Začini se mogu staviti pod motom "ukus je dobar, dobro". Ne samo da su na tanjuru dobra i skladno začinjena hrana poslastica, već čine i nešto dobro za vaše zdravlje. Začini imaju mnogo pozitivnih i podupirućih svojstava, prije svega, oni drže probavu u šljunku. Uzalud se kaže „Zdravlje počinje u crevima“.
Kupnja začina stvar je povjerenja
Aroma i izgled važne su kvalitetne osobine. Kupnja začina je stvar povjerenja! Pri kupnji začina možete se osloniti na njegov nos i njegov osjećaj ukusa. Ako su aroma i boja intenzivni prema začinu, kvaliteta je dobra. Ako pri kupovini obratite pažnju na kvalitetu, imate i bolji doživljaj ukusa i samim tim više radosti u kuvanju i jedenju.
Što se tiče zakonskih kriterija, kod začina je to vrlo različito. Važno je vjerovati dobavljaču. Ko nesvjesno kupuje dugo uskladištenu robu, ne može očekivati previše od bijedeće arome. Od njege biljaka, žetve, skladištenja i pakiranja u ovom proizvodu mnogo ovisi. Savjet Johannesa Gutmanna od Sonnentor: "Ako su aroma i boja intenzivni prema začinu, kvaliteta je dobra. Ako prilikom kupovine obratite pažnju na kvalitetu, imate bolje iskustvo ukusa i više radosti u kuvanju i jedenju ".
Foto / Video: Shutterstock.