Option
Ang mga gourmet naglikay sa British Isles? Dili man close. Bisan kung ang linuto sa Ingles adunay dili maayo nga reputasyon sa kung unsa ang gibati sa kahangturan, bisan kinsa nga nakatilaw sa naandan nga mga pinggan gikan sa gingharian siguradong dali nga mabag-o ang ilang hunahuna. Ang English nga pamahaw nga nag-inusara popular kaayo nga mahimo nimo kini i-serve sa halos matag hotel tali sa Mallorca ug Phuket sa buntag. Apan dili lang kana, tungod kay ang "Bangers and Mash", "Scones" ug "Sunday Roast" tinuod usab nga mga tambal alang sa alingagngag. Sa tinuud, ang ulahi nga pinggan hapit kaayo sa ilado nga sinugba sa Domingo. Kini nga artikulo nagpaila kanimo sa pipila ka ilado ug labihan ka sikat nga mga pinggan gikan sa England nga tingali dili nimo makuha.
Makalaay ug dili kaayo tasty: kini nga mga pagpihig nag-circulate kon bahin sa English cuisine. Ang labing maayong paagi sa pagbalibad niini mao ang pagsulay niini. Gipusta namon nga makombinsir ka nga ang pagkaon sa Britanya lamian usab. Nahibal-an na nimo kini gikan sa mga ilimnon: Ang whisky sa Scotland bantog sa kalibutan ug bisan kinsa nga mobakasyon sa England siguradong mobisita pag-usab sa London, Birmingham ug Manchester mupalit ug gin – uban sa tsa, usa sa mga tradisyonal nga ilimnon sa estado.
Ang Ingles nga Almusal: Dili kini mahimong labi ka labi
Ang English nga pamahaw nakatagamtam sa kabantog sa kalibutan, dili sama sa daghang uban pang mga pinggan gikan sa gingharian. Dili ikatingala nga labaw pa sa pan nga adunay mantekilya ang naa sa plato. Ang sikat nga baked beans gisagol sa presko nga scrambled egg, sausage ug crispy bacon. Ang sausage sa dugo, nga nailhan nga black pudding sa isla, sama ra nga bahin niini sama sa mga uhong ug piniritong kamatis.
Sunday Roast - ang English Sunday roast
Karne, baboy, manok o karnero: Kini usa ka pangutana sa lami kung giunsa ang pag-andam sa Sunday Roast, nga, sumala sa gisugyot sa ngalan, moabut sa English nga mga lamesa sa mga Domingo. Ang pag-andam lainlain depende sa klase sa karne. Pananglitan, ang karnero sa tradisyonal nga paagi gisilbihan sa usa ka mint sauce, samtang ang British nga karne lagmit nga kan-on uban sa mustard o horseradish sauce. Ang bantog nga Yorkshire pudding kanunay nga gisilbihan ingon usa ka duyog sa mga litson sa Domingo. Kini usa ka linuto nga pagkaon nga gilangkoban sa tambok, gatas, harina, itlog ug uban pang mga sangkap.
Aron mahatagan ang Yorkshire pudding sa iyang lahi nga lami, kini giluto sa oven kauban ang sinugba. Ang ubang mga side dishes alang sa Sunday Roast mao ang mga utanon ug nilaga nga patatas. Kini dili kinahanglan nga iya sa usa ka English nga sinugba, apan kini kanunay nga lamian, siyempre, kon magdugang ka ug red wine atol sa pag-andam.
Bangers and Mash: Simple pero lami kaayo
Ang Bangers ug Mash gihimo gikan sa bantog nga Cumberland sausages, pork sausages gikan sa county sa Cumberland. Gisilbihan kini nga adunay daghang mashed nga patatas ug sarsa sa sibuyas. Ang ubang mga side dishes kasagaran mga gisantes ug sinangag nga sibuyas.
Sa panahon sa tsa adunay mga scone nga adunay clotted cream
Ang oras sa tsa magsugod sa 16 p.m. sa British Isles. Dugang pa sa tradisyonal nga brew, ang gitawag nga mga scone gisilbi. Kini usa ka humok nga pastry nga makita nga makapahinumdom sa gagmay nga mga rolyo. Tradisyonal kini nga gisabwag sa strawberry jam ug clotted cream, usa ka klase nga cream nga hinimo gikan sa hilaw nga gatas sa baka. Nakahatag ka na ba ug gana? Dayon magluto og usa o laing English dish, pananglitan sa mga organikong sangkap. O mas maayo pa: Labing maayo nga mobiyahe na lang direkta sa isla.
Photo / Video: Litrato ni Mai Quốc Tùng Lâm sa Unsplash.
