opció
El Pacte Verd Europeu té com a objectiu augmentar l'agricultura ecològica al 2030% a tota la UE l'any 25, l'ús i el risc de pesticides i protegir les zones sensibles dels efectes negatius dels plaguicides estan fent dels plaguicides naturals permesos en l'agricultura ecològica un tema d'interès polític creixent. Però mentre alguns veuen alternatives prometedores a l'ús de pesticides sintetitzats químicament en pesticides naturals, els fabricants de pesticides com Bayer, Syngenta i Corteva adverteixen öffentlich contra els "compromisos ambientals associats a un augment de l'agricultura ecològica", com ara l'"augment del volum global d'ús de pesticides a Europa".
En nom d'IFOAM Organics Europe, l'organització paraigua europea per a l'agricultura ecològica, GLOBAL 2000 va sotmetre aquest suposat conflicte d'objectius a un únic Comprovació de fets. En ell s'analitzen les diferències entre els 256 plaguicides utilitzats en l'agricultura convencional i els 134 plaguicides que també estan permesos en l'agricultura ecològica pel que fa als seus perills i riscos potencials així com a la freqüència d'ús. L'avaluació toxicològica subjacent es va publicar posteriorment a la revista científica "Toxics". publicat. Les classificacions de perill del Sistema Globalment Harmonitzat (GHS) especificades per l'Agència Europea de Substàncies Químiques (EChA) i els valors de referència nutricionals i de salut laboral especificats per l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) en el procés d'aprovació van servir de referència per a la comparació.
Diferència orgànica versus convencional altament significativa
Dels 256 principis actius majoritàriament sintètics dels pesticides que només estan permesos en l'agricultura convencional, el 55% presenten indicis de perills per a la salut o el medi ambient; dels 134 principis actius naturals que estan (també) permesos en agricultura ecològica, només és el 3%. Es van trobar advertències sobre possibles danys al fetus, sospita de carcinogenicitat o efectes letals aguts en el 16% dels pesticides utilitzats en l'agricultura convencional, però en cap plaguicida amb aprovació orgànica. L'EFSA va considerar adequada la determinació de valors de referència nutricionals i de salut laboral per al 93% dels principis actius convencionals però només per al 7% dels naturals.
"Les diferències que hem trobat són tan significatives com no sorprenents quan mireu més de prop l'origen dels respectius ingredients actius dels pesticides", va dir. Helmut Burtscher-Schaden, bioquímic de GLOBAL 2000 i autor principal de l'estudi: "Si bé al voltant del 90% dels pesticides convencionals són d'origen químic-sintètic i s'han sotmès a programes de cribratge per identificar les substàncies amb la toxicitat més alta (i, per tant, la més alta eficàcia) contra els organismes objectiu, la majoria dels ingredients actius naturals no ho són en absolut. sobre substàncies, sinó sobre microorganismes vius. Aquests representen el 56% dels 'biopesticides' aprovats. Com a habitants naturals del sòl, no tenen propietats materials perilloses. Un 19% més dels biopesticides estan classificats a priori com a "ingredients actius de baix risc" (per exemple, bicarbonat de sodi) o autoritzats com a matèries primeres (per exemple, oli de gira-sol, vinagre, llet)."
Alternatives als pesticides
Jan Plagge, president d'IFOAM Organics Europe comentaris de la següent manera: "És evident que els ingredients actius sintètics permesos en l'agricultura convencional són molt més perillosos i problemàtics que els actius naturals permesos en l'agricultura ecològica. Les granges ecològiques se centren en mesures preventives com l'ús de varietats robustes, rotacions de cultius sensibles, mantenir la salut del sòl i augmentar la biodiversitat al camp per evitar l'ús d'inputs externs. Per aquest motiu, no s'utilitzen pesticides al voltant del 90% de les terres agrícoles (sobretot en conreu), ni tampoc cap substància natural. En cas que les plagues s'aguanten, però, l'ús d'insectes beneficiosos, microorganismes, feromones o elements dissuasius és la segona opció dels agricultors ecològics. Els pesticides naturals com ara els minerals coure o sofre, llevat en pols o olis vegetals són l'últim recurs per a cultius especials com la fruita i el vi".
Jennifer Lewis, directora de la Federació de Fabricants de Protecció Biològica de Cultius (IBMA) es refereix a l'"enorme potencial" dels pesticides i mètodes naturals que ja estan disponibles avui per als agricultors convencionals i ecològics. “Hem d'accelerar el procés d'aprovació del control biològic de plagues perquè aquests productes estiguin disponibles per a tots els agricultors d'Europa. Això donarà suport a la transició cap a un sistema alimentari més sostenible i respectuós amb la biodiversitat, tal com es descriu al Pacte Verd Europeu".
Lili Balogh, presidenta d'Agroecology Europe i agricultora subratlla: “La implementació de l'estratègia Farm to Fork i l'estratègia de biodiversitat amb els seus objectius de reducció de pesticides és essencial per establir sistemes alimentaris agroecològics resilients a Europa. L'objectiu de l'agricultura ha de ser sempre promoure la biodiversitat i els serveis ecosistèmics associats en la mesura del possible, de manera que l'ús d'inputs externs quedi obsolet. Amb mesures preventives i naturals de protecció de plantes, com ara una diversitat d'espècies i varietats, estructures de petits propietaris i l'evitació de pesticides sintètics, estem creant un sistema agrícola i alimentari sostenible que sobreviu bé a les crisis".
Enllaços/Descàrregues:
- Enregistrament de la roda de premsa (youtube)
- Estudi científic per comparar pesticides convencionals i orgànics
- Petició “Verí per a l'abella. Verí per a tu".
Foto / Video: Global 2000.
