El gir de l’economia i el poder del consumidor

"Estic convençut que Gesellschaft va desenvolupar una nova consciència. El consumidor tracta temes com la sostenibilitat i cada cop és més crític. Les empreses ja no podran evitar la responsabilitat ”. Isabella Hollerer, responsable de Desenvolupament Sostenible de bellaflora, ja no està sola amb la seva opinió. Moltes empreses s’han apropat ara a la sostenibilitat, orgànica i similars o fins i tot les van prescriure. Però, què hi ha al darrere? És la pressió del consumidor? Consideració purament econòmica? O, en realitat, és una responsabilitat envers les persones i el medi ambient?

Sostenibilitat i economia: tot és possible

Almenys des de l'any passat, la bellaflora es considera un gran model. Amb prou feines cap altra empresa ha pres el canvi de forma tan constant com la cadena central del jardí: L’any passat, tots els esprais de plantes amb pesticides van ser desterrats de les prestatgeries, aquest any, el fertilitzant químic-sintètic va desaparèixer. I no només s’han convertit les etiquetes privades, els proveïdors només són benvinguts ecològicament, sinó que volen seguir representats al "número verd 1". "No ho entenem com un gag de PR, sinó com a filosofia. L'ecologia es pot conciliar amb la rendibilitat sense cap problema ", afirma el director general de bellaflora, Alois Wichtl.

"L'ecologia es pot conciliar amb l'economia sense problemes".
Alois Wichtl, bellaflora

Malgrat tot el coratge, encara hi havia preocupació, Hollerer ens explica: "Per descomptat, hi havia consideracions sobre si ens podíem permetre. Si el client accepta això. Però hem decidit, i funciona ". L'èxit: augmentar les vendes del 20 per cent en el camp de l'aspersió (bellaflora és correcta) i valent fer altres mesures.

El "Racó Verd"

Alexander es revolta en una àrea del mercat completament diferent Skrein. L’orfebre vienesa només ha estat produint a partir de "or just"- és a dir: metall preciós procedent del reciclatge de joies antigues o l'or de comerç just. Vol assegurar condicions més humanes a les mines d'or del món. Malgrat tot l’idealisme, aparentment no és per a tothom. El realista Skrein estima: “El 60 per cent està interessat principalment en el que sembla el collaret. Una tercera pregunta. Aproximadament cada vintè és emocionant ”. Un inici, però continuen oberts els temors de perdre els clients existents:“ Perquè ens situem a la cantonada verda. En el nostre segment en particular, heu de tenir molta cura. ”

"La maximització dels beneficis és avui una desgràcia i ja no té en compte la sostenibilitat i les persones".
Alexander Skrein, orfebre

L’economia i la seva responsabilitat

En qualsevol cas, l’economia tradicionalment va pel camí de la sostenibilitat. Skrein crític: "Si no està pervertida. La maximització de beneficis avui és una vergonya i no té en compte la sostenibilitat i les persones. En formes corporatives allunyades d’empreses de propietat familiar a empreses públiques ja no hi ha cap responsabilitat ni lleialtat. Ningú que se senti responsable. "

És realment així? La comissionada de sostenibilitat de bellafloras, Isabella Hollerer, ho pot confirmar des del seu punt de vista: "Certament, les empreses privades són molt diferents de les grans corporacions. El nostre descontinuament no va ser el primer pas. La nostra propietària Hilde Umdasch la demana la sostenibilitat. Només aleshores es va crear la meva feina ".

"L'èxit econòmic és la nostra màxima prioritat, però sempre tenint en compte els factors ecològics i també els problemes socials".
Isabella Hollerer, bellaflora

L’economia com a fil conductor

Tot i això, les sumes forfetàries estan fora de lloc. I Hollerer confessa: "L’èxit econòmic és la nostra màxima prioritat, però sempre tenint en compte factors ecològics i també qüestions socials." La sostenibilitat també és un gran tema en moltes empreses. No negar és el treball pioner de Rewe. On seria orgànic avui, sense la marca "Sí! Per descomptat, "que celebra l'aniversari de 20? La filial Bipa eximirà voluntàriament els productes MY de la marca pròpia 2014 de 23 pels ingredients criticats o canviï la seva composició en productes 14. "La sostenibilitat no és una tendència per a nosaltres, que seguim com moltes altres, sinó que forma part de l'estratègia corporativa", explica la portaveu Ines Schurin.

Aquí també els números parlen per si mateixos:Sí! I tant”La facturació va passar de 290 milions d’euros el 2010 a 323 milions el 2012.“ Pro Planet ”va començar el 2010 amb set milions i el 2012 ja tenia una facturació de 58 milions. Schurin: “A més, recentment, l’empresa ha augmentat l’atenció en productes regionals, com la Billa Regional Regal o la Iniciativa Regional de Merkur. El Grup Rewe també va avançar en la promoció de l’energia en matèria d’energia, clima i medi ambient. L’objectiu de protecció del clima fixat inicialment per al 2015, una reducció de les emissions de gasos d’efecte hivernacle en un 30 per cent, ja es va assolir l’any anterior mitjançant moltes mesures diferents. Com a part del "clima: aktiv pakt 2020", Rewe International AG també s'esforça a reduir les emissions de CO2 un 16 per cent fins al 2020 ".

"Estem fermament convençuts que només podem tenir èxit a llarg termini actuant de forma responsable".
Friedhelm Dold i Günther Helm, Hofer

El mateix s'aplica a Aldi Hofer. En particular, va cridar l'atenció una iniciativa per oferir electricitat ecològica directament al mercat. Des de la primavera de 2013, Hofer ha agrupat totes les seves activitats de sostenibilitat a Àustria amb la iniciativa “Projecte 2020”. "Estem fermament convençuts que només podem tenir èxit a llarg termini si actuem amb responsabilitat. A més de la simplicitat i coherència, la responsabilitat és un dels valors fonamentals de Hofer i configura des de la base les nostres activitats empresarials. En conseqüència, entenem la responsabilitat com una part integral dels nostres processos de presa de decisions corporatives i fa uns anys vam resumir tots els nostres principis en la nostra “Política de Responsabilitat Corporativa” ”, expliquen els directius generals de Hofer Friedhelm Dold i Günther Helm a l’uníson.

"Som el reflex dels nostres clients. Decideixen on comprar i què comprar ".
Inés Schurin, recompensa

El poder del consumidor

El portaveu de recompensa, Schurin, en poques paraules: "Som la imatge mirall dels nostres clients. Ells decideixen on comprar i què comprar. "Tots coincideixen. "Si mireu tots els canals de xarxes socials, ja sabeu que els temes poden arribar a les masses ràpidament. En aquest sentit, estic convençut que el consumidor té un enorme poder ", confirma bellafloras Hollerer. I Rainer Dunst, fundador de la start-up GoFair, que assota el mercat amb un sistema sostenible per a màquines de begudes calentes: "El consumidor té l'únic poder sobre el comerç. Només ell finalment decideix pel seu comportament de compra, quins productes surten al mercat i quins desapareixen ".

El futur de l’economia

GoFair es va originar a la regió de Kaindorf. Dunst: “Des del 2007, l’ecoregió Kaindorf treballa intensament en el tema de la sostenibilitat i l’economia sostenible. GoFair hauria de mostrar una forma nova, justa i sostenible en l'àrea comercial i, per tant, contribuir al fet que tota la indústria acabarà canviant ".

"En deu anys, un mínim de negoci sostenible serà normalitzat per a la majoria de les empreses".
Rainer Dunst, GoFair

L’ambiciós emprenedor també mira més endavant el futur: “Estem convençuts que els negocis sostenibles seran i han de ser el futur. No hi ha alternativa si volem deixar als nostres descendents un entorn habitable. Cada cop són més les empreses que es mouen en aquesta direcció i cada cop busquen aquests criteris dels seus socis i proveïdors. En deu anys, un mínim de negoci sostenible serà normalitzat per a la majoria de les empreses ".

Foto / Video: ara, Pflügl, Skrein, Hofer, Rewe, GoFair.