Còpia de seguretat per a la supervivència

de Robert B. Fishman

Els bancs de llavors emmagatzemen diversitat genètica per a la nutrició humana

Al voltant de 1.700 bancs de gens i llavors d'arreu del món asseguren plantes i llavors per a la nutrició humana. El "segur de llavors" serveix com a còpia de seguretat Volta de llavors de Svalbard a Svalbard. S'hi emmagatzemen llavors de 18 espècies vegetals diferents a menys 5.000 graus, incloses més de 170.000 mostres de varietats d'arròs. 

El 2008, el govern noruec tenia una caixa de grans d'arròs de les Filipines emmagatzemat al túnel d'una antiga mina a Svalbard. Així va començar la construcció d'una reserva per a l'alimentació de la humanitat. Atès que la crisi climàtica ha canviat les condicions per a l'agricultura cada cop més ràpidament i la biodiversitat està disminuint ràpidament, el tresor de la diversitat genètica a la volta de llavors de Svalbard ha esdevingut cada cop més important per a la humanitat. 

Còpia de seguretat agrícola

"Només fem servir una part molt petita de les varietats de plantes comestibles per a la nostra dieta", diu Luis Salazar, portaveu del Crop Trust a Bonn. Per exemple, fa 120 anys, els agricultors dels EUA encara cultivaven 578 tipus diferents de fesols. Avui només n'hi ha 32. 

La biodiversitat està minvant

Amb la industrialització de l'agricultura, cada cop desapareixen més varietats dels camps i del mercat a tot el món. El resultat: la nostra alimentació depèn de cada cop menys tipus de plantes i, per tant, és més susceptible al fracàs: els monocultius lixivien el sòl compactat per maquinària pesada i les plagues que s'alimenten dels cultius individuals s'estenen més ràpidament. Els pagesos van estendre més verins i fertilitzants. Els residus d'agents contaminen el sòl i l'aigua. La biodiversitat continua disminuint. La mort dels insectes és només una conseqüència de moltes. Un cercle viciós.

Les varietats silvestres asseguren la supervivència de les plantes útils

Per tal de preservar varietats i espècies de cultius i trobar-ne de noves, el Patronat de Cultius coordina el "Projecte Crop Wild Relative“- un programa de millora i recerca sobre seguretat alimentària. Criadors i científics creuen varietats silvestres amb cultius comuns per tal de desenvolupar noves varietats resistents que puguin suportar les conseqüències de la crisi climàtica: calor, fred, sequera i altres temps extrems. 

El pla és a llarg termini. Només el desenvolupament d'una nova varietat vegetal triga uns deu anys. A més, hi ha mesos o anys per a tràmits d'homologació, comercialització i difusió.

 "Estem ampliant la biodiversitat i ajudant a fer-la accessible per als agricultors", promet Luis Salazar de Crop Trust.

Contribució a la supervivència dels petits agricultors

Els petits propietaris del sud global, en particular, sovint només poden permetre's sòls pobres i de baix rendiment i normalment no tenen els diners per comprar les llavors patentades de les corporacions agrícoles. Les noves races i les antigues varietats no patentades poden salvar els mitjans de vida. D'aquesta manera, els bancs de gens i llavors i el Crop Trust contribueixen a la diversitat de l'agricultura, la biodiversitat i l'alimentació de la creixent població mundial. 

En la seva Agenda 2030, les Nacions Unides 17 objectius per al desenvolupament sostenible ambientada al món. "Acabar amb la fam, aconseguir la seguretat alimentària i una millor nutrició i promoure l'agricultura sostenible", és l'objectiu número dos.

El Crop Trust es va fundar d'acord amb el "Tractat Internacional sobre Recursos Fitogenètics per a l'Alimentació i l'Agricultura" (Tractat Vegetal). Fa vint anys, 20 països i la Unió Europea van acordar diverses mesures per protegir i preservar la diversitat de varietats vegetals en l'agricultura.

Al voltant de 1700 bancs de gens i llavors a tot el món

Els 1700 bancs estatals i privats de gens i llavors d'arreu del món emmagatzemen mostres d'uns set milions de cultius genèticament diferents per tal de preservar-los per a la posteritat i fer-los accessibles per als criadors, els agricultors i la ciència. Els més importants són el gra, les patates i l'arròs: al voltant de 200.000 tipus diferents d'arròs s'emmagatzemen principalment als bancs de gens i llavors d'Àsia.  

Allà on no es poden emmagatzemar les llavors, fan créixer les plantes i les cuiden de manera que sempre hi hagi plàntules fresques de totes les varietats.

El Crop Trust posa en xarxa aquestes institucions. El portaveu de la confiança, Luis Salazar, qualifica la diversitat d'espècies i varietats com "la base de la nostra dieta".

Un dels més grans i diversos d'aquests bancs de gens opera això Institut Leibniz de Genètica Vegetal i Recerca de Plantes de Cultius IPK a Saxònia-Anhalt. La seva recerca serveix, entre d'altres coses, a la "millora de l'adaptabilitat d'importants plantes cultivades a les condicions climàtiques i ambientals canviants".

La crisi climàtica està canviant el medi ambient més ràpidament del que els animals i les plantes poden adaptar-se. Per tant, els bancs de llavors i gens són cada cop més importants per alimentar el món.

El clima està canviant més ràpidament del que els cultius poden adaptar-se

Fins i tot els bancs de llavors difícilment ens poden protegir de les conseqüències dels canvis que els humans estem provocant a la terra. Ningú sap si les llavors encara prosperaran després d'anys o dècades d'emmagatzematge sota les condicions climàtiques molt diferents del futur.

Moltes organitzacions no governamentals critiquen la participació de grups agrícoles com Syngenta i Pioneer en Confiança de cultius. Es guanyen els seus diners amb llavors modificades genèticament i amb patents de llavors, que els agricultors només poden utilitzar per altes taxes de llicència. 

El portaveu de Misereor, Markus Wolter, encara elogia la iniciativa del govern noruec. Aquest mostra amb la volta de llavors de Svalbard quin tresor té la humanitat amb llavors d'arreu del món. 

Cofre del tresor per a tothom 

A Seed Vault, no només les empreses, sinó totes les llavors es poden emmagatzemar de manera gratuïta. Com a exemple, cita els Cherokee, un poble de les Primeres Nacions dels EUA. Però encara és més important que les llavors de la humanitat es conservin in situ, és a dir, als camps. Perquè ningú sap si les llavors emmagatzemades encara prosperaran després de dècades en condicions climàtiques completament diferents. Els agricultors necessiten llavors de lliure accés que s'adaptin a les seves condicions locals i que puguin desenvolupar encara més als seus camps a l'exterior. No obstant això, a la vista de les normatives d'aprovació de llavors cada cop més estrictes, això és cada cop més difícil, adverteix Stig Tanzmann, expert en llavors de l'organització "Bread for the World". També hi ha tractats internacionals com la UPOV, que restringeixen l'intercanvi i el comerç de llavors que no estan patentades.

Servitut per deutes per a llavors patentades

A més, segons un informe de Misereor, cada cop són més els agricultors que s'han d'endeutar per comprar llavors patentades, normalment en un paquet amb el fertilitzant i el pesticida adequats. Si aleshores la collita resulta ser inferior a la prevista, els agricultors ja no podrien tornar els préstecs. Una forma moderna de servitud per deutes. 

Stig Tanzmann també observa que les grans empreses de llavors incorporen cada cop més seqüències de gens d'altres plantes o del seu propi desenvolupament a les llavors existents. Això els permet tenir això patentat i cobrar les tarifes de llicència per a cada ús.

Per a Judith Düesberg, de l'organització no governamental Gen-Ethischen Netzwerk, també depèn de qui tingui accés als bancs de llavors si cal. Avui es tracta principalment de museus que “fan poc per la seguretat alimentària”, posa exemples de l'Índia. Allà, els criadors van intentar criar varietats tradicionals de cotó no modificats genèticament, però no van trobar les llavors necessàries enlloc. És semblant als productors d'arròs que treballen en varietats resistents a les inundacions. Això també demostra que les llavors s'han de conservar, sobretot als camps i en la vida quotidiana dels pagesos. Només quan s'utilitzen al camp, les llavors es poden adaptar al canvi climàtic i a les condicions del sòl. I els pagesos locals saben millor què hi ha als seus camps.

Informació:

Xarxa ètica genètica: crític per a l'enginyeria genètica i les empreses internacionals de llavors

MASIPAG: Xarxa de més de 50.000 agricultors de les Filipines que cultiven arròs ells mateixos i intercanvien llavors entre ells. D'aquesta manera es fan independents de les grans corporacions de llavors