Karin Bornett
Mga napulo ka porsyento sa mga greenhouse gas nga gipagawas sa adunahang mga nasud adunay saba Tabang sa kagutom sa kalibutan naggikan sa wala magamit mga groceries. Dugang pa, ang basura sa pagkaon usa ka lunsay nga pagkaguba sa kapanguhaan ug drayber sa presyo sa mga nag-uswag nga mga nasud, samtang mga 690 milyon nga mga tawo ang gigutom sa tibuuk kalibutan. Dili kinahanglan.
Pagplano ug pagpamalit alang sa mga groceries
Ang maayong pagplano maoy katunga sa gubat. Sa dili ka pa mamalit, ang pagtan-aw sa mga stock ug usa ka menu alang sa tibuok semana makatabang sa paghimo sa gipunting nga mga pagpalit. Ingon usa ka sangputanan, dili lamang gamay nga pagkaon ang mapunta sa basurahan, nagtipig usab kini og daghang salapi sa stock market.
pagpangandam
Kung mag-andam ka og mas daghang gidaghanon ug mag-freeze sa mga bahin sa mga bahin, makadaginot ka sa oras ug mga kapanguhaan. Ang mga nag-inusarang panimalay ilabi na ang pamilyar sa problema: ang usa ka tasa sa whipped cream igo na alang sa upat ka bahin, ang usa ka lata sa gatas sa lubi makahimo og upat ka plato nga curry sa utanon, ug uban pa. Kung ang sobra nga pagkaon dili mahimo o gusto, ang usa ka maalamon nga plano sa menu makatabang sa paggamit sa nahabilin nga mga sangkap. Alang sa dessert, adunay, pananglitan, presko nga strawberry nga adunay whipped cream o matam-is nga sabaw sa lubi.
Pagtipig ug BBD
Kadaghanan sa mga tawo karon nahibal-an nga ang labing maayo sa wala pa ang petsa (MHD) kinahanglan ipahayag alang sa ligal nga mga hinungdan, apan kanunay adunay gamay nga kahulugan. Tan-awa, baho, lami ang motto. Ang Yoghurt, pananglitan, kasagarang matagamtaman sulod sa usa o duha ka semana human sa labing maayo-sa wala pa ang petsa. Ang petsa sa pag-expire sa pasta o bugas halos dili makatarunganon. Bisan pa, ang dili husto nga pagtipig mahimo’g makadaot pag-ayo. Kung gigamit nimo ang lainlaing mga cooling zone sa refrigerator sa husto, panalipdan ang uga nga pagkaon gikan sa kaumog ug tipigan ang mga sensitibo sa kahayag nga lana, patatas ug sibuyas sa kangitngit, mahimo nimo nga madugangan ang estante sa kinabuhi sa imong pagkaon.
Pagtipig sa pagkaon nga adunay pagkamamugnaon
Daghang pagkaon nga wala kinahanglana ang mapunta sa basurahan bisan kung kini makaon pa. Ania ang pipila ka mga sugyot kon unsa pa ang mahimo sa mga salin:
• Padayon sa paggamit: Ang daan nga pan himoong presko nga pastry, ang mga salin nga mashed patatas mahimong gamiton sa paghimo og patatas nga sabaw o croquettes sa sunod nga adlaw. Sa dili pa mabutang ang pagkaon sa basura, mas maayong mag-surf sa web pag-usab. Ang mga resipe sa paggamit sa mga salin daghan.
• Mga meryenda para sa mga hayop: Ang mga karot mao ang klasiko nga paagi sa paggamit sa mga salin sa mga tiyan sa atong mga binuhi. Ang mga kabayo ug mga koneho ganahan nga mokaon niini, apan isip meryenda sa mga iro, ang mga carrot ubos sa kaloriya ug maayo alang sa paglimpyo sa ngipon. Ang usa ka himsog nga carrot mopuli sa usa o sa lain nga tambal (kasagaran gihimo ubos sa kaduhaduhaan nga mga kondisyon). Sa dili pa ihatag ang pagkaon ngadto sa mga mananap, palihog kanunay nga ipahibalo kanila ang tagsa-tagsa kon kini uyon ba sa tagsa-tagsa ka mga mananap! Ang mga andam nga pagkaon nga giandam sa industriya adunay daghang mga additives, daghang asukal ug tambok. Dili sila angay alang sa bisan unsang hayop!
Rescue boxes & Co.
Ang mga grocers ug direkta nga mga tigpamaligya labi nga nagtanyag daghang mga utanon o pagkaon nga labaw sa labing kaayo nga petsa sa labing ubos nga presyo sa mga kahon o parehas. Busa naa sila sa tiyan imbes sa basura. Gamit ang usa ka app - ang labing nailhan nga lagmit ToGoodToGo - ang mga surpresa nga menu mahimong ireserba gikan sa paniudto nga buffet sa mga restawran aron makolekta pagkahuman sa pagsira sa buffet, o ang pan ug mga pastry mahimong tipigan sa panaderya sa dili pa magsira ang tindahan.
Sa kinatibuk-an, ang tanan nga nalambigit sa kaayohan. Gipanalipdan ang palibot, ang mga tighatag labing menos makakuha sa ilang mga gasto ug ang mga konsumedor * nalingaw sa lamian nga pagkaon sa barato nga presyo.
donate ug pagkaon
Sukad sa sinugdanan sa Agosto, ang pribadong mga tawo sa Austria nakahimo usab sa pagdonar ug pagkaon ngadto sa sosyal nga mga merkado sa Samaritan Association. Sa Vorarlberg, pananglitan, ang sausage, keso ug uban pa mahimo usab nga ibutang sa usa ka "open fridge". Nagsugod ang proyekto niadtong 2018. Ang mga refrigerator kay ma-access na karon sa tanan sa pito ka mga lokasyon sa Vorarlberg ubos sa motto nga "bring and take". Kung kini ang krisis sa corona o usa ka bagyo, ang panginahanglan alang sa mga donasyon sa pagkaon panagsa ra nga labi ka dako sa kaduol sa tibuuk nga Europa.
Photo / Video: SHUTTERSTOCK, Tabang sa kagutom sa kalibutan.
