Ang Vegan-alkaline nga pagkaon makatampo sa dugang nga kalagsik, panglawas ug joie de vivre, Johann ug Gabi Ebner kombinsido niini base sa ilang kaugalingong kasinatian. Alang niini nga libro nakahimo sila og 100 ka gamhanan nga mga resipe nga sayon sa pag-andam ug gamay nga panahon. Ang lamian nga mga pagkaon makapukaw sa tanan nga mga pagbati ug nagdapit kanimo sa pagsulay niini ug pagtagamtam niini. Ang mga resipe giubanan sa kasayuran bahin sa mga epekto sa kahimsog sa daghang mga sangkap sa lawas.