Vegana del temps amb deliciosos "rotllos de cacau"

Aquestes cookies són ràpides de fer i segur que tindran èxit. Amb només uns quants ingredients, podeu obtenir deliciosos aperitius vegans amb cafè o te.

Els ingredients:

• 350 g de farina
• 150 g de sucre de canya (orgànic)
• 50 g de cacau (comerç just)
• 250 g de margarina / mantega vegetal

Així funciona:

Barregeu bé la farina, el sucre i el cacau i després pasteu amb la margarina suau en un tros de massa (preferiblement amb les mans). Dividiu la massa en dos trossos i formeu un rotlle d’uns 5 cm de diàmetre. Emboliqueu-lo amb paper film i deixeu-lo reposar a la nevera durant 1 hora.

Talleu la massa freda a rodanxes d’uns 1 cm de gruix. Col·loqueu les rodanxes sobre el paper de forn folrat amb paper de forn i coeu-les al forn preescalfat a 200 ° Celsius, a foc superior / inferior, durant 9-10 minuts.

No moveu les galetes fins que s’hagin refredat perquè no es trenquin. El millor que podeu fer és estirar-los acuradament amb el paper de forn sobre una reixeta de refrigeració. Si voleu, els podeu emportar després de refrescar-vos cobertura vegana decorar.

Per a mi, les bones peces són una mica més grans. Per això els dic "bollos". En qualsevol cas, van tenir un bon gust. 🙂