Karin Bornett
El 53 per cent dels alemanys sempre demana un plat de carn o peix en un restaurant, un altre 37 per cent almenys de tant en tant. El millor: el 59% dels enquestats busca el segell orgànic, sobretot pel que fa a la carn. L’orgànica és cada vegada més important.
Aquest és el resultat de l'estudi "Tendències nutricionals 2025: què volen menjar els alemanys", per al qual l'Institut de Gestió i Recerca Econòmica (IMWF) va enquestar 1.000 ciutadans alemanys en nom de la cadena de restaurants Peter Pane. A l’hora d’escollir els plats, el 35% dels alemanys presten atenció a l’origen regional i el 28% al benestar dels animals.
Aquesta publicació ha estat creada per la comunitat opcional. Entra i publica el teu missatge!
