in , ,

Studija: održivost potražnje u restoranu

53 posto Nijemaca uvijek u restoranu naručuje jelo od mesa ili ribe, a još barem povremeno 37 posto. Dobra stvar: 59% ispitanih posebno pazi na organske etikete, posebno kada je riječ o mesu. Organsko postaje sve važnije. 

Ovo je rezultat studije “Nutricioni trendovi 2025. - Šta Nijemci zaista žele jesti”, za koju je Institut za menadžment i ekonomska istraživanja (IMWF) anketirao 1.000 njemačkih građana u ime lanca restorana Peter Pane. Prilikom odabira jela 35 posto Nijemaca obraća pažnju na regionalno podrijetlo, a 28 posto na dobrobit životinja.

Photo by K8 on Unsplash

Post je kreirala Opcijska zajednica. Pridružite se i objavite svoju poruku!

Napisao Karin Bornett

Samostalni novinar i bloger u opciji Community. Labradorsko pušenje koje privlači tehnologiju sa strašću prema seoskoj idili i meko mjesto urbane kulture.
www.karinbornett.at

Ostavite komentar