5 boni motivi per riduce u cunsumu di pisci

1.  A pesca in u mare hè dannosu per u clima: 
   E flotte di pesca industriale emettenu una grande quantità di gasi di serra da i so mutori. I gasi di serra sò ancu pruduciuti da u rinfrescante è u trasportu di u pesciu à longu distanzi. Particularmente problematicu: se i prati di u fondu di u mari è di l'alghe marini sò girati da e rete, massi di CO2 sò liberati. Un studiu di circadori climatichi americani mostra chì u trawling di fondu libera 1,5 gigatone di CO2 ogni annu - più di l'aviazione globale emessa prima di a pandemia.
   
2. Parechje spezie di pisci sò minacciate di estinzione: 
   Sicondu l'Organizazione di l'Alimentazione è l'Agricultura (FAO), 93 per centu di i stock di pisci di u mondu sò piscati à i so limiti, è un terzu di elli sò ancu in "condizione catastrophically cattivu", secondu una emissione di DIE CONSULTATION ENVIRONMENTAL.
   
   
3. Grandi quantità di plastica finiscinu in u mare durante a pesca: 
   E reti di pesca, fili, cesti è boe chì si perdenu è galleghjanu in u mare contanu circa 10 per centu di u plastica in u mare, secondu Greenpeace.
   
   
4. U pesciu comestible hè spessu contaminatu da metalli pisanti è microplastici: 
   DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION ricumanda : "Una dieta sana hè ancu pussibule senza pesci. 1 manciata di noci, 2 porzioni di frutta è 3 porzioni di verdura ogni ghjornu, secondu a stagione è in qualità biologica, sò a basa. Ci hè ancu oliu di lino, oliu di canapa o oliu di noce per insalate è condimenti.
5. Ùn ci hè micca abbastanza pesce austriacu cum'è una alternativa à u pesciu di mare: 
   U "Giornu di a Dipendenza di Pesci" in Austria hè digià à a fini di ghjennaghju. In u 2020, per esempiu, era u 25 di ghjennaghju. Finu à quellu ghjornu, l'Austria puderia teoricamente furnisce u pesciu austriacu per u cunsumu. Sicondu questu, u cunsumu di pisci in Austria, chì hè in media di 7,3 chilò per persona per annu, hè pussibule solu per l'impurtazioni.

"A pesca in mare hà un impattu severu nantu à i stock di pisci è u clima, è l'Austria pò furnisce solu 7 per centu di i so pesci cù pesci lucali. Hè per quessa chì una dieta equilibrata cù picculi pesci hè l'unica alternativa ecologica è sana ", dice Gabriele Homolka, nutrizionista di DIE UMWELBERATUNG.

Tuttavia, sè vo vulete manghjà pesce di tantu in tantu, DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION ricumanda:

• Poisson bio d'Autriche: In l'agricultura biulogica, l'animali anu più spaziu è l'usu di l'hormone, insetticidi è trattamentu preventivu cù antibiotici sò pruibiti. A carpa facenu particularmente bè ecologicamente perchè sò erbivori è ùn anu micca bisognu di alimentazione animale. 
• Sceglite i pesci di mare secondu criteri stretti: I mari sò largamente vioti di pesci. Sicondu a spezia di pisci, a regione, u metudu di pesca o e cundizioni di ripruduzzione, u cunsumu di alcune spezie di pisci hè menu preoccupa. lu Test di pesce da Fair Fish International è u Guida di pesce WWF vi sustene in l'acquistu di pesci di mare à u bancu di pesci secondu criteri ecologichi.

E fonti di fornimentu per i pesci lucali sò listati da DIE UMWELTBERATUNG www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück auf.

Image : © Gabriele Homolka A CONSULTA AMBIENTALE