u riciclamentu". Tuttavia, questu hè sensu solu da una certa distanza. "Benintesa ùn carcheraghju micca Fritz Cola da Amburgo à Vienna è torna in a buttiglia riutilizabile." L'ordine hè chjaru ancu per Gordon: "Nisun imballu, riutilizabile cum'è a seconda megliu soluzione, una Sistema di depositu per a cullezzione à varietà unica. "
Guerrieri avvene Speremu, però, porterà ancu una o l'altra testa luminosa chì hè ispirata da u Stanitzel menzionatu à l'iniziu. Ci hè dighjà unu: Jonna Breitenhuber. Cù u "Sapunetta«Creazione di imballaggi durevuli per prudutti di igiene liquida fatti da sapone. Quandu u cuntenutu hè consumatu, l'imballu di sapone si dissolve lentamente da l'esternu. I resti sò usati per lavà e mani. Tuttavia, pudete ancu aduprà sapone subitu.
novità per un imballaggio durevule
funghi
A cumpagnia di i Stati Uniti Ecovativu produce imballaggi sustenibili in ogni forma da rifiuti biologichi è funghi chì ponu rimpiazzà a polistiriu. A Styrofoam ùn hè micca biodegradabile è circa 1,5 litri di benzina sò necessarii per un cubu unicu. Cumu va? I rifiuti biologichi sminuzzati sò mischiati cù culture di funghi. L'inseme cresce per uni pochi di ghjorni, dopu u mischju hè schiacciatu di novu, purtatu in a forma adatta è cresce quì per altri cinque ghjorni. A massa compatta hè allora sottumessa à una surghjente di calore.
Canna da zucchero
U prublema di l'etichetta puderia esse risoltu cù una alternativa fatta da film bi-basatu PE fattu di etanolu di canna da zuccheru Avery Dennison hà sviluppatu. U filmu ùn differisce micca fisicamente o meccanicamente da u polietilene cunvinziunale fattu di petroliu. I cambiamenti in u prucessu di fabricazione sò dunque minimi.
Proteine di latte
L'americanu Peggy Tomasula hà creatu una pellicula di imballaggio sustenibile fatta da latte chì hè comestibile, biodegradabile è ancu più efficace di un film à base d'oliu. Daretu à questu ci hè a caseina di a proteina di u latte, chì hè un imbligatore di l'ossigenu è cume impedisce à l'alimentu di guastassi. Perchè u fogliu hè comestibile, pudete dissolve una zuppa imballata in questu, cumpresu l'imballu, in l'acqua è ancu incorporà spezie è vitamine.
alga
A star-up britannica Ooo s'appoghja nantu à alghe, più precisamente alghe marine. Sta forma sustenibile di imballu hè biodegradabile, comestibile è economica cun costi di fabbricazione di un centu per articulu. L'idea hè basata annantu à un prucessu chjamatu sferificazione, chì crea una sorta di pelle impermeabile intornu à u liquidu. U scopu hè di vende alimenti liquidi in questu è rimpiazzà miliardi di bottiglie d'acqua à a fine di a ghjurnata.
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