opció
De les espècies a olis, Sucre o pesto a la pasta i Co., ho és en mans del consumidortant si es basa en la qualitat orgànica com si no. En qualsevol cas, la selecció d’ingredients orgànics ara és gran. Per últim, però no per això menys important, les valoracions dels nostres lectors i els cercadors de productes mostren que els ingredients orgànics no són en cap cas inferiors als convencionals. Si es basa en els ingredients orgànics, podeu estar segur que les matèries primeres es troben qualitat orgànica es fabricaven. Per exemple, s’evita l’ús d’adobs i pesticides nocius. L’enginyeria genètica tampoc s’ha d’utilitzar en la producció d’ingredients orgànics.
Completa la nostra llista dels millors ingredients ecològics o navega per les ressenyes dels nostres lectors i exploradors de productes.
Fotos: Fabricant
Foto / Video: Shutterstock.
#1 Llenties vermelles Holo Spirelli
Un tallarí tan espès!
Aquestes llenties orgàniques en forma de espiral d’Holo en forma de pasta són ideals per a la cuina lenta en carb. Són una necessitat absoluta per a tots els amants de la pasta que estalvien hidrats de carboni i no volen comprometre el gust. Els fideus són vegans i rics en proteïnes i fibra, un gran canvi!
Disponible a reformhaus-shop.de per 3,49 euros.
Helmut Melzer#2 Xarop drapal de blat de moro
Baia petita - gran impacte
El sirope de blat de moro Drapal és adequat per endolcir el te, el iogurt, l’amanida de fruites i el muesli. L’espino marí té un efecte positiu sobre l’organisme: protegeix dels refredats, reforça els nervis i té una influència positiva en el pàncrees, el fetge i la flora intestinal.
A Bipa a 8,69 Euro
#3 Espècies de cafè de Sonnentor Aladdin
1001 Nit
L’espècia de cafè Aladdin de Sonnentor aporta el gust d’Orient a la tassa de cafè. Recomanem escampar una brisa de les espècies a la tapa d’escuma de llet. Els aromes de canyella, cardomoma i (un toc de) vainilla creen una meravellosa aroma i també promouen la digestibilitat. Cafè: amb diferència!
Consell: també un "cop" en mousse de xocolata o tiramisú!
En www.sonnentor.at per 4,49 euros
#4 Margarina orgànica Alsan
Baixa com la mantega
... No ho és! La margarina bio Alsan elaborada amb oli de coco i oli de llimona premsat en fred ens va convèncer com a alternativa vegetal a la mantega. - com a untador o per torrar i coure. Tots els olis i greixos utilitzats provenen de l’agricultura ecològica. Sense colesterol i ric en vitamines!
Al lloc de Bio de Tulln per 1,35 Euro
#5 Poseu-vos un gust a tot el món Proveu-ho! Espècies de Sonnentor
En 80 dies a tot el món? Ho farem. Només cal una mica d’experimentació. Embalem la maleta i l’emportem: l’espècia de la barbacoa de Frankie, el chili con carne de Rodriguez, l’espècia d’arròs de Wong i set altres barreges d’espècies. Prova això! és el subministrament picant per a un viatge culinari. Ideal per a tots aquells que ja desitgen delícies culinàries de tot el món. Inclòs fullet de receptes.
Paquet de 50 g / PVP 5,49 €
#6 Rinatura oli de coco orgànic
Per fregir ....
L’oli de coco és saludable, es pot escalfar a alta temperatura i per tant és adequat per fregir. Ens encanta perquè fa olor, té bon gust i dóna a cada wok o plat de curry un toc asiàtic addicional. Es diu que una culleradeta a l'estómac buit permet atraure les reserves de greix a les cèl·lules i, per tant, l'ajudarà a perdre pes.
A Mercury per 3,65 Euro
#7 Mostassa de mel de figa Pölzer
No siguis covard!
La família Pölzer produeix vinagre a partir de pomes dels horts regionals de l'est de l'Estíria. El camí cap a la mosta (figa-mel) no és gaire lluny. Les llavors de mostassa es trituren en un molí d’uns 80 anys, immediatament es barregen amb el vinagre per conservar els olis essencials i es tornen a terra entre dues pedres. El resultat és una mostassa vegana de gran qualitat i saborosa elaborada amb ingredients regionals: tots orgànics.
A la botiga en línia per 5 euros.
#8 Salsa de cacauet Sanchon Sate
Indignant ...
... la salsa saté orgànica de Sanchon és deliciosa. Un producte acabat, ideal per menjar ràpid després del treball. Busqueu el pollastre o el tofu amb verdures al wok, afegiu-hi la salsa espessa i cuineu-ho. Afegiu l’arròs o el cuscús fet. Per a una persona, necessites un quart per plat, segons el teu gust, però un màxim de la meitat del got. Picant, picant - genial! Vegan, sense lactosa i sense gluten
En línia a 2,99 Euro
#9 Sonnentor espècies Garam Masala
Porta les espècies de l’Índia a casa teva
Amb l'espècia "Garam Masala" de Sonnentor, cada curry es converteix en un poema. Ingredients procedents del cultiu ecològic controlat. Un producte domèstic!
A Sonnentor per 2,99 euros (35 g)
# 10 Pesto de Gutmund al Marroc
Marràqueix a la taula de la cuina
Un plat refinat amb el pesto marroquí de Gutmund porta les olors d’un bazar d’espècies orientals directament a la vostra taula.
Intens, picant i autèntic, converteix cada pasta o patata en una experiència agradable!
A les dennes, 1070 Kaiserstrasse, per 3,19 euros
# 11 Tres pardals de salsa de barbacoa
Xiulat des del terrat
La salsa de barbacoa de DREI SPATZEN és un menjar ecològic d'allò més excel·lent. És ideal per menjar a la planxa i fregida. Ens agrada especialment el gust de caramel i sal fumada a la nostra hamburguesa. Els ingredients provenen d’un cultiu sostenible.
En dm a 3,25 Euro
# 12 Arbre de bedoll de preparació digestiva
Vist holísticament
Alfred Stadler produeix aliments d’acord amb la TCM amb el nom de “Digestor Preparer”. Els ingredients per a la "sopa verda" provenen d'agricultors ecològics de la regió, de recollida salvatge o de l'hort de casa i estan elaborats manualment. Porta espècies i peps a sopes o altres plats vegetals de bon gust de manera natural. Top!
A la farmàcia natural Marie de Stockerau per 5,90 euros
# 13 Chutney de mango Alnatura
# 14 Babette’s Dukkah barreja d’espècies
Condimenteu-vos a l'Orient
Una sensacional barreja d'espècies de BABETTES d'origen africà-oriental, que inclou diversos fruits secs, sèsam, comí i coriandre. La nostra recomanació: serveix dukkah com a entrant o com a refrigeri d’oficina entremig d’oli d’oliva d’alta qualitat i pa fresc i pla. També irresistiblement deliciós com escorça de peix o amanida!
A la botiga en línia Sackerl per 5,75 euros (50 g)
# 15 El Dr. Llet de coco Goerg
Exotik
... en qualitat orgànica. En una llauna de 400 ml de llet de coco del Dr. Goerg conté la llet de tres cocos ecològics acabats de collir. Sense conservants ni altres additius i només amb
18% de greixos (la meitat de la crema batuda) són ideals per a sopes, curry, postres o per a batuts. Per a nosaltres un dels millors gustos del mercat!
Vist en línia per 2,95 euros
# 16 Alnatura pasta de curry tailandès vermell
Viatja a Àsia amb Alnatura
La pasta picante de curri tailandès vermell d'Alnatura (orgànica) amb pols de chili, llimona, all, gingebre i coriandre proporciona als curis vermells la seva espècia característica.
Consell de la recepta: Talleu el pollastre orgànic, remeneu amb 3 cullerades de pasta de curry tailandesa, 3 cullerades de llet de coco, sal i pebre, barregeu-ho deixeu-ho enfarinar una estona més - fregiu el greix calent i reserveu-les en un bol. Verdures fresques (cebes, pastanagues, bolets, brots de mongetes fresques, beines de pèsols i tomàquets) a l’oli de coco que ja s’ha escalfat. Per mantenir-lo agradable i cruixent, només cal fregir breument i desglaçar amb una mica de llet de coco. Serviu el pollastre, deixeu-ho coure a foc lent, guarnit amb anacards rostits i coriandre fresc. Amb arròs basmati o fideus udon - deliciós!
Disponible a la botiga en línia de 2,45 Euro
# 17 Oli de llavors de raïm hexental
Especialment per a gourmets
"Amb la natura", l'energia autogenerada, els ingredients regionals i els processos de producció tradicionals, la família Hoffmann de St. Andrä Wördern produeix olis orgànics de Hagentaler. Es necessita una tona (!) De raïm per un litre d’oli de llavors de raïm, una raresa real i, per tant, un preu més elevat que altres olis. A causa del punt de fum elevat, es pot utilitzar per cuinar i torrar, però per a nosaltres és massa dolent. Ens encanta amb amanides, salses i amb verdures. El seu sabor és afruitat i expressiu: no només ha convençut els amants del vi entre nosaltres.
En línia a 8,90 (100 ml)
# 18 amor menja espècies barreja famos orientals
El nom ho diu tot
Amb "Famos orientals", Liebe Eats ofereix una barreja d'espècies amb ingredients seleccionats. Les herbes orgàniques de Stiria es barregen amb espècies torrades de gran qualitat i s'omplen amb atractives llaunes aromàtiques. Pensem que es pot utilitzar per preparar plats especials amb ingredients senzills. Sabor: fort com el comí i el cardamom.
A www.liebe-isst.at per 9,50 euros (100g)
# 19 LaSelva pesto rosso orgànic
Ràpidament
Per a la preparació ràpida i sense complicacions d’un àpat càlid, sempre tenim un pesto a l’armari de la cuina. El Pesto Rosso de LaSelva convenç amb un sabor picant i fresc de tomàquets secs, anacards i pinyons. Perfectament assaonat no ho podreu fer millor vosaltres mateixos.
En línia a 2,95 Euro
# 20 Sí Per descomptat mostassa orgànica d’estragó
Fa que tota la botifarra estigui calenta!
La mostassa orgànica d’estragó de Ja! Per descomptat, les llavors de mostassa orgànica acabada de molir (Àustria) es produeixen a la fàbrica de mostassa més antiga d'Àustria amb vinagre de vi orgànic austríac, sucre orgànic, aigua, sal, estragó orgànic i cúrcuma ecològica. Sense sabors ni conservants afegits. Una mostassa d'estragó local, força picant, de gran qualitat orgànica No us hauria de faltar cap barbacoa!
merkurmarkt.at per 1,99 euros
# 21 Substitut de vinagre de Verjus lliure d'histamina
Simplement compatible
Verjus és una alternativa lliure de histam i de baixa fructosa per a vinagre, llimona i vi. Es tracta del suc de raïms no madurs que es tallen en el procés d’elaboració per millorar la qualitat.
Ideal per a persones amb intoleràncies i intoleràncies. Barrejat amb aigua mineral, és un rajolí no alcohòlic d'estiu com a substitut del vi. Ens agrada especialment com a substitut del vinagre en la guarnició d’amanides. Versàtil a la cuina: baix en calories, orgànic i vegan!
En línia a 4,90 Euro
# 22 Cruixits de civada Primo Bio
Un inici de dia cruixent
Els cruixits de civada vegana de la pròpia marca Müller, Bio Primo, donen una picada a la civada. Les peces de cereal amb un segell orgànic saben lleugerament salades i són molt bones en el meu esmorzar de farina de civada de plàtan.
Comprat a Müller per 1,99 euros.
Karin Bornett# 23 Berenar d’oliva per abans i pel mig
Dues noves olives "al naturale" * enginyosament condimentades del pioner de l'oli d'oliva ecològic MANI aporten varietat a la plataforma d'olives: mediterrània picant al gust de la barreja d'olives de Kalamata i olives verdes amb una mica de bitxo i herbes mediterrànies. Les olives verdes són florals i picants, refinades amb pebrot rosat mòlt grosserament i llavors de coriandre. Això fa que el berenar sigui pur gaudi.
* fermentat no pasteuritzat
En cada cas a la botiga en línia https://shop.mani.bio/oliven per 4,49 €
# 24 Bioking Cruixent Granola Muesli Nut
trencanous
El cruixent de musca de civada d'Àustria es cou suaument i no es rosteix! - i consisteix en ingredients orgànics frescos. Ens encanta perquè és molt cruixent, cruixent i té un bon gust. El recomanem en combinació amb fruita fresca i iogurt. L’elevada proporció d’ametlles i avellanes proporciona a l’esmorzar o al berenar d’oficina un bon gust saborós entremig - et fa sentir ple i feliç!
A Bioking en línia per 3,75 euros (375 grams).
# 25 Sí, per descomptat, poma-pica
El favorit de Max
... és la salsa de poma de Ja Natur. A la seva mare Bea li agrada que mengi fruita i que no contingui sucre addicional. Només les pomes Topaz de l'Alt Àustria, que són fredes ratllades i es conserven sense additius, són responsables de l'aroma meravellosa.
A Mercury per 1,79 Euro
# 26 Beltane Bio fixa pollastre Tandoori
Barreja picant
Correcció bio Beltane: es pot conjurar un deliciós plat, també fàcil per als Kochbanausen! Dues delicioses barreges d’espècies índies (pollastre i verdures) en una. Us recomanem només un per a cada plat, però amb convicció.
En dm a 1,65 Euro
# 27 Piranske Fleur de Sel
Una flor salada en el paper principal
Els vidres en forma de piràmide de color blanc a rosat són el producte més valuós de les paelles de sal de Piran. El fleur de sel és fet a mà i proporciona amanides, carpacquis i altres obres mestres culinàries que només es salen al plat una nota especial i exquisida. La "Reina de les espècies" és un producte de gran qualitat que també és perfecte com a regal: un producte de primera qualitat.
A Merkur Online per 5,99 euros.
# 28 Vestit d'amanida de velles de Phunky Monkey
Verdures afruitades?
Quan les coses han d’avançar molt ràpid i encara tenen bon gust: l’amanida d’amanida de PHUNKY MONKEY amb maduixa negra proporciona a cada variació d’amanida un gust dolç, dolç i afruitat. Elaborat amb ingredients vegans purs, el xarop d'atzavà proporciona la dolçor i la goma de guar per a una consistència cremosa.
En dm a 3,95 Euro
# 29 Puré de mango Govinda
Exòtic al vidre
El puré de mango Govinda està elaborat exclusivament amb mango Alphonso. Això garanteix un aroma intens amb nombrosos matisos cítrics. És adequat per barrejar amb iogurt, begudes llargues o per a postres exòtics. El nostre consell: Mango Lassi! - Barregeu el iogurt, l’aigua i una quarta ampolla de puré de mango - dolç com vulgueu - serveix fred amb gel - genial!
A Prokopp-Gewußt com a farmàcia per 4 euros
# 30 Llavors de chia Govinda
Llavors que ho tenen tot!
Les llavors de Chia han estat provades des de Mèxic des de fa segles. Proporcionen al cos els nutrients més importants, proporcionen energia duradora i promouen la digestió.
Les llavors superen molts altres aliments pel seu percentatge de nutrients. La seva força rau en la unió i eliminació d’àcids i toxines. Prometen una gran pell, la regulació dels nivells de sucre en sang i promouen la creació de teixits.
Ja sigui en amanides, barrejades en iogurt o preparades com a budin de chia, es diu que les llavors realitzen petits miracles al cos i que l'ajudaran a perdre pes.
Sense gluten!
A Denns per 14,09 euros
# 31 Sofam Tofu d'ametlla sifó
Tofu cruixent?
El tofu fumat del tifó amb ametlles rostides i sèsam té un gust excel·lent tant en fred en una amanida com en fregit amb plats de verdures i bolets i proporciona a cada plat una nota delicada i picant.
Ingredients sense OMG procedents del cultiu ecològic certificat.
Amb vegana al voltant d’2,89 euros
# 32 Pols de cànem de cànem de panda verd
súper
... 100% d'Àustria: la pols de cànem de cànem de Panda Verda es pot barrejar en sucs o batuts o substituir la quarta part de la quantitat de farina quan es cou. És una font de proteïnes vegana saludable, d’alta qualitat, alternativa, que contribueix a una dieta variada.
En línia a 6,99 Euro
# 33 Mantega d'Avellana Rapunzel
No només per als esquirols!
El 100% d’avellanes es processen amb cura en una fina musa en un procés especial de Rapunzel. Sense cap additiu, té un gust inusual per les brossa de sucre, però és únic i versàtil per a menjadors sans. Ens encanta la cullera, per a les capbussades o com a "gelat de xocolata": cremós barrejat amb plàtans i cacau en pols - i fora al congelador. Una alternativa saludable, amb la qual també vam poder puntuar amb els nostres fills.
En línia a 6,99 Euro
# 34 Vegan crema de xocolata vegana
Alternativa ecològica de xocolata
De pa o simplement amb el dit ... La crema de xocolata de Veganz té un excel·lent gust, és d'agricultura ecològica i vegana. Si no és la xifra, l’entorn ho agrairà. El gust és honest i natural.
En línia a 3,99 Euro
# 35 Cacauets Orgànics Silvestres de la granja Flores
És bo per als nervis
Els cacauets salvatges de Flores Farm no es rosteixen ni salen, sinó que només s’assequen suaument. Gust pur per a un berenar saludable. Els cacauets contenen vitamines, àcids grassos saludables, antioxidants i molta proteïna. Ja sigui en muesli, iogurt o en plats vegetals, sempre donen una pithy, cruixent i una nota especial. Delikat!
En línia a 2,99 Euro
# 36 De civada pura cruixent orgànica de civada
Una porció addicional de cruixit
Pure amb llet o amb una barreja de flocs de civada, fruits secs i fruita: els cruixents orgànics de civada de la marca Spar pròpia Natur * pur proporcionen a l'esmorzar una porció addicional de cruixent. No són massa dolços, però tenen una nota agradablement salada.
La línia orgànica no requereix cap enginyeria genètica, pesticides químics-sintètics, colorants químics o conservants. El 2018, SPAR Natur * pur va ser reconeguda per Greenpeace com una "marca molt fiable".
Comprat a Spar per 2,99 euros
# 37 Llavors de sèsam ecològiques
Sèsam 100% sense pelar de la marca "Naturalment per a nosaltres" procedent de l'agricultura ecològica. L’he utilitzat per refinar un plat a base de pollastre i bròquil i he quedat molt satisfet.
Comprat a Unimarkt per 1,79 euros per 250 grams.
https://natuerlich-fuer-uns.at/
Aquesta publicació ha estat creada per la comunitat opcional. Entra i publica el teu missatge!
