in ,

Estratègies sostenibles: les grans empreses ho demostren

estratègies sostenibles

L’orgànic no ho és tot. L’especialista en jardins bellaflora ho va reconèixer en particular. "Ens molesta que la sostenibilitat només es vegi des d'un punt de vista ecològic i s'oblidi de les qüestions socials", diu el director general Alois Wichtl, que explica la motivació d'un nou estàndard de sostenibilitat, per al qual, a partir del 2016, es mantindrà "el número u verd". Després d’abandonar la torba al sòl i eliminar els pesticides i herbicides químics-sintètics, l’empresa insígnia austríaca ha fet un pas més: ha publicat directrius completes que no només tenen en compte els aspectes ambientals, sinó també l’ecologia, l’economia, el benestar social i la salut. Uniu la gestió corporativa i tota la cadena de subministrament ha d’anar acompanyada. Un pas significatiu que pot conduir a un canvi en el sector dels jardins austríacs. L'etiqueta "La bona idea: l'estàndard bellaflora" ja mostra una cinquena part de tots els productes a la primavera.

"Ens molesta que la sostenibilitat s'oblidi només de manera ecològica i social".
Alois Wichtl, bellaflora

Certificacions holístiques

Sorgeix una pregunta essencial: per què necessitem etiquetes pròpies com les de bellaflora o marques com “sí, per descomptat” de Rewe que, sens dubte, poden confondre els consumidors? La resposta molt senzilla: fins ara no hi ha cap certificació a tot Europa que tingui una visió de manera similar de productes i empreses. Amb tot l'amor i el reconeixement per l'etiqueta orgànica de la UE, el comerç just, l'etiqueta de benestar animal i companys: malauradament, només teniu en compte un aspecte parcial del consum conscient. El producte ideal, però, és regional, ecològic, comercialitzat de manera justa, sense proves amb animals, produït en bones condicions de treball, tot junt. I: les pautes rígides també deixen poc marge per als diferents nivells de compromís. Això alenteix el desenvolupament sostenible en empreses que, per diversos motius, només poden fer canvis pas a pas. Perquè una cosa és certa: la transformació a un mercat sostenible no es produirà d’un dia per l’altre.

Significat global

"Pot semblar senzill, però necessita un desenvolupament llarg i complex", explica Konstantin Bark, responsable de sostenibilitat d'Unilever. Això es refereix al desenvolupament de productes naturals, com la nova línia Knorr "Real Natural". Sí, ho saben bé: el gegant Unilever deixa sabors artificials, potenciadors de sabor i altres ingredients ara no desitjats i passa a la naturalesa de 100 per cent. Per cert també en vegans i vegatarians.
Però la preocupació, amb uns empleats de 174.000 a tot el món, la considera bellaflora: no només els aspectes ecològics són importants, cal un enfoc sostenible més ampli. L’empresa no només s’ha fixat l’objectiu d’abastir de forma sostenible fins al 2020 100 per cent de les mercaderies agrícoles en virtut del seu propi "Codi Unilever Agriculture Agriculture SAG" (desenvolupat conjuntament amb WWF i Oxfarm). i els recursos humans i una economia local sana i sana. En particular, això establirà nous estàndards en països proveïdors de fora d'Europa. Una influència positiva i global que només pot assolir una corporació global.
No obstant això, Bark també confirma que no hi ha cap segell holístic: un certificat que defineix i identifica criteris globals de sostenibilitat internacionals. És per això que Unilever va desenvolupar el seu propi estàndard SAC.

"Per a Rewe International AG, la sostenibilitat no és una tendència, sinó un element essencial de la nostra estratègia corporativa. Dividim el nostre compromís sostenible en quatre pilars: Productes Verds, Energia, Clima i Medi Ambient, Empleats i Compromís Social ", la portaveu de l’empresa, Lucia Urban, confirma l’amplitud de l’anàlisi de la sostenibilitat també a Rewe, que amb“ Sí, per descomptat ”va obrir el camí per als orgànics a Àustria. té. Urban ara està molt més preocupat: "La directriu es basa, entre d'altres, en la Declaració Universal dels Drets Humans de les Nacions Unides, les convencions de l'Organització Internacional del Treball (OIT) i el Pacte Mundial de les Nacions Unides. El contingut de la directriu inclou principis de bon govern, normes laborals i socials, i medi ambient i benestar animal. La nostra directriu per a negocis sostenibles és la base per a l’alineació sostenible de la cadena de subministrament a tot el Grup Rewe. Va documentar un compromís primordial amb la responsabilitat ambiental i social. Forma una base de valors i recomanacions d’acció, que s’aplica igual a totes les unitats de negoci i hauria de servir de guia per als socis. "

"Veiem la sostenibilitat com un motor de valor a llarg termini, que, a més de practicar activament la responsabilitat ambiental i social, també aporta avantatges empresarials".
IIrene Jakobi, Telekom Àustria

El factor d’èxit

No hi ha dubte sobre els beneficis econòmics d’una estratègia integral de sostenibilitat. L’èxit de la marca “Sí, per descomptat” parla per si sol. "La sostenibilitat i l'èxit econòmic no són absolutament cap contradicció. Hem estat convençuts des de fa molts anys que val la pena la transparència i el negoci sostenible ", confirma la portaveu de Rewe, Urban.
Però la sostenibilitat també és un factor emprenedor per al millor gos d’Àustria en termes de telecomunicacions, el grup Telekom Austria Irene Jakobi, cap de RSE: "Veiem la sostenibilitat com un motor de valor a llarg termini que no només aporta responsabilitats ambientals i socials actives, sinó també beneficis empresarials. Per exemple, una major eficiència energètica pot reduir tant l'impacte ambiental com els costos. El punt de partida per a un enfocament sistemàtic del Grup Telekom Àustria per a la gestió de la sostenibilitat és el model de tres pilars "People, Planet, Profit". El sentit de la responsabilitat inclou, així, aspectes socials, ecològics i econòmics ".

Estratègia, disseny i filosofia

L’empresa nord-americana Interface és el major dissenyador i fabricant mundial de rajoles de moqueta. Des de 1994 l’empresa ha canviat completament. Per exemple, Interface ofereix ara colors del producte 515 fets de 100 per cent de fil reciclat o matèries primeres basades en bio, que estableixen els estàndards de la indústria. El pont entre sostenibilitat i disseny també s'ha trencat amb èxit.
Laura Cremer, Sostenible Manager Europe: "La sostenibilitat i el disseny no s’exclouen mútuament. El nostre impuls de sostenibilitat és una filosofia empresarial integrada en totes les àrees de negoci, influint en el treball diari i impulsant la innovació ".

bellaflora
La norma bellaflora es basa en les directrius SAFA (Sostenibilitat d'Avaluació dels Sistemes d'Alimentació i Agricultura) globalment vàlides, és a dir, avaluacions de sostenibilitat dels sistemes agroalimentaris i les empreses d'horticultura estan certificades íntegrament per l'organisme independent de certificació agroVet, no només en grups de productes individuals. Per a les àrees d’ecologia, economia, assumptes socials i govern corporatiu, s’han desenvolupat criteris 100 en les àrees de requisits mínims, requisits seleccionables individualment per l’empresa, autoavaluació de l’empresa i autocompromís, que s’actualitzen cada dos anys.

Unilever
El Codi Unilever Agriculture Agriculture (SAC) es centra en onze aspectes de l’agricultura sostenible, incloent la protecció de cultius, la biodiversitat, l’energia, els residus i el benestar animal, a més de garantir el medi de vida dels agricultors. El "Pla de vida sostenible Unilever" inclou també diversos aspectes, en particular la millora de la salut, la reducció de l'impacte ambiental i la millora de les condicions de vida.
Unilever s’ha establert grans objectius, entre ells: Fins a 2020, l’empresa 100 obté de forma sostenible el percentatge de matèries primeres agrícoles. Reducció a la meitat l’impacte de gasos d’efecte hivernacle dels productes al llarg del cicle de vida fins a 2020. Reduir a la meitat la quantitat d’aigua que consumeix el consumidor quan s’utilitzen els productes fins a 2020. Reduir a la meitat els residus a 2020 causats per l’eliminació del producte.

Rewe
Rewe segueix diversos enfocaments: ampliar la gamma de productes orgànics i regionals en el sector alimentari, ampliar la gamma de productes elaborats convencionalment amb el segell Pro Planet, desenvolupar productes de rentat, neteja i cura més sostenibles i formular pautes específiques de matèries primeres. Les mesures són visibles en quatre pilars: des de la sucursal i sense llocs web sense barreres, passant per la logística urbana intel·ligent, les branques d’edificació verda, els envasos verds o el desenvolupament de la marca pròpia sostenible bi bé a BIPA. A partir de la directriu per a negocis sostenibles, s’han desenvolupat i s’estan desenvolupant estàndards específics que s’apliquen a grups de productes individuals. Es recullen directrius separades i s'apliquen a tots els proveïdors d'etiquetes privades de Rewe. Fins ara, s’han establert estàndards individuals per a l’oli de palma i productes de cacau, peixos, crustacis, mol·luscs i soja com a pinsos.

Telekom Àustria
L’estratègia de sostenibilitat del Grup Telekom Àustria es basa en quatre àmbits d’actuació: Proporcionar productes responsables, viure verd, aportar a les persones i crear igualtat d’oportunitats. Aquests camps d’actuació es basen en objectius i figures clau, darrere de les quals hi ha un programa complet de mesures que s’avalua contínuament. El ventall de mesures abasta des del desenvolupament de productes ecològics amb valor afegit, com la xarxa neutra Co2 a Àustria, passant per la utilització d’infraestructures eficients energèticament a programes de formació i iniciatives d’alfabetització mediàtica.

Foto / Video: Shutterstock.

Escrit per Helmut Melzer

Com a periodista de llarga trajectòria, em vaig preguntar què tindria realment sentit des del punt de vista periodístic. Podeu veure la meva resposta aquí: Opció. Mostrant alternatives d'una manera idealista - per a desenvolupaments positius en la nostra societat.
www.option.news/about-option-faq/

Deixa un comentari