Netolerancija na laktozu - nema mlijeka

U zdrave osobe razgradnju laktoze u tankom crijevu provodi tjelesni sopstveni enzim laktaza. Laktoza se dijeli na jednostavne šećere glukozu i galaktozu i hrani se metabolizmom u probavnom traktu.
U slučaju primarnog / prirodnog nedostatka laktaze, razlog je genetski pad proizvodnje laktaze s godinama. U Austriji je na stečeni nedostatak laktaze pogođen 20 do 25 posto. Suprotno tome, sekundarni nedostatak laktaze nastaje uporedo sa bolešću creva i operacijom creva. Međutim, ova vrsta netolerancije na laktozu može nestati nakon liječenja bolesti. "Urođeni manjak laktaze" je poremećaj enzima koji je veoma rijedak.

Laktoza: Zašto postoje pritužbe?

Laktoza dostiže debelo crijevo gotovo ne probavljano, gdje bakterije pružaju anaerobnu probavu kao i kod intolerancije na fruktozu. U debelom crevu se nakupljaju gasovi, što rezultira otečenim trbuhom i / ili mučninom. Ti plinovi bježe kroz napuhavanje ili prolaze krvlju u pluća, gdje izdahnu. Simptomi uključuju dijareju, trbušne grčeve, naduvenost, mučninu, glavobolju, poremećaje spavanja, umor itd.

Nakon dijagnoze, treba izbjegavati mliječne proizvode na dvije do četiri sedmice. Sastav namirnice igra važnu ulogu u toleranciji na laktozu. Na primjer, laktoza se može bolje apsorbirati u kombinaciji s hranom sa visokom masnoćom. Uz to se hrana koja sadrži laktozu bolje podnosi tokom dana. (Daljnje informacije: www.laktobase.at)

Obavezno se informišite o najčešćim netolerancijekao protiv Fruktoza, Histamin, laktoze i Gluten. 

Foto / Video: Shutterstock.